تندور میں ایک برتن میں چکن: قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

ایک برتن میں چکن تندور میں - رسمی ٹیبل کے لئے ایک کامل ڈش. تاہم، یہ کھانا نہ صرف مہمانوں کے طویل انتظار آمد کے ساتھ کیا کیا جا سکتا ہے، بلکہ اس کے خاندان کے لئے. بے شک، اس کی تیاری کوئی بڑی بات نہیں ہے.

تندور میں ایک برتن میں چکن: قدم ہدایت مزیدار پکوان کی طرف ایک قدم

آپ کو ایک طویل وقت کے لئے اجزاء کے ساتھ ٹنکر نہیں کرنا چاہتے ہیں، تو ہم مندرجہ ذیل مخصوص ترکیب استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. اسے لاگو کرنے کے لئے، آپ کو وقت اور مصنوعات کی ایک بہت کی ضرورت نہیں ہے.

لہذا، روسٹ چکن تندور میں ایک برتن میں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• بڑی گاجر - 1 PC؛
• شن یا ران چکن - 3-5 پی سیز؛
• Lavrushka - چند پتیوں؛
• بڑے آلو - 4 پی سیز؛
• پیاز کڑوا پیاز ہیں - 2 چھوٹے سروں؛
• deodorized تیل - 15 ملی لیٹر؛
• درمیانے درجے کے سمندری نمک، ایک مٹر میں کالی مرچ - صوابدید پر استعمال کیا جاتا؛
• ٹماٹر پیسٹ - بڑے چمچ؛
• کوئی سبز - ایک چھوٹی بیم؛
• فلٹر پانی - 2/3 کپ.

تاریک گوشت مرغی کا علاج

تندور میں برتن میں چکن مزیدار اور ٹینڈر باہر کر دیا کے لئے، ہم تنازعہ کرنیوالا پرندوں خصوصی طور پر کم ٹانگ اور ران کی خریداری کا مشورہ دیتے ہیں. سب کے بعد، آپ کو ایک سوپ خریدنے کے، تو پھر آپ کی ڈش باہر نہیں بہت سوادج گوشت سخت اور ریشیدار ہو جائے گا کے طور پر ہو جائے گا.

اس طرح، لوت کے حصہ مناسب طریقے سے دھویا پگھلایا جائے ضروری ہے اور اس کے بعد بڑے ٹکڑوں میں کاٹ. اس طرح یہ ہڈی چاقو کاٹنے کے لئے ضروری ہے.

سبزیوں کی تیاری

تندور میں چکن برتن مصنوعات کی ایک قسم کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے. تاہم، ہم آلو، گاجر اور پیاز کے tubers پر مشتمل ہوتا ہے جس میں ایک معیاری سیٹ، استعمال کرنے کے لئے فیصلہ کیا. انہوں دھونا کی اور پیسنے شروع کرنے کی ضرورت ہے. نصف پر بجتی ہے، اور گاجر - - پتلی سلائسین میں آلو، پیاز کیوب میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے.

قیام کورسز

اس طرح ایک ڈش شکل سے پہلے، یہ ایک مناسب کنٹینر کو تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. ہم ایک بڑے استعمال کرنے کا فیصلہ مٹی کے برتن، جس پکانا اور تمام ڈش کرنے کا منصوبہ ہے. آپ کو صرف ایک چھوٹی سی برتن ہو تو آپ بھی اس کو استعمال کر سکتے ہیں. تاہم، سب سے پہلے عملدرآمد اجزاء سے پہلے آپ کو حصوں میں تقسیم کرنا چاہتے ہیں.

لہذا، مٹی کے برتن کو اچھی طرح دھو کر خشک کیا جائے گا کے بعد، یہ ضروری deodorized تیل ڈال، اور پھر مرغی کے ٹکڑے ڈال دیا ہے. ان کا تجربہ مرچ (مٹر)، ٹوٹے Lavrushka، نمک اور ٹماٹر پیسٹ، گوشت اچھی طرح ملا اور نیچے پر پھیل جائے کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد ایک بڑے کٹوری میں آلو، پیاز اور گاجر رکھنے کے لئے. وہ نمک اور کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے.

