برواں اور پتلی پینکیکس ہدایت مزیدار پکوان

شاید ایک پکوان، اس تبدیلی کیے بغیر شکل میں صدیوں سے زندہ بچ گیا ہے اور قدیم زمانے سے ہمارے پاس آیا. ایک دفعہ کا ذکر، پراگیتہاسک vrmeni میں، آٹے سے بنائے پہلی پکوان گرم پتھر پر چولہا میں ڈالا گیا تھا اور گور، آدم کے خاندان کے لئے کھانے کے طور پر خدمات انجام دیں. آٹے سے ان کی مصنوعات کی مختلف قسم کے ہر امت میں موجود ہے: ہم ان پینکیکس، انگریزی فون - پینکیکس، چینی پڑے چینی پینکیکس، بھارت - ڈوسا، ایتھوپیا injera، Crepes کی بلایا فرانسیسی پینکیکس، بلغاری palanchinki پکانا - پانی پر پتلی پینکیکس، ہدایت ہے جس کے یہ وغیرہ میں سے ہر ایک باورچی، سے مختلف ہو سکتی ہے

پینکیکس کے بہت سے مختلف اقسام اور اختیارات کوئی اور ڈش اس میں ان کے ساتھ مقابلے میں نہیں کیا جا سکتا ہے کہ ہیں. بیکنگ کے لئے استعمال کیا آٹے کی قسم پر منحصر ہے، یہ Grechanov، رائی، باجرا، گندم، سوجی، گندم، buckwheat کے پتلی پینکیکس پکانا کرنے کے لئے ممکن ہے. تیاری کا طریقہ مختلف ہے، لیکن بیکنگ تکنیک کو ہمیشہ ایک ہی ہے. حاصل کرنے کے لئے پتلی پینکیکس گولڈن براؤن (نہیں کرسکتے یا) ہدایت کی تشکیل کے لئے greased کے کڑاہی (یا کسی بھی دوسرے چربی) پر یکساں پھیلتا ہے جس میں ایک مائع آٹا اور بھنا ہوا کی موجودگی فرض کرنا چاہئے.

ختم پینکیکس، ھٹی کریم یا پگھلا مکھن کے ساتھ خدمت کی جا سکتا ہے، لیکن آپ بھی ان کو پڑھنا لپیٹ کر سکتے ہیں بھرے، اور پھر سب سے زیادہ عام پینکیکس، پتلی، سوراخ کے ساتھ، سادہ ہو سکتا ہے جو ایک ہدایت، یہ ایک مزیدار ڈش چھٹی کی میز سجانا گا کہ میں، حیرت ہو جائے گا اس ہم آہنگی کا ذائقہ، اور deservedly اصلی gourmets کے اندازہ کرنے کے قابل ہے.

ایک ریڈی میڈ پینکیکس میں لپیٹ buyout کے بھرنے کے علاوہ Pripek بلایا پینکیکس کے مجموعہ کے وقت زیر انتظام کیا جا سکتا ہے. Pripek پیاز کی خدمت کر سکتے ہیں کے طور پر، پنیر، انڈے سخت ابلا ہوا. وہ پین کے مرکز میں پھیل، آٹا ڈال. مکمل سورج زیادہ سے زیادہ غذائیت کی قیمت اور ترپتی آمدورفت سنبھالی ساتھ اس طرح یہ پتلی پینکیکس ہدایت حاصل کرنا ناممکن ہے.

لیکن تم نے اپنے چاہنے والوں کے علاج کے لئے چاہتے ہیں تو بھرے پینکیکس، پتلی پینکیکس ہدایت بھرنے کچھ بھی اجازت دیتا ہے، کیونکہ آپ کو ضائع کرنے کے امکانات کا ایک ہتھیار میں ہے.

پینکیکس پھل سے بنایا جا سکتا ہے کے لئے بھرنے: سیب کی چٹنی یا جام، جام، خوبانی، اناناس، ناشپاتیاں اور کیلے. بیری پینکیکس کسی بھی تازہ یا محفوظ کی ہوئی بیر، چینی کے ساتھ abraded سے تیار کیا جا سکتا ہے کے لئے بھرنے؛ کوئی بھی بیری جام سے. خاص طور پر اچھا سٹرابیری کے ساتھ پینکیکس اور رسبری، بلوبیری جام اور gooseberry. آپ یہ بھی پینکیکس کے لئے ایک سبزی toppings کے کی تیاری کر سکتے ہیں. اس پتلی کٹی گوبھی (اسکواش، پالک) مکھن اور پینکیکس بھرے میں مدہوش ہیں. مشروم بھرنے ابلی ہوئے آلو یا ابلا ہوا چاول اور تلی ہوئی پیاز، ابلا ہوا انڈے اور ہری پیاز کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ بھی آزاد ہو سکتا ہے. اس مشروم کے باریک کاٹ اور پیاز اور گاجر کے علاوہ کے ساتھ مکھن میں تلی ہوئی. سالمن سے Chum سامن، ٹراؤٹ، وغیرہ - پینکیکس نمکین یا سموکڈ مچھلی کے کسی بھی قسم کی، لیکن سٹائل کے کلاسک کے ساتھ بھرا ہوا جا سکتا ہے، کورس کے، سرخ نمکین مچھلی سمجھا جاتا ہے یہ لات سرخ کیویار کے ساتھ بہت اچھا، ہر کوئی جانتا ہے. یہ ڈش روایتی طور پر روس کے سمجھا جاتا ہے، اور وہ تجربہ کیا ہے تاکہ وہ غیر ملکی مہمانوں کی تفریح کا فیصلہ کیا اور قومی کھانے کے اعلی ذائقہ کی تعریف کی. پینکیکس ابلا ہوا گاڑھا دودھ سے بھرا ہوا جا سکتا ہے: اس ڈش کے بچوں کا بہت شوق ہے، اور یہ بالکل چائے پارٹی میں مناسب ہے. Bling کی کشمش، خشک apricots، گری دار میوے، کوکو پاؤڈر اور چاکلیٹ، ونیلا اور چینی ہو سکتا ہے کے لئے پنیر بھرنے. یہ پینکیکس کی ایک میٹھی ورژن ہو جائے گا. لیکن دہی باریک کٹی جڑی بوٹیوں کو شامل تو، نمک، جیرا مسالیدار مسالیدار بھرنے کے ساتھ ایک اچھا پکوان ملتا ہے. سخت پنیر بھی پینکیکس کے لئے ایک بہت اچھا اس کے علاوہ ہو سکتا ہے: پنیر کا ایک ٹکڑا کے وسط میں پینکیک جگہ (grated پنیر یا پوری پکوان کے ساتھ چھڑکی) اور گرم کرنے کے لئے تندور میں ڈال دیا. پنیر کی میز پر فراہم کی اور گرم کھانے کی جا سکتی پگھل جاتا ہے جب. ذائقہ - یم! سبزیوں اور اناج کے ساتھ گوشت، جگر، جگر، ہیم farshirvat پینکیکس اور ان کے مجموعے ہو سکتا ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، پینکیکس، شاندار بہت سوادج، اصل اور غذائیت سے بھرپور ڈش ہے.