پر chokeberry - سوادج،، مفید، خاص طور پر بلند دباؤ کے تحت بیری. اس سے تیاریاں آئس کریم، پینکیکس اور پکوڑے لئے عظیم ہیں. شربت چائے میں شامل کیا جا سکتا ہے، ایک compote یا ایک جام اس کے پکایا جا سکتا ہے. لیکن کون جانتا ہے، ایک چھوٹا سا ایک قابل میزبان کے ساتھ آئے گا فرج یا پینٹری برتنوں میں یہ goodies کے تمام قسم کے ساتھ چلی جاتی ہیں تو!
بادام اقتباس کے ساتھ پہاڑ راھ کے شربت
وہ کیا سے کیا کر رہے ہیں پر بات چیت کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے پر chokeberry. دوسرے بیر کے طور پر تقریبا تمام ایک ہی. برانڈی اور یہاں تک کہ شراب، رس، پھل compote، جام، جیلی، جام. یہ خشک ہے، اور اس طرح موسم سرما zagotavlivaya. اور یہ کہ تمام نہیں ہے! سے مجوزہ شربت Aronia کی ایک ترکیب ہے، کیونکہ پھل کے علاوہ میں، یہ بادام اقتباس مشتمل ہے جس میں اب آپ سیکھ جائے گی، دلچسپ ہے. اجزاء کی تعداد: بیر کی 600-700 گرام، چینی کی ایک ہی رقم، بادام سپلیمنٹس کی ایک چوتھائی چائے کا چمچ (سٹور میں خریدنے). اگر آپ ایسا کرتے liqueur کے وہاں بادام گا، اور اسے اچھی طرح موزوں ہے. سیاہ پر chokeberry سے شربت تیار کرنے کے لئے، بیر ہدایت مشروع ترتیب دیں، وہ مکمل طور پر اس کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا، تاکہ دھونے برتن میں ڈال، پانی شامل کریں، اور تقریبا آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. ایک سے زیادہ تیزی نرمی روان لئے کیتلی ڑککن کا احاطہ. ایک ٹھیک چھلنی کے ذریعے ایک colander اور مسح میں بیر گنا کرنے کے لئے تیار ہیں. ، برتن میں واپس puree کے منتقلی چینی، ہلچل میں چھڑک اور پینے ابالنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں. 5-10 منٹ زیادہ شربت پر chokeberry لئے ابلنا. ایک ہدایت کو مزید مشروع کی تالی کے ساتھ chugonok رہنے، بادام liqueur کے ڈال یا اقتباس (ایک پوری چائے کا چمچ سکتے ہیں)، بینکوں (نہ کنارے پر انگلی پر سب سے اونچے مقام) اور رول کی طرف سے گرم، شہوت انگیز جراثیم سے پاک میں ڈال.
نیبو کا رس کے ساتھ رون شربت
Ryabinovoye دعوت مختلف پیکر کی علامت میں موسم سرما کے لئے تیار کر سکتے ہیں. اہم بات یہ ذائقہ، بیر قیمت کے علاوہ میں، تمام وٹامن اور معدنیات اہم قضاء کہ رکھنا ہے. نیبو - مثال کے طور پر قابل ذکر مشروبات شربت پر chokeberry، جس ہدایت ایک اور مفید جزو پر مشتمل ہے سے ہے. بیر کے 1.5 کلو، آپ چینی کی 1.3 کلو، نصف تازہ نیبو کا رس کا ایک کپ، 1 پیکج پیکٹن (سٹور پر خریدی) کی ضرورت ہوگی. رون اور درمیانے گرمی پر 15 منٹ کے لئے ابال پانی سے بھرنے. اس کے بعد ایک پریس ذریعے یا دستی طور cheesecloth کے ذریعے نچوڑ. رس چینی میں ہلچل اس میں پیکٹن تحلیل، شوربے میں شامل کریں. ہلچل اور ہلچل شربت فوڑا دو کرنے کے لئے جاری. میں ڈالو ، نیبو کا رس 2-3 منٹ کے لئے آگ کو کم کرنے کے بغیر، فوڑے اور جراثیم سے پاک جار میں ڈال. اپ رول، یہ ٹھنڈا دو اور پینٹری پر لے: صحت امرت آپ کے پاس!
سیب کے ساتھ رون
آپ پر chokeberry سے کھانا پکانا کیا سوچ رہے ہیں، ہلکے خوشگوار tartness اور تھوڑا سا ھٹا compote کے ساتھ خوشبودار اور بہت سوادج، پیش کرتے ہیں. مرکب اجزاء: سائٹرک ایسڈ کے پھل اور سیب کے 1 کلو، چینی کی 1.2 کلو، ایک چھوٹا سا (ذائقہ). واش پھل، سیب چھوٹے سلائسین میں کاٹا. ایک برتن میں دو اجزاء گنا. ابھی شربت اور جھاگ کو ہٹا چینی اور پانی vsypte ایسڈ کی نصف لیٹر تحلیل تقریبا 10 منٹ ابال. ایڈ پھل میں گرم پیٹ بھر، برتن کا احاطہ اور 3 گھنٹے کے لئے اڑےلنا چھوڑ دیں. اس کے بعد، 15 منٹ کے لئے ابال، آگ پر ڈال دیا. تیار compote کے جراثیم سے پاک جار میں ڈال اور رول. پیک میں الٹا باری، ٹھنڈا کرنے لپیٹ.
موسم سرما چلی جار کھل جائے گا جب، سورج کی روشنی کی چکاچوند میں روان کے سکون کے موسم خزاں کے دن اور bunches کی یاد!