ایک کریم کی چٹنی میں چکن

ایک اچھا باورچی چکن سے برتن کے درجنوں تیار کر سکتے ہیں. اور آج، ہم مختلف ساس میں ایک چکن کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں بات کریں گے. یعنی، کریم کی چٹنی اور شہد کی چٹنی میں چکن.

کسی بھی ڈش، اسٹورز میں ہماری شروع ہوتا ہے کے ساتھ کے طور پر. سب سے پہلے آپ ایک چکن خریدنے کے لئے کی ضرورت ہے. بہت بڑا یا بہت چھوٹا انتخاب نہیں کرتے، اوسط چکن کے بارے میں 1.5 کلو وزن ہمارے لئے ٹھیک ہے. پرندوں کے علاوہ، آپ کے ساتھ ساتھ گاجر، لہسن اور گھنٹی مرچ خریدنے کے لئے کی ضرورت ہے. اور ظاہر کی، کریم مت بھولنا! ان کو، ہم کے بارے میں 400 ملی لیٹر کی ضرورت ہے. تمام خریداری کر کے بعد، آپ کے گھر آتے ہیں، آپ کو بنانے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. یاد رکھیں، ہر ڈش منفرد خود میں ہے.

لہذا، ہم اب بھی آخر میں کیا ہے. کریم کی چٹنی میں ہماری چکن یہ ہونا چاہئے کے طور پر باہر کر دیا جائے کرنے کے لئے، ہم شروع کرنے کے لئے دھونا اور prosmolit چکن کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، یہ ٹکڑوں، میز پر کام کیا جائے گا جس میں کاٹ کیا جانا چاہئے. ابھی گاجر لے لو اور تاکہ ہم ایک خوبصورت، ہموار اور طویل لاٹھی تھی، ایک موٹے grater پر رگڑنا. گاجر پکانے کے لئے مثالی ہیں ، پرندوں سے برتن کیونکہ یہ لوہے اور وٹامن کی ایک بہت، جس کے ساتھ بہت کم چکن پر مشتمل ہے. تمام اچھی طرح سے پکایا جاتا ہے تو، گاجر چکن اور کریم کی چٹنی پر کرسٹ کی ایک قسم بناتی ہے بہت، بہت خوبصورت ہو جائے گا. چکن ایک گہری کنٹینر میں رکھیں اور گاجر کے سب سے اوپر پر چھڑکی. تاہم، یہ زیادہ نہیں ہے، گاجر صرف چکن کی تکمیل کرنا چاہئے، اور ذائقہ میں رکاوٹ نہیں.

آخر میں، ہم کریم کو مل گیا. ایک چھوٹے سے کٹوری میں کریم بھریں، ایک گلاس میں، نمک اور دار چینی شامل کر سکتے ہیں (ذائقہ). اچھی طرح ہلچل اور گاجر کے ساتھ چکن کے نتیجے میں مرکب ڈال. ، لہسن لے لو چکن، یہ کرنے کے لئے مسالا شامل کریں گے جس پر یہ فروخت. کنٹینر ڑککن، اور تندور میں جگہ چھپا لو. تندور میں درجہ حرارت 170c زیادہ نہیں ہونا چاہئے، آپ کو ایک چکن کاٹ کتنا بڑا پر منحصر ہے، 30-50 منٹ کے لئے پکانا کرنے کی ضرورت ہے. بعض صورتوں میں یہ 190 ° C میں چکن کھانا پکانا کرنے کی سفارش کی ہے، یہ ہے، کورس کے، کھانا پکانے کا وقت کم ہے، لیکن یہ اس کے اندر کافی propechetsya نہیں ہے اور باہر جلا دیا ہے کہ امکان ہے. مسلسل ہماری برتن کی حالت کی جانچ پڑتال پکانے برش، اس سے بچنے کے لئے، چکن چٹنی کی سطح روغن. میں چکن ایک کریمی چٹنی آپ تندور میں یہ زیادہ نہیں ہے تو، لہذا انتہائی محتاط ہونا، بہت ٹینڈر اور مزیدار ہو جائے گا. شاید ہی چٹنی میں بھیگ چکن کے ٹکڑوں کی طرح کسی.

میں چکن ایک کریمی چٹنی، ہدایت کی ہے جس کے اوپر بیان کیا گیا ہے، دونوں روایتی خاندان رات کے کھانے کے لئے، کے ساتھ ساتھ تہوار کی میز کے لئے بالکل موزوں ہے. فارغ پولٹری ایک بڑے کٹوری میں گرم کی خدمت کرنا چاہئے.

کریم کے علاوہ، چکن اسی طرح پکایا جا سکتا ہے اور شہد کی چٹنی میں، عمل فرق صرف چٹنی کے لئے اس چھوٹی سی دیگر اجزاء ہونے کے ساتھ، اس سے بہت ملتے جلتے ہیں. ہم شہد، سویا ساس، سرخ شملہ مرچ، کالی مرچ، نمک اور میئونیز کے 200 گرام کی ضرورت ہوگی. ایک چھوٹے سے کٹوری میں ایک ساتھ یہ سب ملا اور تقریبا 5 منٹ کھڑے پھر احتیاط چکن کا مرکب ڈال دو. پرندوں کے ذائقہ کے ساتھ ساتھ چٹنی-اچار پکایا ہے کہ کس طرح پر بہت زیادہ انحصار کرتا ہے. صحیح طریقے سے کیا، تو بہت رسیلی شہد کی چٹنی باہر میں چکن.

فائنل ٹچ. کریم کی چٹنی میں چکن ٹینڈر تک 15 منٹ کے لئے ایک ھستا کرسٹ کے ساتھ، گلابی کر دیا کرنے کے لئے، اس کے لئے تیار ہے جس میں کٹورا سے ڑککن کو ہٹانے اور چکن بہت نوجوان ہے تو 20 C. تندور درجہ حرارت میں اضافہ، اس کے لئے سے browned منٹ ہے 8- 10. جیسے ہی وقت، کو دور کو یاد کرنے آتا ہے کے طور پر، آپ کو صرف چکن گرم ہے، تو پیشگی میں اس پر ایک بڑی ڈش، جگہ چکن کی تیاری اور چٹنی ڈال. خدمت کی جائے سب تیار.

گوشت غذا، لیکن زیادہ، آپ کو ایک غذا، یا چند اضافی کلو پر ہیں تو آپ کی فراہم کردہ اس حقیقت کی تیاری کے دوران ہم صرف تلی ہوئی نہیں استعمال کیا ہے کہ چکن اور چٹنی کی وجہ سے، آپ کو نہیں کرنا چاہئے - ہمیشہ کہ چکن سوچا!

سب سے زیادہ فورمز پر پاک کی ترکیبیں حضور تلا ہوا چکن بھیگ چٹنی بیان. پکانے کے لیے یہ ہدایت تندور میں چکن.