مناسب شربت جام - اعلی معیار اور سوادج کا علاج کرتا ہے حاصل کرنے کی ضمانت

بعض گھریلو خواتین، بیر اور پھل کے موسم سرما کی کٹائی کے لئے کھانا پکانا آنکھ سے کسی بھی سخت تناسب کے بغیر تمام اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے. سٹوریج کے دوران - - چینی مواد ضرورت سے زیادہ وزن کی طرف جاتا ہے یہ اکثر حقیقت یہ ہے کہ وٹامن مرکب حاصل موٹی پچا کہ مزید کی طرف جاتا ہے. ایک ریورس صورتحال کی وجہ سے ڈھیلے ریت جام اور مرببا کی ناکافی تعداد کے خمیر اور سڑنا کے لئے شروع کرنے، نہیں ہے.

لہذا، آپ کو جاننے کی کب اور کیسے شربت جام کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. یہ مضمون تجاویز اور دیتا ہے کے لئے کی ترکیبیں چینی اور پانی کی میٹھی مرکب. مصنوعات کے تناسب پھل اور بیر کی سمردد پر انحصار کرتا ہے کے طور پر اس کے علاوہ بیان.

کچھ صورتوں میں، شربت جام کے لئے استعمال کیا جاتا ہے؟

خام مال کی پروسیسنگ کے ٹیکنالوجی اور طریقہ کار کے انتخاب وٹامن رسیلی پھل اور بیر متاثر کرتا ہے. اس سلسلے میں، بہت سے پھل کیونکہ وہ چینی کے ساتھ سادہ اختلاط رس کی کافی رقم کی اجازت کے بعد بھی ہو، ایک میٹھی حل میں بھرنے کے لئے کی ضرورت نہیں ہے. تو یہ عام طور پر چاشنی لئے استعمال نہیں ہے سٹرابیری، سے جام raspberries کے، چیری، خوبانی کے ٹکڑے ٹکڑے اور کچھ دیگر رسیلی پھل.

ایک اچھی دعوت کو حاصل کرنے کے لئے پوری بیر اور شفاف مائع پر مشتمل ہے - لیکن اس اصول کو آپ کے مقصد تو نظر انداز کیا جا سکتا ہے. لہذا، ہمیشہ کی ترکیبیں اجزاء کی مخصوص تناسب جام مطلوبہ حراستی اور حجم کے لئے ایک دوائی حاصل کرنے کے لئے جس میں پر عمل کرنے کی کوشش کریں. یہ ایک اچھا نتیجہ فراہم کرنے کی ضمانت ہے!

شربت جام کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جب ایک اور وجہ، تھرمل پروسیسنگ آمدورفت کی ایک خصوصیت. ہم ہدایت "ورئیےنٹیشن اجلاس"، ٹیکنالوجی ہے جس کے اصول میں تمام پھل اور بیر کے لئے ایک ہی ہے کے بارے میں بات کر رہے ہیں. اس شربت میں پھل کی تیز رفتار حرارتی، خراب کر کے بغیر ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ ڈبہ بند بلٹ وجہ سے ہے. چینی اور پانی کے جوش مرکب تیار کر ٹکڑے ٹکڑے کر ڈال اور آگ پر ڈال دیا. ایک مختصر فوڑا کے بعد جام جار میں ڈال اور پر رول.

مقدمات کے کام کو کئی مراحل میں جگہ لیتا ہے، جہاں میں، پھل سردی شربت ڈال اور مرکب کرنے کے لئے کی اجازت دی. صرف اس صورت میں پھلوں کے رس، جام دو اور دو یا تین سنگل ہیٹنگ کی طرف سے کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع.

چاشنی جام: ایک کلاسک ہدایت

اہم اجزاء کے معیار کے تناسب پر غور کریں. پروسیسنگ کے لئے پھل کی 1 کلو عام طور پر کے طور پر زیادہ چینی لے. کثافت اور خشک پھل تیار بڑے پیمانے پر کے ساتھ بھری ہوئی ہے جس میں شربت، جب پکایا. اس مقصد کے لئے، شوگر کے ہر کلو کے لئے پانی کی 1-2 شیشے کی ضرورت ہے. یہ دو اجزاء 2-3 منٹ کے لئے بہتر، فوڑے کو تحلیل کرنے کے لئے stirring کے آگ پر ڈال دیا اور، کر رہے ہیں.

چاشنی کے تیزی سے کھانا پکانے پھل گودا کے ساتھ کچھ gourmets کے شہد سے تبدیل کر دیا ہے، آپ کو تھوڑا ٹھنڈا مائع میں ڈال کھولتے ہوئے نہیں کر رہا ہے کرنا چاہتے ہیں. سٹرابیری کی طرح ایک دعوت تیار کرنے مثال کے طور پر کرنے کی کوشش کریں. پکی پوری کی 1 کلو لے لو، لیکن گھنے، بیر اور سا ostyvshim شربت 1 جزوی خام پانی کا گلاس بھرنے، سفید چینی کی 0.5 کلو اور شہد سے کسی کے 400 ملی لیٹر. آگ پر ڈال دیا، ایک فوڑا لانے کے لئے اور، 2-3 منٹ کے لئے ابالنا جوردار سے bubbling ساتھ. جار پر مرکب ڈالو اور فوری طور پر رول. ایڈیشنل نسبندی کی ضرورت ہے.