سبزیاں ہلچل، وہ، چکن کے اوپر ڈال کرنے کے لئے اس کے بعد عام فلٹر پانی ڈال کی ضرورت ہے.

رات کے کھانے کے ہیٹ ٹریٹمنٹ

آلو کے ساتھ ایک برتن میں چکن، ہدایت ہے جس کا ہم غور کر رہے ہیں، تندور میں سینکا ہوا بہت طویل نہیں ہے. ایسا کرنے کے لئے، مٹی کے برتنوں سے بھرا ہوا ڑککن بند اور ایک گرم کابینہ میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. تیار کرنے کے لئے اس ڈش 220 ڈگری کے درجہ حرارت میں تقریبا 70 منٹ ہونا چاہئے. اس وقت کے بعد، تمام سبزیاں نرم ہو اور ذائقہ دار اور امیر شوربے کی ایک چھوٹی سی رقم بنانے چاہئے.

ہم مرغی کی رات کے کھانے سوادج اور تسلی بخش ڈش کے لئے خدمت

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، تندور میں برتن میں چکن بلکہ فوری طور پر سینکا ہوا. ایک بار تمام اجزاء پکا رہے ہیں، مٹی کے برتنوں کو محفوظ طریقے سے ختم کیا جا سکتا ہے. برتن کے مواد کو متناسب اور کھشبودار آمدورفت کے طور پر گہری ٹرے اور حال گھرانوں میں تقسیم کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، یہ تازہ جڑی بوٹیاں اور ھٹی کریم کے ساتھ گھر marinades کی یا اچار، اور تازہ سبزی ترکاریاں کو پیش کیا جانا چاہئے. appetit بون!

ایک برتن میں مزیدار چکن: تفصیلی وضاحت کے ساتھ کی ترکیبیں

اگر آپ مندرجہ بالا اجزاء کے علاوہ میں، ایک سے زیادہ تسلی بخش اور ڈش کی سمردد بنانا چاہتے ہیں تو برتن اور دیگر مصنوعات سے باہر پوشیدہ چاہئے. بالکل، مزید ایک چھوٹی سی بات کی وضاحت کیا.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• بڑی گاجر - 1 PC؛
• چھاتی کے نوجوان broiler چکن (چکن ہو سکتا ہے) - تقریبا 500 G؛
• Lavrushka - چند پتیوں؛
• بڑے آلو - 4 پی سیز؛
• پیاز کڑوا پیاز ہیں - 2 چھوٹے سروں؛
• deodorized تیل - 15 ملی لیٹر؛
• مشروم (اگر آپ صرف تازہ رکھنا چاہئے) - 200 G؛
• درمیانے درجے کے سمندری نمک، ایک مٹر میں کالی مرچ - صوابدید پر استعمال کیا جاتا؛
• پکا ہوا ٹماٹر - 3 درمیانے ٹکڑے ٹکڑے؛
• کوئی سبز - ایک چھوٹی بیم؛
• میئونیز + ھٹی کریم - 2 بڑے چمچ؛
• پنیر - کے بارے میں 115 G؛
• فلٹر پانی - 2/3 کپ.

سفید مرغی کے گوشت کی تیاری

برتن میں مختلف ترکیبیں چکن کی لوت کے مختلف حصوں میں استعمال کی ضرورت ہوتی ہے. مثال کے طور پر موجودہ اوتار کے ساتھ ساتھ مناسب سینوں ہے. تاہم، وہ ایک نوجوان پرندوں، لیکن بہتر چکن سے تعلق رکھتے ہیں کرنا ضروری ہے. صرف اس صورت میں آپ کو سب سے زیادہ ٹینڈر اور سوادج پکوان ملتا ہے.

لہذا چکن بریسٹ اچھی طرح کللا اور پھر بہت بڑی نہیں ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اس صورت میں، ہڈی اور کھال بھی پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. وہ رات کے کھانے کے زیادہ شدید اور خوشبودار بناتے ہیں.

