سر اور پونچھ ٹراؤٹ سے کان - تصاویر کے ساتھ ہدایت

دوستوییی گرہنتیوں مچھلی کے سر، دم اور پنکھ استعمال کرنے کا طریقہ معلوم ہے. ان مصنوعات میں سے پرورش پہلی کورسز حاصل کیا جاتا ہے جس میں دوستوں اور خاندان کی تفریح کے لئے شرم نہیں ہے. اور تم رات کے کھانے کے لئے مچھلی کے "عظیم" قسم کے استعمال کیا جاتا ہے تو، باقیات میں سے کچھ ایک شاندار سوپ حاصل کر سکتے ہیں. کس کے سر اور پونچھ ٹراؤٹ کے کان کو تیار کرنے کے لئے؟ کھانا پکانے اور ترکیبیں کے راز آپ کو اس مضمون سے سیکھیں گے.

کان "رسیلا"

آپ کو تعجب ہوگا، لیکن موٹی اور دل سوپ مچھلی سر اور دم سے بنایا جا سکتا ہے. لہذا، ان کے مفید مصنوعات میں تصرف کرنے کی جلدی نہیں ہے. یہ احتیاط سے ہماری ہدایت کی جانچ پڑتال اور ان کے باورچی خانے میں اسے دہرانے کی بہتر ہے.

اجزاء:

• سربراہان اور دم ٹراؤٹ - تین ٹکڑوں.
• پیاز - ایک ٹکڑا.
• الو - 4-5 درمیانے درجے کے.
• خلیج کی پتی.
• کالی مرچ - 10 یا 12 ٹکڑے ٹکڑے.
• انڈے - پانچ ٹکڑے ٹکڑے.
• سبز پیاز - ایک بنڈل.
• نمک - ذائقہ.

کس کے سر اور پونچھ ٹراؤٹ کا سوپ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ مزیدار سوپ ہدایت بہت آسان ہے:

• ایک saucepan ٹھنڈے پانی میں ڈال اور آگ پر برتن رکھ دیا. پانی ایک فوڑا کرنے کے لئے آتا ہے جب، سر اور دم کو وسرجت. شوربے وقفے وقفے سے جھاگ گولی مار کرنے کی بھول کے بغیر، آدھے گھنٹے میں کم از ابال.
• جب مخصوص وقت، مائع پر دباؤ ڈال دیں گے. مچھلی کے ٹکڑے کو ٹھنڈا، اور پھر ہڈیوں سے گوشت علیحدہ. شوربے کو گودا واپس جائیں.
• سبزیاں صاف، پھر کیوب میں آلو کاٹ، اور پیاز نصف بجتی ہے. سوپ میں تیار کھانے کی اشیاء کو کم کریں. نمک، مصالحے اور بے پتی شامل کریں.
• انڈے، ایک علیحدہ saucepan میں ابالنے کے شیل سے انہیں چھیل اور coarsely کاٹنا (اگر آپ صرف نصف میں انہیں کاٹ کر سکتے ہیں)
• جب آلو تیار ہیں، گرمی سے سوپ کو ہٹا دیں.

، پیالے میں سوپ بندوبست انڈے میں سے ہر ایک حصہ اور کٹی ہری پیاز ڈال دیں.

چاول کے ساتھ سوپ

اجزاء آپ ٹراؤٹ کے ایک مزیدار سوپ حاصل کرنے کی ضرورت کیا ہیں؟ سر اور پونچھ! ایک دل سوپ اور نیچے ایک خوبصورت پڑھنے کے لئے ہدایت.

حق کی مصنوعات:

• مچھلی کے سر اور پونچھ.
• دو پیاز.
• ایک گاجر.
• چاول کے تین چائے کے چمچوں.
• پانچ آلو.
• سبز رنگ کے ایک گروپ.
• نمک، خوردنی تیل اور مصالحے - ذائقہ.

کس طرح سوپ پکانا سر اور پونچھ ٹراؤٹ کی؟ مزیدار پکوان کے راز آپ ہماری ہدایات پڑھیں جب آپ سیکھ جائے گی:

• اچھی طرح مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے کللا اور برتن کے لئے انہیں بھیجیں. انہیں صاف پیاز، بے پتی اور چند مٹر رکھو allspice کو. ٹھنڈے پانی مصنوعات ڈالو اور ایک پلیٹ پر انہیں بھیج دیں. شوربے ایک ابال آتا ہے ایک بار، گرمی کو کم کرنے اور ایک اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
• پین تمام مصنوعات سے نکال دیں، اور مائع پر دباؤ ڈال.
• آگ کو پین واپس جائیں اور اس کی اچھی طرح دھویا چاول میں ڈال دیا. یہ نصف تک تیار ہو جائے گا، diced آلو شامل کریں.
• ایک کڑاہی میں نصف بجتی ہے، اور grated گاجر میں قاش پیاز بھون. ان میں شامل مچھلی کے لئے مصالحے، دھنیا، بشمول اختلاط مرچ، thyme اور سرخ شملہ مرچ.
• جب آلو تیار ہیں، ایک پین zazharku اور مچھلی میں ڈال دیا (گوشت ہڈیوں سے الگ کیا جانا چاہیے).

