صحت مند کھانے اور کیلوری پٹاکھی

رسک - یہ خشک روٹی کی طرح کچھ بھی نہیں ہے. یا سٹوریج کے لئے یا مختلف برتن میں ایک جزو کے طور پر استعمال کے لئے خشک.

اپنی مرضی کے رسک کی موجودگی کی تاریخ کافی دلچسپ ہے: Muscovy میں 19th صدی میں اس کی وجہ سے، بہت گرم موسم تھا حقیقت یہ ہے، بہت سے ایسٹر ایسٹر روٹی، جس میں دھوپ میں کھڑے ہوئے، صرف سوھ. اور مقدس روٹی کی روایت کے مطابق نمٹا نہیں کیا جا سکتا ہے کہ حقیقت کی وجہ سے، یہ پانی میں بھیگی کرنا پڑا. اور پھر اسے خشک کیک، پانی میں بھیگی ہیں، یہ بہت سوادج باہر کر دیتا ہے کہ واضح ہو گیا. اس کے بعد سے، ایک روایت رسک نہیں تھا.

پٹاکھی کے مختلف قسم

بسکٹ کی درجہ بندی بہت وسیع ہے. بسکٹ ونیلا، گری دار میوے، کشمش، پوست کی بیج، چاکلیٹ، لہسن، سبز، نمکین، میٹھا، اور دوسروں کے ہیں. اس کے علاوہ پٹاکھی بہت مختلف شکلیں، اور لاگت پڑ سکتا ہے. ایک کیلوری بسکٹ اور ان کی افادیت - لیکن پٹاکھی کی طرف سے مختلف ہے کہ ایک اور معیار نہیں ہے. ہمیں زیادہ تفصیل سے اس مسئلے کا جائزہ لیتے ہیں.

گندم آٹے سے بنائے جاتے ہیں جس کریم بسکٹ، خصوصی طور پر پریمیم مشتمل پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ، پانی اور ایک غذائی ریشہ. اس قسم کی کیلوری غذا کے ٹکڑوں کے بارے میں 397 سے 100 گرام فی کلو کیلوری. ایسی غذا کے ٹکڑوں کی تشکیل کے علاوہ پوٹاشیم، سوڈیم، کیلشیم، فاسفورس، آئرن، میگنیشیم، وٹامن، B2، پی پی ہے.

ہم سب سے پہلے گریڈ کے گندم کے آٹے سے بنائے جاتے ہیں کہ سادہ پٹاکھی کے بارے میں بات کرتے ہیں تو وہ صرف مختلف تناسب میں، ایک ہی پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ اور پانی پر مشتمل ہے، لہذا پٹاکھی قدرے کم کی اس قسم کیلوری گے - 331 100 گرام فی کیلوری. پلس یہ وہی پوٹاشیم، سوڈیم، میگنیشیم، کیلشیم، آئرن، فاسفورس، اور وٹامن، پی پی اور B2 میں موجود breadcrumbs کے.

کیونکہ وہ پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور چربی کافی آسانی انسانی جسم کی طرف سے استعمال مشتمل پٹاکھی غذا میں مفید ہیں. لیکن کیونکہ روٹی crumbs میں کیلوریز اب بھی موجود، اقدام سے باہر پٹاکھی نہیں کھاتے.

بہت سے لوگ غلطی سے سب ایک ہی کیلوری پٹاکھی ہے یقین ہے کہ - اگر آپ کو کچھ پریشان ہے. مختلف additives کے اپنے توانائی قدر مختلف ہوں گے کے ساتھ بسکٹ؛ اتنی کشمش کے ساتھ کیلوری پٹاکھی معمول پٹاکھی سے تھوڑا زیادہ ہو جائے گا. کیلوری پٹاکھی جتنا مختلف ذوق، بیگ میں فروخت کر رہے ہیں جس کے ساتھ مختلف ہے. علاوہ حقیقت یہ ہے کہ ایک بیگ کے بارے میں 170 کیلوریز سے (بیگ 50 جی تو) شامل کی جاتی ہے تاکہ یہ حقیقت ہے کہ اس طرح نمک بسکٹ، مکھن، اور غذائی مشکل بلایا کہ ذائقے ہے کی وجہ سے بھی کیلوری کی.

دیکھ رہے ہیں ان کے لیے ان کی صحت اور وزن میں 60 کیلوریز ہر ایک کے ساتھ بادام بسکٹ کے لئے ایک آسان اور مزیدار ہدایت پیش کرتے ہیں. کیلوری پٹاکھی اتفاق یہ بڑی نہیں ہے، لیکن ذائقہ سے متاثر نہیں ہے کی طرح.

یہ پٹاکھی اٹلی میں اور نہ صرف بہت مقبول ہیں. وہ عام طور پر کافی کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں، اور وہ سفید شیرینی شراب میں ڈوبا جا سکتا ہے.

بادام بسکٹ تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی (70 ٹکڑے ٹکڑے):

• بادام کے بارے میں 200 گرام (مصفا). بادام صاف کرنے کے لئے آسان کر رہے ہیں کرنے کے لئے، اس کے بارے میں 10 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ڈوبا ہونا چاہئے؛
• آٹے کے 400 گرام،
• چار انڈے؛
• چینی کی ایک کپ؛
• تین چمچوں ونیلا چینی کی ؛
• polpaketika بیکنگ پاؤڈر یا بیکنگ سوڈا polchaynoy؛
• ایک نیبو (چھیل)؛
• نمک چوٹکی؛
• مکھن (فارم چکنائی).

بادام پٹاکھی کی تیاری کے عمل:

1. تیل کے بغیر ایک کڑاہی میں بادام بھون.
2. تین پروٹین لو نمک شامل کرنے اور جھاگ میں whisk ایک.
3. تین yolks کے معمول چینی اور ونیلا کے ساتھ اختلاط اور پھر (اس کو آہستہ آہستہ سے کیا جانا چاہئے اور مسلسل ہلچل) پیٹا انڈے کی سفید مکس میں شامل کریں.
4. اس کے بعد، کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر میں نیبو حوصلہ افزائی کی (ایک grater پر grated)، بادام شامل کریں اور اچھی طرح ملا.
5. پھر شامل بیکنگ پاؤڈر اور آٹا. آپ سوڈا کی بجائے پاؤڈر لے تو، پھر آپ کو لیموں کا رس پہلے سے ادائیگی کی ضرورت ہے. پھر ہلچل.
6. آٹا لگتا ہے تم بہت نرم ہو تو، مزید آٹا شامل کریں.
7. 175 ڈگری میں Preheat تندور.
8. تقریبا دو سینٹی میٹر کا ایک دو رول قطر پر آٹا باہر رول اور تیل ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا.
9. متوازی میں، ایک انڈا اور شکر اور چکنائی کی فہرستوں کا تھوڑا سا ہرا دیا.
10. اس کے بعد، ایک تندور میں بیکنگ کے بارے میں 35 منٹ میں قائم کیا.
11. رولز اب بھی گرم موٹی بارے میں ایک سینٹی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے.

تیاری macaroon ہے ایک گھنٹے کے بارے میں لے جائے گا. لیکن ان میہنتی کام کے نتیجے کے طور پر آپ کو کم کیلوری کے ساتھ ایک مزیدار بسکٹ مل جائے گا.