جگر پکوڑے اور اسی موضوع پر دوسری حالتوں

یہ ایک کڑاہی میں تلا ہوا صرف بولڈ گندم tortillas ہے - ہم پینکیکس کہ سوچنے کے لئے ہوتے ہیں؟ پنیر، سبزیاں اور یہاں تک کہ گوشت کی اشیاء سے - اصل میں، آج پینکیکس مصنوعات کی وسیع اقسام سے پکایا جاتا ہے. مثال کے طور پر جگر سے.

ہوادار، جگر پکوڑے لوہے کا ایک بڑا ذریعہ ہیں ٹینڈر، تاکہ وہ بچوں کی خوراک میں شامل ضرور کرنا چاہئے. اور بڑوں کو آپ کی میز کو متنوع ڈال دیا اور اس سوادج پکوان کھانا پکانا نہیں ہے. کھانا پکانے کے اصول جگر سے پینکیکس اس ڈش کھانا پکانے کے تمام دیگر اقسام سے مختلف نہیں ہے. سب سے پہلے، "آٹا" تیار کریں، پھر یہ ایک کڑاہی میں چھوٹے حصے میں بنا ہوا ہے.

خام آلو کا آٹا یا سوجی کے علاوہ کے ساتھ تیار جگر پکوڑے بیکنگ کے لئے "ٹیسٹ". لیکن پہلے آپ کو خود جگر تیار کرنے کی ضرورت ہے. یہ کی طرف سے مصنوعات کو دھونے اور فلم اور نلکاوں دور کرنے کے لئے ضروری ہے. پھر ایک blender یا چکی کا استعمال کرتے ہوئے پیسنا.

آپ خام آلو کے علاوہ کے ساتھ جگر پینکیکس کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، لیکن گوشت یا ویل جگر کی ایک پونڈ تین آلو اور انڈے لینا چاہئے. بہترین grater پر تین آلو، انڈے whisk ایک. تمام کالی مرچ اور جائفل کے ساتھ ملنگ جگر، نمک، موسم کے ساتھ رابطہ قائم. سب سے زیادہ عام پینکیکس کی طرح ایک پین میں بھون. تم بڑے پیمانے پر جگر پتلی کاٹ اور تلی ہوئی پیاز شامل کر سکتے ہیں.

ایک دوسرا اوتار میں، جنگلے آلو کی تیاری کا آٹا یا سوجی کے دو چمچوں متبادل.

جگر پکوڑے فائدہ پہنچانے مندرجہ ذیل ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے چکن جگر سے تیار کیا جا سکتا ہے. پاؤنڈ میں چکن جگر ، ایک بلب اور ایک انڈے لے یہ سب ایک blender میں ملا اور ایک کافی کی چکی میں فاسٹ فوڈ جئ فلیکس میں ملنگ ایک گلاس بڑے پیمانے پر میں شامل کیا جاتا ہے. تمام مخلوط اور شروع بیکنگ پینکیکس.

جگر سے پینکیکس "مکمل سورج" کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. ایک "مکمل سورج" سبز پیاز، کے ساتھ ملا ابلی انڈے، استعمال کیا جا سکتا ہے کے طور پر انڈے کے ساتھ چاول مشروم، ابلی سبزیاں. اس طرح جگر پکوڑے تیاری مندرجہ ذیل ہے: ایک کڑاہی پر کیما بنایا ہوا چمچ پھیلاؤ، اور نیم مائع بلے کی چوٹی پر "مکمل سورج" کی ایک چائے کا چمچ ڈال دیا ہے، ہلکے سے دبانے. بھون oladushek نیچے کی طرف، وہ پکی تک spatula کے اور بھون پلٹائیں کرنے کی ضرورت ہو جائے گا.

چھٹی ورژن اس ڈش جگر کیک کے طور پر تیار کیا جا سکتا ہے. اس اور جگر کی بڑے پیمانے پر کے لئے Muffins، اور پینکیکس پکانا نہیں کرنا چاہئے. اور وہ ٹھنڈا کرنے کے بعد، peresloit اپنے "کریم" میئونیز سے بنایا، پسے ہوئے لہسن، تازہ جڑی بوٹیاں اور grated پنیر کے ساتھ ملا. ساتھ گارنش جگر کیک پھول کے ساتھ ابلی سبزیاں سے کاٹا جا سکتا ہے. یہ کھانا ایک تہوار کی میز پر نمکین کے درمیان مرکزی حیثیت لے جائے گا.

کیا دوسری غیر معمولی پینکیکس پکا سکتے ہیں؟ مثال کے طور پر، مشروم کے ساتھ پینکیکس بھون کرنے کی کوشش کریں. ان کے لئے، ہم مشروم (باریک کٹی)، ایک کٹی پیاز کے ایک پین 300 گرام میں بھون کرنے کی ضرورت ہے. جب بڑے پیمانے پر ٹھنڈا ہے، ھٹی کریم یا میئونیز اور آٹے کے ایک چمچ تین پیٹا انڈے میں شامل کریں. آٹے آپ اس آٹا ھٹی کریم کی مستقل مزاجی حاصل کر لی ہے اتنا لینے کے لئے کی ضرورت ہے. آٹا ایک کافی کی چکی جئ فلیکس میں پسے ہوئے کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا. بھون، خوردنی تیل پر، ہمیشہ کی طرح.

ایک اور غیر معمولی ہدایت - کارن پکوڑے ہم پہلے سے ریکارڈ شدہ مکئی کے کر دے گا کہ. مکئی (400 گرام) کے کنارے پر دو انڈے، میئونیز یا ھٹی کریم، تھوڑا سا نمک کا ایک چمچ جو نصف بیکنگ پاؤڈر، سادہ آٹا یا milled اناج کے چمچوں کے ایک جوڑے کے ایک چمچ کی ضرورت ہوگی. تم grated پنیر کے بارے پچاس گرام کا اضافہ کر سکتے ہیں.

یہ پینکیکس دو ورژن میں پکایا جا سکتا ہے - ایک نازک اور شدید ذائقہ کے ساتھ. پہلی صورت میں، ٹیسٹ کی تیاری ھٹی کریم استعمال کیا جب، آپ کو کافی چینی کا تھوڑا سا اضافہ کر سکتے ہیں. دوسری میں - میئونیز، لہسن اور کالی مرچ ڈال دیا. پلانا ایک علیحدہ ڈش کے طور پر مکئی سے پینکیکس ہو، یا ایک گارنش کے طور پر ان کا استعمال کر سکتے ہیں.