لہسن کی چٹنی میں کیکڑے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ

، آسان فوری اور بھوک سنیک - ایک کیکڑے کی چٹنی اور لہسن. وہ آسانی سے تیار کیا جا سکتا، مہمانوں کی دہلیز پر ہیں اس وقت بھی جب. چٹنی کے لئے اجزاء اتنا نہیں کی ضرورت ہے، وہ تمام دستیاب ہیں. یہ ڈش بھی آپ کو بھاری کریم کا استعمال نہیں کرتے ہیں تو، کم کیلوری بلایا جا سکتا ہے. پوسٹ ایک سنیک ایک خاندان کے کھانے، اور ایک تہوار کے کھانے کے طور پر ہو سکتا ہے. لہسن کیکڑے آسان جوش اور ذائقہ فراہم کرتا ہے. مجموعہ میں سے اجزاء کی ایک قسم کو صرف حیرت انگیز ڈش حاصل کی جاتی ہے.

آسان آسان بھوک بڑھانے

کی ایک سادہ ہدایت کے ساتھ شروع کرتے ہیں. گرمی کی طرح ڈش 73 کلو کیلوری ہے. یہ ان کے اعداد و شمار کو دیکھ رہے ہیں جو ان لوگوں کے لئے ہے. لیکن، ذائقہ کیکڑے کی چٹنی اور لہسن کو تیار کرنا چاہتے ہیں جو ان لوگوں کے سمندری غذا کے 700 گرام، تین کیما بنایا ہوا لہسن (کھانے کے کمرے)، زیتون کا تیل کے دو چمچوں، نیبو کا رس کے دو چمچوں، تازہ، کٹی اجمودا کے دو چمچوں، نمک کی نصف ایک چھوٹی چمچ اور ایک ہی کی ضرورت ہو گی کالی مرچ. کیکڑے، صاف دھونا اور ہلکے سے نمکین پانی میں چند منٹ کے لئے ابلنا. انہیں ہضم نہیں، دوسری صورت میں وہ بیسواد ہو جائے گا. چٹنی کے لئے، ایک saucepan یا کڑاہی لے. جب تک کے لئے زیتون کا تیل کو بھون کٹی لہسن شروع، لیکن نہیں کرنے کے لئے. یہ جلا دے گا تو بہت برا ہوگا. پھر لہسن ہٹانے اور نیبو کا رس، کالی مرچ، اجمود اور نمک ذائقہ شامل کریں. ڈش میز پر خدمت کی جا سکتی ہے. آپ لہسن کی چٹنی میں کیکڑے کھانا پکانا کرنے کے لئے دیکھ سکتے ہیں بھی مشکل نہیں ہے.

لہسن کریم کی چٹنی میں کیکڑے

اس ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے مزید وقت درکار ہوگا، لیکن یہ اس کے قابل ہے. لہسن کی 12 لونگ، کا ایک چوتھائی چائے کا چمچ لے TABASCO چٹنی، زیتون کا تیل، Parmesan پنیر کے 50 گرام، خشک تلسی کی ایک چھوٹی چمچ، مصالحے، کیکڑے کے 400 گرام، 200 ملیلیٹر کوئی بھاری کریم اور مکھن کی ایک چھوٹی چمچ. ہم Funchoza گارنش کی خدمت کریں گے کے طور پر (500 گرام).

تندور 180 ڈگری تک گرم کیا جاتا ہے. تیار بنایا ورق پھیلاؤ unpeeled لہسن لونگ (کئی ریزرو) بیکنگ پر. اس کے بعد مکھن اور لفاف کے تھوڑا سا کے ساتھ چھڑکا. ہم 20 منٹ کے لئے ایک بیکنگ تندور میں ڈال دیا. اس کے بعد، hulls کے صاف ہے اور ہم ایک کانٹا کے ساتھ لہسن دبائیں. تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں Preheat اور باقی کٹی لہسن میں ڈال دیا. اسے بھون اور دور پھینک. تو ہم نے حاصل لہسن تیل. تیار کیکڑے میں پین رکھو اور تقریبا 30-40 سیکنڈ کے لئے ان کے بھون. ایک علیحدہ کٹوری میں ان کے ملتوی. میں ایک اور پین یا saucepan میں مکھن پگھل، اس پر انہوں نے مزید کہا کریم (ھٹا کریم متبادل کر سکتے ہیں)، نمک، TABASCO، کالی مرچ اور نمک. آپ کو ایک چھوٹا سا شوربے شامل کرسکتے ہیں. کے بارے میں ایک منٹ کے لئے چٹنی ابالنا پنیر پگھل کرنے کے لئے. اس کے بعد یہ تلسی، کیکڑے پھیلاؤ اور سینکا ہوا لہسن sypem. ایک منٹ کے لئے لہسن کی چٹنی میں کیکڑے ابالنا اور آگ بند کر دیں. Funchoza 5 منٹ کے لئے بھیگی اور پھر 4 منٹ اور دھویا لئے کھانا پکانا. میں جھیںگی کریمی لہسن کی چٹنی گارنش کے ساتھ گرم خدمت کی.

