مزیدار اور اصل کیک ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ "بم"

مزیدار ٹماٹر اور ساتھ "بم" پنیر (پیسٹری) خمیر اور آٹا کے kefir کا استعمال کرتے ہوئے کی ایک بنیاد کے طور پر کیا جا سکتا ہے. آج ہم دوسرے آپشن پر نظر ڈالیں جو آپ کو ایک اصل ڈش میں بہت تیز ہے تیار کرنے کے لئے کی اجازت دیتا ہے کے طور پر. سب کے بعد، جب تک بیس خمیر آٹا کے ساتھ معاملہ ہے، مطلوبہ ریاست پہنچ جاتا ہے ایک طویل وقت انتظار کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے.

اصل کیک ٹماٹر کے ساتھ "بم": ہدایت

بیس کی مصنوعات کے لئے کی ضرورت ہے:

• کے kefir 3 فیصد موٹی - 1 کپ؛
• ابلا ہوا پانی ٹھنڈا - 1 کپ؛
• گندم کا میدہ - 4 مکمل شیشے؛
• چکن انڈے کی معمول کے سائز - 1 پی ایس؛
• سوڈا - 2/3 شیرینی چمچ (سرکہ بجھانے نہیں)؛
• خوردنی تیل - 4 بڑے چمچ؛
• ریت چینی - 1 چھوٹی چمچ؛
• ٹھیک نمک - 1 چھوٹی چمچ.

اڈوں ملانا

ٹماٹر کے ساتھ "بم" کے لئے fluffy اور نرم، چاہئے اچھی طرح گوندھا جا آٹا کے kefir نکلے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک چھوٹے سے کٹوری، ہلکے سے گیس کے ساتھ گرم کیا میں ڈال کے لئے دودھ پیتے ہیں، اور پھر بیکنگ سوڈا میں اس کو ادا کرنے کی ضرورت ہے. اگلا چینی ڈال کرنے کے لئے ضروری مصنوعات، ٹیبل نمک کو ابلتے پانی، سورج مکھی کے تیل ڈال، ٹھنڈا، ٹوٹے ہوئے انڈے اور گندم کے آٹے کا اضافہ. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا کے ہاتھوں ہونا چاہئے، کہ اس کے نتیجے کے طور پر آپ کو ایک موٹی اور یکساں آٹا ملتا ہے. بھرنے کی تیاری کرتے ہوئے، بنیادوں ایک بیگ میں ڈال دیا اور ایک طرف کو چھوڑنے کے لئے بہتر ہے.

ٹماٹر کے ساتھ مزیدار اور منحنی "بم" بنانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی خریداری کے لئے ضرورت ہو گی:

• پکا ہوا ٹماٹر بڑی - 3-4 پی سیز؛
• پنیر "پنیر" - 160 G؛
• dill اور اجمود تازہ اٹھایا - 1st کی بیم؛
• چھوٹے تازہ لہسن - 2 لونگ.

بھرنے کے لئے تیار

ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ "بم" نہ صرف بہت سوادج اور رسیلی، بلکہ حیرت انگیز خوبصورت حاصل کیا جاتا ہے. اپنے چاہنے والوں کے لئے اور اصل ڈش کو اس کا لطف، سختی سے بھرنے کی تیاری کے لئے تمام قوانین پر عمل کرنے کی بات کا یقین ہو. اس کے لئے اچھی طرح سے ٹماٹر دھو کر سلائسین 1.7 سینٹی میٹر موٹی میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اگلا، آپ کو باریک احتیاط تازہ dill اور اجمودا کاٹ، اور پھر پنیر کے ساتھ ان کا پیسنا، اور grated لہسن شامل کریں.

قیام کورسز

ٹماٹر کے ساتھ "بم" بنانے کے لئے، خصوصی پاک کی علم کی ضرورت نہیں. سب کے بعد، وہ بہت آسانی سے بنائے گئے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، 4 ٹکڑوں میں بیس تقسیم اسی تہوں میں ان میں سے 2 اور رول لے. اگلا، ایک شیٹ، ٹماٹر ڈال دیں ان کے درمیان 2 سینٹی میٹر کے فاصلے کو چھوڑ کر. سبزیاں آپ کو 2 پر رکھنے کے لئے چاہتے ہیں، شیرینی چمچ خوشبودار پنیر. اس کے بعد، بھرنے دوسری میں Warp کی ایک پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور متعلقہ کپ قطر استعمال کرتے ہوئے کیک گول کاٹ کیا جانا چاہئے. قیاس تیار کی اور تمام آٹا کے باقی کی طرف سے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

موجودہ ڈش روایتی کیک کے طور پر بالکل اسی طرح میں خوردنی تیل میں تلی ہوئی. پین کی طرف فی تقریبا 4-7 منٹ میں اس کے کھانا پکانے کا وقت.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے

ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ اصل کیک کے خاندان کے اراکین کو کچھ میٹھا پینے (کی چائے، کاک، کافی) کے ساتھ گرم خدمت کی خدمت کی جانی چاہیے.