آپ جنوب میں اور ایک بڑا پکا ہوا انگور کی فصل کے زوال کی وجہ سے زندہ ہے یا آپ کو صرف میٹھا متنوع بنانے کے لئے چاہتے ہیں، تو موسم سرما کے لئے گھریلو تیاری، پھر بیج کے ساتھ انگور سے جام - یہ بالکل وہی جو آپ کو کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرنے کی ضرورت ہے. بہت سوادج اور flavorful، یہ کامل اور چائے اور flans بھرنے کے لئے ہے. ویسے، جب پکایا بیر برقرار رہیں. ہمارے ترکیبیں میں سے ایک کے لئے ایک بنیاد کے طور پر لے لو اور کام پر لگ جاؤ.
انگور سے بنایا جام بیج کے ساتھ
کٹائی کے لئے بہترین سیاہ یا سفید انگور مناسب ہے. بیر 1 کلو پر، آپ کو ضرورت ہو گی:
- پانی 1 کپ؛
- چینی کی 1.2 کلو؛
- اگر مطلوبہ تھوڑا ونیلا.
بیر، دھو ملبے اور ممکن بلانک (ابلتے پانی میں ابال)، چند منٹ سے صاف. ایک slotted چمچ اور ٹھنڈی ساتھ باہر ھیںچو کے بعد. اس وقت کے دوران، کھانا پکانا بیر ڈال اور 20 منٹ ہے کہ تمام نہیں ہے کے لئے درمیانے گرمی پر انہیں ابالنے کے لئے کی ضرورت ہو گی جس میں چاشنی، - گرمی سے پین ہٹا دیں اور جام میں کم از کم 8 گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دے (راتوں رات چھوڑ دیا جا سکتا ہے). ایک بار پھر، 40 منٹ کے لئے چولہے پر اسے ابالنے کے. ابھی بیر اور باقی شربت فوڑا دوبارہ ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے برتنوں میں ڈال مائع سے جدا. اس مرحلے پر، آپ کو ایک چھوٹا سا ونیلا شامل کر سکتے ہیں. شربت بیر ڈالو. ہو گیا - انگور کے بیجوں سے جام ٹھنڈے تک ایک سیاہ جگہ میں lids اور صفائی کے ساتھ بند کر دیا جا سکتا ہے. کورس کے، ایک بہت workpiece کے ساتھ مصیبت ہے، لیکن اس کے نتیجے کے طور پر آپ جس طرح کی چائے طویل موسم سرما شام کی طرف سے ایسا ہو جائے گا ایک نرم، خوشبودار ونمرتا، ملتا ہے.
انگور جام مصالحے اور بادام کے علاوہ کے ساتھ بیج کے ساتھ
خالی کی ہدایت آپ کو خفیہ رکھنے کے لئے مشکل ہو جائے گا. آپ کے تمام دوستوں،، یہ جام کوشش کھانا پکانے اور اجزاء کی سنکی ساخت کی جٹلتاوں اشتراک کرنے کے لئے آپ سے پوچھنا اس بات کا یقین. دراصل، یہاں وہ لے:
- سبز انگور کے 1.2 کلو؛
- 600 GR. چینی کی؛
- انگور کا رس 1 کپ؛
- 100 GR. گولہ باری بادام؛
- دار چینی اور سونف 2 ستارے کا تھوڑا سا.
موسم سرما کے لئے انگور ایک بہت ہی غیر معمولی طریقہ کے لئے تیاری کر کے اس جام - یہ پکایا نہیں ہے، لیکن تندور میں سڑ رہا ہے. سب سے پہلے دھونے بیر، چینی ڈال، رس ڈال اور بڑے پیمانے پر بیکنگ اور 3 ح کے لئے 150 ڈگری تک گرم تندور میں بھیج پر لیٹی بعد مصالحے چھڑکی. کبھی کبھار ہلچل کرنا مت بھولنا. دریں اثنا بادام گرم پانی ڈال، چند منٹ کھڑے ہیں، اور پھر چھیل اور خواہش کے اختتام سے قبل ایک گھنٹے انگور کا اضافہ. نشفل جار میں الاٹ وقت (تین گھنٹے) تندور سے پین ہٹا دیں، (، یہ لاٹھی لے لی تو نہیں پاؤڈر) بیری وزن anisic sprocket اور دار چینی لاٹھی سے ہٹانے اور packagi جام کے بعد، ٹھنڈی، اس کے بعد اپ کے ڈھکن رول. باقی کو یقین دلایا، اس خالی کسی لاتعلق چھوڑ نہیں کرے گا. اب آپ کو معلوم ہے کہ جام کھانا پکانا انگور سے. اس کی تیاری کے دوسرے بیر کے تحفظ کے ساتھ مقابلے میں وقت کی ایک بہت لیتا ہے، اگرچہ، ایک workpiece کے ذائقہ بہت نازک ہے. خاص طور پر کھانے پکانے کے لیے، آپ کی ایک قسم لے سکتے ہیں کہ انگور قسموں اور آپ کو موسم سرما میں اسٹاک سے بھی زیادہ متنوع بنانے کے.