سالٹ سوپ، مصالحے اور باریک کٹی سبز شامل کریں. سوپ ایک ابال آتا ہے، گرمی کی باری ہے اور ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے دعوت کھڑے ہیں. اس کے بعد، پیالے میں ڈال اور میز پر لانے کے لئے.

جوار کے ساتھ کان

اس سادہ پکوان کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• سر اور پونچھ ٹراؤٹ.
• آلو 400 گرام.
• جوار کے 100 گرام.
• ایک پیاز.
• نمک اور مصالحے.

ہدایت:

• گرم میں مچھلی کے شوربے ، کٹی آلو کم.
• ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی، پانی جوار چلانے کے تحت دھویا ایک saucepan میں بھیجتے ہیں.
• کم سے کم کان باریک کٹی پیاز، نمک اور مصالحے میں ڈال دیا.

تیار سوپ آدھے گھنٹے کے لئے اڑےلنا کرنے کے لئے دی جانی چاہئے.

"سر اور پونچھ" ٹراؤٹ کی کان. ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

دوستوییی خاتون خانہ بہت کچھ اقتصادی لاگت کے بغیر ایک پیٹو سوپ تیار کرنے کر سکتے ہیں. اس ڈش کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

• پونچھ اور ایک درمیانے درجے کے مچھلی کے سر.
• پیاز.
• گاجر.
• تین یا چار آلو.
• 20٪ کریم کے نصف ایک کپ.
• پانی کے دو لیٹر.
• دو تیز پات پتی.
• ڈل.
• allspice کو.

سر اور پونچھ ٹراؤٹ سے کان مندرجہ ذیل تیار:

• شروع کرنے کے لئے مچھلی حصوں کا علاج، انہیں دھونا اور گلفڑا ہٹا دیں. اس کے بعد انہیں ایک پین میں ڈال دیا اور ٹھنڈے پانی کے ساتھ احاطہ. سٹو برتن رکھ اور ایک ابال شوربے لانے. بھوسی پیاز اور چند peppercorns کے سے صاف مچھلی خلیج کی پتی، رکھو.
• سبزیاں صاف، پھر کیوب اور آلو کیوب میں گاجر کاٹ.
• آدھے گھنٹے بعد، شوربے دباؤ کے سر اور دم جدا. پین میں گوشت واپس تیار سبزیوں کو بھیجیں.
• سوپ تیار ہے، گرم کریم میں ڈال.

سوپ کرچھل اور کٹی dill کے ساتھ پیش کرنے کی ہر ایک چھڑکی.

فینیش انداز میں کریمی کان

بحران کے ہمارے وقت میں مچھلی کا گوشت کا سوپ ابلنا بھی منافع بخش نہیں ہے. تاہم، ایک عظیم ایک باہر نکلنے کا راستہ نہیں ہے! فینیش کک ایک مزیدار سوپ کی مصنوعات کی ہے اور ایک نسبتا مختصر وقت میں ایک کم از کم تعداد میں ہو سکتا ہے.

اجزاء:

• خلیج کی پتی.
• لہسن ذائقہ.
• سبز.
• ایک گاجر.
• ایک پیاز.
• سر اور اوسط ٹراؤٹ کی دم.
• گھنٹی مرچ.
• الو.
• پروسسڈ پنیر - فی شوربے کے لیٹر ایک ٹکڑا.

کس کے سر اور پونچھ ٹراؤٹ فینیش طرز کے کان کو تیار کرنے کے لئے؟ ذیل کی ہدایت پڑھیں:

• عمل فوڑے اور ٹھنڈے پانی کی مچھلی.
• ابال کے بعد آدھے گھنٹے، سر اور پونچھ کو ہٹا دیں.
• شوربے کیوب میں کاٹ آلو، کٹی پیاز، میٹھی مرچ چھڑیں، کٹی لہسن اور کالی مرچ ڈال دیا.
• مصالحے اور مچھلی کا گوشت شامل کریں.
• شوربے یا کمزور پانی کریم پنیر، اور پھر کی چھوٹی سی رقم شوربے میں مرکب کا اضافہ.

