سبز پھلیاں سے سوپ

اچھا کھانا کے ہمارے ہم وطنوں کے بہت سے لوگوں کی محبت ایک خفیہ نہیں ہے. بعض دوسروں سوپ کے بغیر زندہ نہیں رہ سکتا، جبکہ دوسروں کو مٹھاس کو ترجیح دیتے ہیں، جبکہ گوشت کے پکوان پسند ہے. لیکن سب، رعایت کے بغیر، سبز پھلیاں کے خوشبودار سوپ کی پلیٹوں کو چھوڑ نہیں سکتا. اس کی تیاری کے راز کو، ہم نے اس مضمون میں بات کریں گے.

پھلیاں قدیم زمانے سے سیارے زمین کے باشندوں پر جانا جاتا ہے. 5000 سال پہلے یہ باورچی خانے میں ہمارے باپ دادا کی طرف سے استعمال کیا گیا تھا، اور اس کی دستاویزات کی طرف سے ثبوت ہے. اس کی منفرد ذائقہ اور امریکہ میں اس کے ساتھ ساتھ قدیم چین، روم اور مصر میں جانا جاتا اویوادی فوائد کے بارے میں.

ابتدائی طور پر یہ واقعی بہت خوبصورت پھول ہے، کیونکہ ایک آرائشی باغ زیور کے طور پر استعمال کیا پھلیاں (خاص طور پر اس پر چڑھنا پلانٹ پر لاگو ہوتا ہے). اس کے بعد یہ دانے برتن شامل کرنے کے لئے شروع کر دیا. صرف اٹلی کے ان کی مکمل پرپاک کا انتظار کئے بغیر، نوجوان سبز pods کے ذائقہ کا اندازہ لگانا کوشش کریں.

سبز پھلیاں خاص طور پر ٹینڈر اور سوادج، تو یہ اکثر پاک مخلوق میں استعمال کیا جاتا ہے. کئی ممالک میں gourmets کے درمیان خاص احترام لطف اندوز سوپ، سیم سیم اہم جزو ہے. سب سے پہلے، یہ ایک بہت سوادج پکوان ہے. اور دوسری بات، یہ بہت مفید اور ایک ہی کم کیلوری پر ہے.

سبز پھلیاں ورزش میں وٹامن - A، C، E، فولک ایسڈ، کیروٹین، لیکن بہت کم پروٹین موجود وٹامن. کیلشیم، میگنیشیم، پوٹاشیم، زنک، لوہا - یہ بہت سے معدنیات شامل ہیں. اس کے ساتھ ساتھ چینی، چربی، کاربوہائیڈریٹ اور ریشہ طور پر. یہ امیر ساخت صحت کو برقرار رکھنے اور آزاد ذراتی کے ravages کے خلاف کی حفاظت میں مدد ہے کہ تمام ضروری غذائی اجزاء کے ساتھ جسم گیلا گا. بینس بہت روشن رسیلی ہیں اور صرف آپ کے منہ میں پگھلا دیتا ہے. لیکن بالکل کچھ بھی اس میں کیلوریز - اور 20 تک پہنچ نہیں ہے تو یہ ذائقہ کے لئے ضروری ہے وزن کم کرنے کے خواہش مند.

سبز پھلیاں، یا اس کے استعمال کے ساتھ کسی دوسرے ڈش کے ساتھ سوپ، مفید خصوصیات میں سے ایک بہت کی جاتی ہیں. سب سے پہلے، یہ عمل انہضام کے نظام کی بہتری نوٹنگ، اسی طرح آنتوں متعدی امراض کے بعد وصولی تیز کرنے کے قابل ہے. اور دوسری بات، سبز پھلیاں جلد کی بیماریوں، گٹھیا اور برونکائٹس کو فارغ کرنے میں مدد ملتی ہے.

سبز پھلیاں سے سوپ کی وجہ سے بھی سیم کے اہم اجزاء کی وجہ سے ذیابیطس کے مریضوں کے لئے سفارش کی کر رہے ہیں - arginine کے، یہ خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے.

اب ہم مزید سوپ ہدایت سبز پھلیاں کا معائنہ ضروری ہے. یہ ہدایت نہ صرف تجربہ کار باورچی، بلکہ سب سے نااہل مہارت حاصل کرنے کے قابل ہو جائے گا.

اجزاء:

• سبز پھلیاں - 400 گرام.
• گاجر - 1 PC؛
• دخش - ایک ٹکڑا؛
• اجوائن؛
• اجمود؛
• آٹا - 30 گرام؛
• پانی - 1.5 لیٹر؛
• دودھ - 1 کپ؛
• کریم - 100 گرام.
• yolks کے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک.

سب سے پہلے آپ کو اچھی طرح، گاجر، پیاز، اجمود اور اجمود دھو پھر چھیل اور نرم تک کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. پھلیاں، رگوں سے پہلے سے صاف، یہ لمبائی میں سٹرپس میں 1-2 سینٹی میٹر کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے، اور پھر نمکین پانی میں پکایا. سبزی شوربے نالی چاہئے، اور صرف اس کے بعد یہ سیم کے ساتھ مربوط کرنے کے لئے ممکن ہے.

اگلا قدم - آٹا دودھ کے ساتھ پتلا ہونا چاہئے، اور سوپ فوڑے مرکب کے ساتھ بھرنے. ھٹی کریم اور سوپ کے ساتھ اگلا، شامل انڈے yolks yolks کے کرل کروانے نہیں کر رہے ہیں، تاکہ فوڑا لانے کے بغیر صرف اس وقت دوبارہ گرم کرنے،.

سوپ سبز پھلیاں تیار کیا. یہ بہتر گرم اور تازہ تیار کی خدمت کرو.

یہ سب سے آسان اور سب سے زیادہ مقبول ہدایت سوپ سبز پھلیاں ہے. سچ تو یہ ہے، تو تمام کی ہے کہ سب سے پہلے آپ کی اپنی پاک کی ترجیحات کی طرف سے رہنمائی کی جائے کرنے کی ضرورت ہے، اس میں سے بہت سے قسم کے ہیں. پاستا پسند ہے؟ تم نوڈلس کے ساتھ سبز پھلیاں سے سوپ بنا سکتے ہیں. اس کی تیاری کی ہدایت پہلے اوتار سے عملی طور پر مختلف نہیں ہے، صرف سویاں شامل کرنے کی ضرورت ہے.

اسی اسی courgettes کے، ٹماٹر، چاول اور پر لاگو ہوتا ہے. سبز پھلیاں بالکل بہت سی مصنوعات کے ساتھ مل کر، لہذا استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.

سبز پھلیاں سے سوپ - یہ پورے خاندان کے لئے سوادج اور آسان ڈش ہے.

appetit بون!