سرکہ، جڑی بوٹیوں اور پیاز کے ساتھ باربیکیو کے لئے ایک آسان نسخہ

سرکہ کے ساتھ باربیکیو ہدایت ہمارے ملک کے تقریبا ہر شہری جانتا ہے. سب کے بعد، یہ ایک گوشت کی ڈش موسم گرما اور بہار کے موسم میں لوگوں کی اکثریت کے درمیان بہت مقبول ہے ہے. اس طرح کے marinating کے نہ صرف مصنوعات سگندت اور مزیدار بناتا ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے، لیکن یہ بھی نمایاں طور پر، اس کے ریشے نرم کرلیا، اس طرح انگاروں پر کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے.

ایک سادہ باربیکیو کے لئے ہدایت سرکہ کے ساتھ

ضروری اجزاء:

• چربی کی ایک چھوٹی سی شامل (بیف، سور کا گوشت، بھیڑ یا چکن) کے ساتھ گوشت - 4 کلو؛
• نمک - آدھے شیرینی چمچ؛
• میٹھی پیاز - 4 بڑے سر؛
• بے پتے - 5-6 پی سیز؛
• سرخ مرچ - چند pinches ہے؛
• تازہ اٹھایا جڑی بوٹیاں (dill کے، cilantro کے، اجمود) - 1 بیم؛
• pimento مرچ - 10 پی سیز؛
• سیب کا سرکہ - 100 ملی؛
• اچار ٹماٹر - 1 کپ.

بنیادی مصنوعات کی پروسیسنگ

سرکہ کے ساتھ باربیکیو ہدایت آپ گوشت کے کسی بھی طرح استعمال کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. تاہم، ایک چھوٹی سی چربی کے ساتھ تازہ سور کا گوشت سے حاصل چارکول پر سب سے زیادہ مزیدار اور فوری کھانے (اگر آپ گوشت اور پسلیوں لے سکتے ہیں). یہ اچھی طرح ٹھنڈا پانی میں دھونا چاہئے، غیر ضروری اور غیر غذائی اشیاء کو ہٹا دیں، اور پھر میں Skewers سے پھانسی نہیں کرے گا کہ حصوں میں کاٹا.

سبزیوں کی پراسیسنگ

سرکہ کے ساتھ باربیکیو ہدایت جیسے میٹھی پیاز اور تازہ جڑی بوٹیاں مندرجہ بالا اجزاء، بلکہ کھانے کی اشیاء نہ صرف کا استعمال شامل ہے. وہ اچھی طرح بھوسی کے صاف، دھونا چاہئے، اور اس کے بعد حلقے (بلب) میں کاٹا اور باریک کاٹ (dill کے، دنیا اور اجمودا).

نسخہ shish کباب marinating کے کا سرکہ میں

تمام اجزاء کو مکمل طور پر تیار کر رہے ہیں کے بعد، آپ کو محفوظ طریقے سے گوشت کی مصنوعات marinating کے لئے آگے بڑھنے کر سکتے ہیں. یہ سور کا گوشت، پیاز اور تازہ جڑی بوٹیوں کی کٹ کر ٹکڑے ٹکڑے بچھانے کی (کسی صورت نہیں ایلومینیم میں) تامچینی بیسن یا پین لینے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، گوشت کا ذائقہ ہونا ضروری allspice کو مٹر، عام نمک، سرخ مرچ، بے پتے اور جیسے سیب سائڈر سرکہ (اچھی طرح مکس). یہ بھی 1 کپ ٹماٹر اچار ڈال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے کو کباب خاص ذائقہ اور رنگ بنانے کے لئے.

عمر بڑھنے کے عمل

کھانا پکانے کے کسی بھی طریقہ کار کے ساتھ کے طور باربیکیو ہدایت سرکہ کے ساتھ باربیکیو، بھی، اچار میں گوشت کی ایک مخصوص ہوتیں ضرورت ہوتی ہے. بگونا جو کمرے کے درجہ حرارت 5 سے 14 گھنٹے سے ہونا چاہئے. کہا وقت کے آخر میں، آپ گرل کو آگ لگا کرنے نہیں آئے ہیں تو، سور کا گوشت کولنگ چیمبر کو دور کرنے سے بہتر ہے.

عمل پر دھکیل دیا

آپ کو ایک سیخ پر گوشت کی چھڑی سے پہلے، یہ دائیں ہاتھ نیچے کے ساتھ مخلوط ہونا ضروری ہے. اس کے بعد، سور کا گوشت کے ٹکڑے کی مصنوعات میں کسی بھی صورت پھانسی نہیں ہے ہے تا کہ vdet چاہئے. یہ خاص طور پر قابل ذکر ہے کہ گوشت سرکہ سے باقی شوربے ایک خوشبودار ایجنٹ، ضرورت کے مطابق گرم انگاروں کے نتیجے میں، آگ ڈال سکتے ہیں، جس کے طور پر مثالی ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

سور کا گوشت skewers کے بارے میں 30 منٹ کے لئے گرل پر پکایا. لیکن اس شرط کے ان سے کوئلے کی ایک بہت ہے، اور گرمی کافی مضبوط ہے کہ پر ہے.

صحیح خدمت کرو

سؤر کا گوشت تازہ سبزیاں اور ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ گرم، شہوت انگیز میز پر کی خدمت کرنا چاہئے.