تندور میں کیکڑے

کیکڑے کے لئے، مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق پکایا، آپ کو دو چٹنی پیش کر سکتے ہیں. کی تیاری کر اس ڈش، یہ ہے ضروری پر لے 800 گرام کے کیکڑے (ترجیحا بادشاہ)، ایک نیبو، 4 بڑے چمچ زیتون کا تیل (اگر آپ کر سکتے ہیں کے اٹھانے کے کسی بھی)، دو چمچوں خشک اوریگانو، 4 لونگ کھلی کی لہسن. پہلی چٹنی کے لئے ایک بڑے سرخ مرچ، ایک چمچ کی ضرورت ہو گی balsamic سرکہ کے، زیتون کا تیل، نمک اور لال مرچ کا ایک چمچ. سفید شراب (خشک)، نمک، نیبو جوش اور کالی مرچ کے دو چمچوں سیکنڈ کے لئے آپ کو لہسن کی چٹنی لونگ، زیتون کا تیل کے ایک چمچ لینے کی ضرورت ہے. نیبو کا رس، اوریگانو، لہسن تیل اور ایک علیحدہ کٹورا مکس میں pulverized. یہ اچار ہو جائے گا. ، اس میں کیکڑے رکھو ہلچل اور تین گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. پھر ہم تندور گرم کرنا اور ایک بیکنگ چرمپتر کاغذ سے بنایا تیار، کیکڑے کی ایک پرت پر پھیلا ہوا ہے جس میں رکھ دیا. بالکل 8 منٹ کے لئے بناو.

دو چٹنی

کیکڑے کی تیاری کرتے ہوئے، دو چٹنی بناتے ہیں. کالی مرچ اور ورق میں لہسن لفاف اور تندور میں ڈال دیا. 40 منٹ پکانا. اس کے بعد، ہم سب سے پہلے مرچ کی چٹنی لے. ایک blender کی مدد سے سبزیاں ٹکڑا اور باقی اجزاء کے ساتھ جمع. ذائقہ مصالحے شامل کریں. دوسرا ٹکڑا بیکڈ لہسن کی چٹنی کے لئے، باقی اجزاء شامل کریں اور بلینڈر سانی استعمال کرتے ہوئے. لہسن کی چٹنی میں یا چٹنی، پکایا کالی مرچ کے ساتھ جھیںگی کی خدمت کرو. دونوں کے اختیارات بہت اچھے ہیں!

شیر جھیںگی

ڈش 12 کی تیاری چنراٹ، سفید شراب کی 100 ملی، 1،5 کیما بنایا ہوا لہسن، مکھن، 3 ٹماٹر، اجمود، تلسی اور thyme کے دو چمچوں لے ضروری ہے. گرل پر کیکڑے بھون. ٹماٹر چھیل کے ساتھ، گوشت لہسن کے ساتھ کیوب اور بھون میں کاٹا. پھر پین میں ایک چھوٹی سی شراب کو شامل کریں اور مائع بخارات بن کر اڑ. اب آپ چٹنی کٹی سبز میں ڈال اور مکھن ڈال ہے. تمام اچھی طرح مکس اور پین چنراٹ میں پھیل گیا. ویسے وہ گرم اور آگ بند کر دیں. شیر جھیںگی لہسن کی چٹنی میں سبز اور نیبو wedges کے ساتھ خدمت کی.

کریمی لہسن کی چٹنی

کوئی بھی کیکڑے کے 500 گرام، لہسن کے چند لونگ، سویا ساس، کریم، مکھن اور زیتون کا تیل، آٹے کے 10 چمچ اور پانی کے 100 گرام لے لو. لہسن کی چٹنی میں کیکڑے مندرجہ ذیل تیار. لہسن کسی بھی انداز ٹکڑا اور جو تیل سے بھون. اس کے بعد ہٹا دیں اور ایک کڑاہی اور ساس میں سبزیوں مکھن ڈال. اگلا، ایڈ کیکڑے. پانی ہے مخلوط ساتھ آٹے اور ڈال آرام کی مہم اجزاء. چند منٹ کے لئے ابالنا. نیبو کے ساتھ چھڑکا اور لہسن کی چٹنی میں کیکڑے کی خدمت. مضمون میں پیش کی آمدورفت کی تصاویر شاندار دعوت کے طور پر رشتہ داروں کا علاج کرنے کی خواہش جلانے hostesses کے سبب چاہئے. appetit بون!