شرح نسخہ "چاول کے ساتھ Hedgehogs کی" - بچپن سے مبارکباد

meatballs کے لئے محبت صرف سویڈش کارلسن، اس ڈش روایتی طور پر تقریبا ہر جگہ صرف نام میں اختلاف تیار کیا جاتا ہے نہیں کیا گیا تھا. جزائر کیکس واپس پرانے دنوں میں گوشت گیندوں prunes کے کے وسط، ایک موٹی چٹنی اور meatballs ان kyufta بلایا میں پکایا میں رکھا گیا تھا. اس سے ہماری ہدایت "چاول کے ساتھ Hedgehogs کی" سے تھا بلقان میں پہلے آیا، اور اس کے بعد دنیا بھر میں پھیل گیا، مختلف حالات میں ڑلنے، ہر جگہ تبدیل کرنے کے.

برگر؟ نہیں!

کیا ممتاز ہدایت "Hedgehogs کی چاول کے ساتھ" ہدایت meatballs کے پر؟ ان کوفتوں ضروری grits مزید کہا. نہ صرف چاول، یہ ایک قسم کا اناج اور دلیا، اور جو ہو سکتا ہے. اناج کے علاوہ، میں meatballs میں اکثر سبزیاں اور یہاں تک کہ خشک پھل شامل کریں. "ہاگ" واقعی بریڈانگ ضرورت نہیں ہے. کبھی کبھی وہ بھون کرنے جا رہے ہیں، تو آٹے میں لپیٹ کر رہے ہیں. لیکن اکثر وہ ایک چٹنی میں stewed یا تندور میں سینکا ہوا جاتا ہے. اور آج ہم نہ صرف آگ ہو، بلکہ zapaniruem! meatballs کے لئے چٹنی صرف اختیاری ہیں، وہ اس میں تیراکی کر رہے ہیں اور meatballs کے چٹنی کے لئے ہمیشہ الگ الگ تیار کیا جاتا ہے. کوئی تعجب نہیں کہ یہ پکوان دنیا بھر میں پر پکڑا. کم از کم ایک بار کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں، اور "چاول کے ساتھ Hedgehogs کی" کے لئے ہدایت ہمیشہ کے لئے آپ کے ساتھ رہتا ہے.

اجزاء

آپ کی ضرورت ہو گی: اچھا سور کا گوشت گوشت آدھا کلو چاول جو موٹے ہو تو بھی بہتر ہے؛ 1 گاجر، 2 پیاز، 1 کپ راؤنڈ چاول، طویل اناج چاول polstakana، 2 انڈے، ٹماٹر پیسٹ کے 2 چمچوں، موٹی کریم کے 2 چمچوں خوردنی تیل کے 4 چمچوں، 1 چائے کا چمچ نمک، آدھا چائے کا چمچ کالی مرچ.

تیاری

چاول کی 2 کپ پانی 1 کپ: گول چاول کھانا پکانا رکھو. اور خوبصورت - یہ ضروری ٹینڈر تک، قدرے نرمی پیدا نہیں ہوتا. چاول کو پانی ، اختلاط نہیں ہے ہم بعد چٹنی میں شامل کریں گے. ، ایک پیاز کاٹ گاجر گھسنا. زمین سور کا گوشت بنا کر بولنا. جی ہاں، یہ ہے کہ: گوشت کی چکی کے ذریعے اور ایک بار. اور دیگر بلب کے ساتھ ساتھ. سب سے پہلے، ہم چٹنی کے لئے بھی ضرورت ہے. چاول، گوشت، انڈے، نمک، کالی مرچ آدھا ملائیں. چمچ حصے گیندوں میں مرکب تقسیم کرنے کے لئے آسان ہے. چولہے پر ایک وسیع کڑاہی رکھیں اور اس میں تیل ڈالنا.

ڈالو طویل اناج چاول ایک کاٹنے بورڈ پر. ہر طرف سے ایک طویل چاول میں ہر چوری گوشت گیند اور گرم تیل میں ڈال دیا. جلدی کرو! پین بھرا ہوا ہے ایک بار، پہلی کے ساتھ شروع ہونے والے، میں meatballs آن کریں. اور گرمی کی باری ہے. ابھی یکساں طور پر meatballs کے پیاز، گاجر، مرچ چھڑکی. ، ھٹی کریم اور ٹماٹر پیسٹ کے ایک کٹوری میں ملائیں چاول پانی شامل کریں. meatballs کے ڈالو! یقینا مائع ہمارے "hedgehogs سے" احاطہ کرنا بہت کم ہو جائے گا. آپ کو گرم شوربے یا صرف ابلتے پانی کے ساتھ چٹنی کمزور کر سکتے ہیں. ابھی پین مضبوطی سے ہر ممکن حد تک احاطہ، کم گرمی کو کم کرنے اور 40-50 منٹ کے لئے ابالنا. کے طور پر آپ، ہدایت دیکھ سکتے ہیں - تصاویر دلکش meatballs کے ozhatsya ساتھ، یہ نہیں ہے؟

چکھنا چٹنی

چٹنی نمک کوشش کریں. ایک مائع یا کریم چمچ پانی طلاق کھولتے ہوئے کے عمل میں یہ بھی سوادج شامل کی مدد سے بنائیں بیر جام. تو بھی ھٹی ٹماٹر - ضروری جام شامل، آپ کو بھی آڑو یا خوبانی کر سکتے ہیں. ٹھیک ہے، یہ پکوان میں کریم ضرور چوٹ نہیں کرتا. گوشت کی مزیدار کی ترکیبیں، ہم عام طور پر بہت احتیاط سے، دماغ اہم نہیں میں رکھنے کا مطالعہ، لیکن اہم بات یہ ہے. گارنش میں Pobespokoytes کے بارے میں! کارلسن آپ چاہتے ہیں کیا کرتے ہیں میشڈ آلو کے ساتھ meatballs کے پسند کیا ہے، یہ کچھ بھی ہو سکتا ہے: ایک جیسے چاول یا پاستا کسی بھی سبزیاں، تلی ہوئی آلو. ، آپ کی پاک نوٹ بک میں ہدایت "چاول کے ساتھ Hedgehogs کی" کو لکھ اچانک کچھ بھول بھولیں! appetit بون!