پروسیسنگ سبزیاں

جمع کرائی آمدورفت کی تشکیل کرنے کے لئے آگے بڑھنے سے پہلے اچھی طرح گاجر، آلو اور ٹماٹر دھونا واجب ہوگا. پہلی اور تیسری مطلوبہ جزو پتلی سلائسین میں کاٹا، اور دوسرے نمبر پر ہے - کیوب میں کاٹ. رکوع کا تعلق ہے، تو یہ چاپ نصف بجتی ہے پر ہونا چاہئے. یہ الگ الگ، بڑے کدو کش ٹھوس دودھ کی مصنوعات پر گھسنا تمام جڑی بوٹیاں کاٹیں اور ٹانگوں کے ساتھ ساتھ تازہ مشروم کاٹنا بھی ضروری ہے.

ایک برتن ڈش کے قیام کے عمل

گزشتہ ہدایت میں کے طور پر، ایک دل کے کھانے پکانے کے اس طریقہ ایک بڑی مٹی کے برتن کے استعمال (ایک ڑککن کے ساتھ) کی ضرورت ہے. اس deodorized تیل ڈال، اور پھر چکن بریسٹ اور مشروم ڈال ضروری ہے. یہ اجزاء Lavrushko ذائقہ، مٹر اور نمک کے طور مرچ ٹوٹ جانا چاہئے.

ایک الگ برتن میں ان کے اعمال کے بعد گاجر، آلو اور پیاز ڈال کرنے کی ضرورت ہے. وہ نمک اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم کے لئے کی ضرورت ہے، اور پھر مشروم کے ساتھ گوشت پر ڈال دیا.

تمام ڈش کے اختتام پر یکساں طور پر تشکیل دیا جانا چاہئے تازہ ٹماٹر کی سلائسین کا احاطہ. بدلے میں، وہ دل کھول میئونیز اور ھٹی کریم کا ایک مرکب کے ساتھ greased کیا جانا چاہئے. بعد میں رات کے کھانے کی ضرورت grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور اس کے فلٹر پانی کے تھوڑا سا ڈال. ایک برتن میں ایک دل کے کھانے کے اس قیام میں مکمل سمجھا جاتا ہے.

تندور میں ڈش پکانا

چکن اور مشروم کے ساتھ ایک رات کے کھانے کے قیام کے بعد، اسے بند کر دیا اور ایک گرم تندور میں رکھا جانا چاہیے. اس حالت میں، ایک گوشت کی ڈش 75 منٹ کے لئے 220 ڈگری پر پکایا جائے چاہئے. کہا جاتا ہے وقت کو یقینی بنانے کے کہ چکن بریسٹ، مشروم اور سبزیوں کو مکمل طور پر نرم ہو گئے ہیں کافی ہونا چاہئے. اگر آپ چاہیں، وہ ایک کانٹا یا دفاتر کی طرف سے چھید اور تیار کیا جا سکتا.

صحیح طریقے سے رات کے کھانے کے لئے ایک برتن میں مزیدار کھانے کی خدمت کرتا ہے

ایک بڑے کا استعمال کرتے ہوئے، تندور میں یہ پکوان ہونے بنا مٹی کے برتن، آپ کے گھرانے سے شکریہ سننے کے لئے اس بات کا یقین ہو. دوپہر کے کھانے کے بعد، یہ اتنا دل اور سوادج کوئی بھی اس کو ترک کر سکتا ہے کہ پیش کیا جاتا ہے.

پلیٹوں پر پھیلا - انہیں تندور اور اس کے مواد سے باہر لے جانے کی ضرورت کے تمام اجزاء کے برتنوں برس رہی کے بعد. کی عبادت کرو چکن، مشروم اور سبزیوں کے ساتھ ختم کھانا روٹی اور گھر ڈبہ بند یا تازہ ترکاریاں کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ضروری ہے. appetit بون!