خدمت سے پہلے ہر ایک تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ پیش کرنے کی گارنش. اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ کو لیموں کا ٹکڑا یا ایک چھوٹی سی نیبو کا رس کے ہر پلیٹ میں ڈال کر سکتے ہیں.

ایک سادہ سوپ کے لئے ہدایت کا سر اور دم ٹراؤٹ کے

ذائقہ کریمی سوپ آپ کے خاندان میں شائقین کو تلاش کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے. آپ کے گھر کے کان کا بھی شوق نہیں ہے تو بھی یہ اختیار ہے کہ وہ لازمی طور پر پسند ہے.

حق کی مصنوعات:

• مکھن کے دو چمچوں.
• leeks کے - دو ٹکڑے.
• الو - ڈیڑھ کلو گرام.
• دم اور سر - ایک ایک وقت میں.
• خلیج کی پتی.
• نمک، dill اور کالی مرچ - ذائقہ.
• پانی - چھ شیشے.
• کریم - ایک لیٹر.

ہدایت:

• کوک مچھلی کے شوربے، جیسا کہ اوپر بیان کیا. زور لگانا، اور پھر ٹراؤٹ کے ٹکڑے الگ.
• ایک صاف برتن لیں اور آگ پر ڈال دیا. نیچے دیے مکھن پر ڈالو.
• leeks کے، سٹرپس میں کاٹا، نرم ہونے تک بھون.
• مچھلی کے اسٹاک میں ڈالو، ذائقہ نمک اور مصالحے شامل کریں.
• ایک پین میں آلو ڈال وسط کیوب کاٹ، اور پھر ٹراؤٹ کے ٹکڑے. ذائقہ کے لئے، پانچ منٹ کے لئے بے پتی اور ابالنا سوپ شامل کریں.
• سوپ گرم کریم، کٹی جڑی بوٹیاں اور تیل کی ایک اور چمچ ڈالو.

چند منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر سوپ گرم، اور پھر فوری طور پر میز پر اس کا اطلاق.

کان ہنگری

رسیلا مچھلی اور سرخ شملہ مرچ کی حیرت انگیز مجموعہ درجہ بندی کریں! خوبصورت اور روشن ڈش نہ صرف ذائقہ بلکہ ظہور کریں گے.

اجزاء:

• ٹراؤٹ - دم اور سر.
• الو - دو ٹکڑے.
• گھنٹی مرچ.
• ٹماٹر - دو ٹکڑے.
• پیاز - ایک ٹکڑا.
• ٹماٹر پیسٹ - ایک چمچ.
• میٹھی مرچ - ایک چائے کا چمچ.
• مسالیدار مرچ - ایک چوتھائی چائے کا چمچ.
• انڈے.
• خلیج کی پتی.
• زمین کالی مرچ - دو pinches ہے.
• dill اور اجمودا - 20 گرام.
• سبزیوں کے تیل - دو چمچوں.
• سالٹ - عدد.
• پانی - تین لیٹر.

کس ہنگری کان کھانا پکانا کرنے کے لئے:

• leafs کو اور مٹر کالی مرچ، مچھلی کے الگ الگ ٹکڑوں کے علاوہ کے ساتھ سر اور ٹراؤٹ کے دم سے شوربے تیار کریں.
• بھون ھستا پیاز، پھر سرخ شملہ مرچ (مذہب) میں شامل کریں. چند منٹ بعد کھلی اور کاٹ ٹماٹر اور ٹماٹر پیسٹ پین میں ڈال دیا.
• گھنٹی مرچ اور آلو سٹرپس میں کاٹ. شوربے میں اپنے سبزیاں بھیجیں اور سات یا آٹھ منٹ کے لئے کھانا پکانا.
• کان اور مچھلی کی چٹنی میں ڈال دیا. کالی مرچ اور نمک کے ساتھ ذائقہ ڈش لائیں.

کان تیار ہے، تو ایک انڈا ہے Whisk اور ایک پتلی ندی میں پین میں مرکب ڈال. (یہ قدم لپ کیا جا سکتا ہے). میز پر ڈش کی خدمت، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجاوٹ.

اختتام

آپ کے سر اور پونچھ ٹراؤٹ کے کان ذائقہ کرنا پڑے گا تو ہم خوش ہوں گے. آپ دیکھ سکتے ہیں، اس ڈش کے ذریعے ہی دستیاب بہترین مصنوعات کی ضرورت ہے. ہمارے ترکیبیں کے ساتھ، آپ اپنے پیاروں مزیدار اور دل سوپ علاج، خاندان کے بجٹ کو بچانے کے لئے قابل ہو جائے گا.