"سڑ سٹمپ" کے لئے ہدایت: مزیدار کیک اور خوش باورچی خانے سے متعلق

ہمیشہ نہیں پیچیدہ لئے، شاندار شیرینی فرج میں مناسب خوراک، اور فارغ وقت میں گھریلو خاتون کو تلاش کریں. اور اگر کچھ اور سوادج، گھر بیکڈ، مثال کے طور پر، آپ سب کو ایک ہی چاہتے ہیں؟ اس مضمون میں مثال ہے کہ ان کی ترکیبیں کی مدد کرنے کے لئے.

چھٹی کی میز پر "سٹمپ"

بچپن اور ہماری دادی اور ماؤں سے یہ کیک ہدایت کو سکھانے کے لئے کے قابل ہیں. "سڑے ہوئے سٹمپ" - ایک میٹھی کے لئے ایک نہیں بلکہ غیر معمولی نام، ہے نا؟ یا اس سے زیادہ ایک، کم شاعرانہ - "خراب درخت سٹمپ." اس کے باوجود، کیک واقعی بہت سوادج ہے. اور مصنوعات جو سب سے زیادہ عام کے ساتھ، تھوڑا سا لگتا ہے. لہذا، ہدایت. "سڑے ہوئے سٹمپ" ھٹی دودھ، دہی یا دہی میں پرواہ نہیں کرتا. آپ کو پھل دہی یا Maslyanko رکھا ہوا ہے تو (خمیر شدہ دودھ پینے) ، پھل اور بیری یا ونیلا، یہ مشروبات 1 کپ (200-250 جی) لے. اور مناسب ryazhenka، ٹی. E. کسی بھی مائع ڈیری مصنوعات. اس کے علاوہ کسی بھی جام کے ایک گلاس، بہتر تیزابیت کی ضرورت ہے. ہدایت "سڑ سٹمپ" چیری (pitted کر)، currant کے، سٹرابیری، سے Cornel سفارش. فٹ اور تازہ بیر، صرف اضافی رس سٹوک کرنا پڑے کرنے کے لئے. آٹے کے بارے میں 2 کپ (ہے sifted)، اور ایک اور 1.5-2 چمچ لیموں کا رس، چینی ایک کپ اور 2-3 انڈے کے ساتھ slaked سوڈا، بیکنگ لیتا ہے. اوہ، اور ایک کورس کے نمک کی چوٹکی. سب سے پہلے، آپ کو چینی میں ان کو متعارف کرانے، ایک مکسر یا کرولا بیٹ انڈے کا استعمال کرتے ہوئے آہستہ آہستہ ضرورت ہے.

پھر ایک کٹوری میں جام یا بیر، نمک، بیکنگ سوڈا (دہی میں تحلیل) خود کے kefir اور آٹے رکھی. آٹا وردی، لیکن پانی مستقل مزاجی ساننا. اس سے سرحدوں، جن میں سے آپ کو تیل کاغذ ہموار کرنے کی ضرورت سب سے نیچے کے ساتھ پین میں ڈالا، اور ٹینڈر تک 25-30 منٹ کے لئے preheated تندور کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے. یہ ہدایت ہے "سڑ سٹمپ" اس کے چند کیک کے لئے رہے گا کہ اس کی مصنوعات کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل پتلی یا موٹی 1، پھر کئی حصوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے. ختم کیک ھٹی کریم fluff کے چاہئے. سب سے آسان - ایک whisk اور چینی کی نصف کپ کے ساتھ تازہ، موٹی، اچھا چربی ھٹی کریم کے نصف لیٹر. کیا کرنا ہے "سڑ سٹمپ" ہدایت تصویر سب کچھ آپ کو ظاہر کرتا ہے. جی ہاں، ایک چھوٹی سی وضاحت: شیرینی کو سخت crusts کے شربت کے ساتھ رنگدار یا برانڈی، سرخ شراب کے ساتھ چھڑکی جا سکتا ہے نہیں نکلی. اس طریقے سے تیار، وہ کریم کے ساتھ لیپت کر رہے ہیں سب سے جس طرح آپ ایک غیر حقیقی بتا سجایا. اور 4-5 گھنٹے کے لئے فرج یا میں آپ کے "سٹمپ" بھیجیں. اس کے بعد آپ سے لطف اندوز کر سکتے ہیں!

خشک پھل کے ساتھ میٹھی

آپ کو ایک کیک پکانا کر سکتے ہیں کہ کس طرح کسی اور پر غور کریں "خراب درخت سٹمپ." ہدایت، تصویر منسلک ہے. ایک چھوٹا سا زیادہ سے آدھے سے زیادہ ایک گلاس، اور آٹا - - 2-2.5 کپ، آدھا چائے کا چمچ کپ اور چینی - آٹے کے لئے کریم کی ضرورت ہو گی نمی سوڈا کی. مرکب خشک کیا جاتا ہے کے طور پر پھل بھرنا مردتا کے لئے ان گیلا پری تیار کریں: 200 جی کشمش، خشک apricots، prunes کے پسے ہوئے. 150 جی اخروٹ بھی کاٹنا (لینا نہیں!). اس کے بعد پانی، خشک بیر نالی.

• آٹا، چینی کے ساتھ ٹھنڈا کوڑے کریم تیار کریں. تھوڑا سا نمک، ونیلا، بیکنگ سوڈا اور آٹا شامل کریں. ساننا اور پھر 3 حصوں میں تقسیم کیا گیا. ہر رول پتلی Shortcakes کی طرف سے. کیک پر آپ پڑھنا اور رول رول ڈال. پکی تک ایک preheated 200 ڈگری تندور میں بناو بھیجیں.
• اس وقت، چینی کی تین چوتھائی کپ اور پسے ہوئے گری دار میوے کے 150 جی کے ساتھ موٹی کریم کے نصف کپ پر whisking، کریم بنانے کے.
• ٹھنڈا رول، چھوٹے سلائسین میں کاٹا ایک دوسرے کے قریب ایک ڈش میں ڈال دیا اور کریم ڈال. کیک کئی تہوں میں حاصل کی - ہر ایک greased کے. grated چاکلیٹ، رنگ crumbs کے، گری دار میوے یا ناریل، پوست اناج کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں. 4-5 گھنٹے سنسیچن کے لئے فریج میں کیک ڈال کرنا نہ بھولیں.

ایک مزیدار شیرینی کا لطف اٹھائیں!