بینگن کے مزیدار پکوان: کی ترکیبیں

بینگن - بہت سوادج اور بھی ورسٹائل سبزی. یہ سوپ میں شامل کیا جا سکتا ہے اس سے کھانا پکانا ایک سنیک، پکانا، سٹو اور یہاں تک بھون. سبزی قیمتی پوٹاشیم اور تانبے سمیت انسانی صحت کے لیے ضروری عناصر، میں امیر ہے. یہ مضمون بینگن کے سب سے زیادہ مزیدار پکوان کی وضاحت. وہ بہت آسانی سے اور فوری طور پر تیار کر رہے ہیں.

بینگن کے مزیدار پکوان کی ترکیبیں

تعطیل بھوک بڑھانے

ضروری اجزاء: چار بینگن، گاجر، مرچ دو بلغاری، 2 ٹماٹر، پیاز، تین لہسن لونگ، اجمود، نمک اور خوردنی تیل.

مزیدار بینگن، کے برتن کی ترکیبیں جن میں سے ایک ہم نے دے - یہ کسی بھی ٹیبل کے لئے ایک مثالی سنیک ہے. کے طور پر اس کی تیاری مندرجہ ذیل ہے. گاجر کدو کش گھسنا. بینگن سلائسین میں کاٹا اور نمک پانی میں آدھے گھنٹے کے لئے لینا. اس کے بعد عوامی تحریک ایک رومال اور براؤن پین کے ساتھ ان کا خشک. کالی مرچ میں، کور کو ہٹانے اور کیوب میں کاٹ. پیاز چھیل اور کاٹ. لہسن پریس کو کچلنے. ٹماٹر کیوب میں کاٹ. پیاز، لہسن اور گاجر popasseruyte خوردنی تیل سات منٹ، تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ شامل کریں. صفائی کے ساتھ سب سے اوپر پر ایک پلیٹ پر بینگن باہر، جگہ سبزیاں اور اجمودا کے ساتھ ڈش سجانے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.

سینکا ہوا بینگن ٹماٹر کے ساتھ

اجزاء: تین بینگن، دو انڈے، دو ٹماٹر، اجمود، 500 ملی لیٹر کریم، نمک اور خوردنی تیل کی چار چمچوں.

بینگن کے مزیدار پکوان تندور میں پکایا جا سکتا ہے. اس ہدایت کے لئے، سب سے پہلے ایک علیحدہ کٹوری میں، ھٹی کریم کے ساتھ انڈے سے شکست دی. بینگن سلائسین میں کاٹا اور نمک پانی میں آدھے گھنٹے پر ڈال دیا. اجمود باریک کاٹ. ٹماٹر سلائسین میں کاٹا. پین میں بھون بینگن. کھانا پکانے کے اختتام پر، ایک اور دس منٹ کے لئے ٹماٹر اور سبزیوں کی ابالنا مرکب میں شامل کریں. نمک اور خوردنی تیل میں مت بھولنا. اس کے بعد ایک گلاس سڑنا میں سبزیاں ڈال دیا اور ھٹی کریم ڈریسنگ ڈال. تقریبا دس منٹ کے لئے ڈش پکانا. appetit بون!

saute

اجزاء: پیاز، اجمود کے 500 G، پانچ بینگن، گاجر، مرچ کلو گرام، نمک، خوردنی تیل کے 500 جی.

بینگن کے مزیدار پکوان دونوں غذائی ہو سکتا ہے. یہ ہماری اگلی بات ہے ہدایت. بینگن سلائسین میں کاٹا اور نمکین پانی میں لینا. گاجر گھسنا اور نرم تک saute. کالی مرچ ایک کڑاہی میں پتلی سٹرپس اور propasseruyte میں کاٹ. گولڈن براؤن ہونے تک بھون بینگن. اسٹیل کمان ڑککن بند کر دیا کے ساتھ بجھانے. ٹماٹر کیوب میں کاٹ. ایک گہری کڑاہی میں تیار سبزیاں ڈال دیا، ہلچل آگ پر ڈال دیا اور ابلتے تک انتظار. نمک، کالی مرچ شامل کریں اور دس منٹ کے لئے ابالنا ڈش کھانا پکانا. پرت بینگن - برتن کے نیچے پر چمچ سبزی اچار، اور سب کی ایک جوڑے ڈال دیا. پھر، اچار ڈال. اگلے پرت - بینگن. آخری پرت بھی اچار ڈالا جانا چاہیے. پاٹ آگ پر ڈال دیا اور فوڑے کے لئے انتظار اور برنر بند کر دیں. دس منٹ کے لئے کھڑے ہونے کا لذیذ کھانا دے دو. خدمت سے پہلے، ذائقہ کے لئے تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش چھڑک.

پنیر کے ساتھ بینگن

اجزاء: کریم کے 60 G، پنیر کے 150 گرام، چار بینگن چھوٹا سا سرسوں.

بینگن کی یہ مزیدار پکوان، یہ بالکل تہوار کی میز کی تکمیل کے طور پر. اس طرح، "تھوڑا نیلے" سلائسین میں کاٹا اور نمکین پانی میں لینا. پنیر گھسنا. تیل کے ساتھ برش بیکنگ. سرسوں کے ساتھ ھٹی کریم ملائیں. ایک بیکنگ شیٹ پر بینگن رکھ ھٹی کریم کے ساتھ ان کا برش اور پنیر کے ساتھ چھڑکی. بیکڈ سنیک بیس منٹ. appetit بون!