مچھلی اور سمندری خوراک: غذائیت کی قیمت. مچھلی: کیمیائی ساخت، جسم کے لئے فوائد

، اسپورٹی اور فٹ نظر آتے حیرت خوبصورتی اور نوجوانوں کے ارد گرد، عظیم اور خوشگوار محسوس کرنے کے لئے، اس کی زندگی کا ایک صحیح طریقہ عمل کرنے کے لئے ضروری ہے. غذا، کا انتخاب کرتے وقت اکاؤنٹ گرمی اور غذائیت کی قیمت میں لے لیا ہے جس کی مصنوعات کا روزانہ کا معمول کا ایک اہم حصہ. مچھلی - اس سلسلے میں ایک رہنما، اس کی غذائی خصوصیات، وٹامن سے بھرپور ساخت اور بہترین ذائقہ کے لئے اتنا مشہور.

کس طرح مفید مچھلی؟

یہ گھنٹے کے لئے بات کر سکتے ہیں. غذائی قدر مچھلی اور کے غیر مچھلی سمندری غذا ان میں موجود رہے ہیں کہ غذائی اجزاء کے گودام دنیا شکریہ بھر میں احترام کیا جاتا ہے. اول، وٹامن کی ایک بہت کچھ ہے: ایک liposoluble اور ڈی، ایچ اور پی پی، کے ساتھ ساتھ پورے گروپ بی دوم کے نمائندوں، کسی بھی مچھلی کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، فلورین، آئوڈین، تانبے، لوہے کے اس کی تشکیل میں موجودگی فخر کر سکتے ہیں . تیسری، اس کی چربی نہ صرف نقصان دہ ہے، لیکن جاندار کو بھی فائدہ مند نہیں ہے. انہوں نے کہا کہ ذہنی سرگرمی اور قلبی نظام پر ایک مثبت اثر ہے. سمندری مچھلی بہت زیادہ چربی دریا سے زیادہ پر مشتمل ہے. یہ بھی آیوڈین کی ایک بڑی رقم ہے. لیکن میٹھے پانی میں پرجاتیوں فاسفورس کی ایک بہت، دماغ کے کام کاج کے لئے ضروری ہے.

مچھلی پروٹین بہت زیادہ مفید گوشت کی اشیاء میں اس منصب کے مقابلے میں ہے. یہ آسانی سے پچ ہے، یہ پیٹ اور دیگر ٹھوس تکلیف میں ثقل پیدا نہیں کرتا. مچھلی اور سمندری غذا بہت مفید ایسڈ، ینٹ، خامروں اور معدنیات پر مشتمل ہیں.

جسم پر اثرات

ہماری صحت کی حالت اکثر کہ ہم استعمال کرتے ہیں کی مصنوعات، کے ساتھ ساتھ اس کی پرورش کی قیمت کی طرف سے متاثر ہوتا ہے. مچھلی، مثال کے طور پر، ایک خوبصورت شخصیت، خوش مزاج اور بہبود کے ایک وفادار ساتھی ہے. اس کی خصوصیات یہ ہیں:

• ، صلابت مکلس کی تشکیل کے خلاف حفاظت کرتا ہے خراب کولیسٹرال کی خون کی وریدوں پاک صاف کرتا ہے، خون کا جمنا باقاعدہ.
• دل کی شرح پر مثبت اثر، دل کا دورہ اور سٹروک کی موجودگی کو روکتا ہے.
• خون کی وریدوں پھیل جاتی ہے اور اچھی خون کے بہاؤ کو فروغ دیتا ہے جس نائٹروجن کے محرک کی وجہ سے بلڈ پریشر کم.
• یہ گاؤٹ، گٹھیا اور دیگر بیماریوں میں مبتلا افراد کے لئے اہم ہے جس میں ایک سوزش ایجنٹ ہے.
• نمایاں طور پر کینسر اور دیگر malignancies کے خطرے کو کم کر دیتا.

اس کے علاوہ، مچھلی ناخن، بال اور جلد کی حالت بہتر بناتا ہے. اس مدافعتی نظام مضبوط اور ہارڈی ہوتا، بلکہ خوشی کے ہارمون کی پیداوار انگیخت - سیروٹونین.

مچھلی کی ساخت

پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو موجودہ پر منحصر ہے اور مچھلی کی پرورش کی قیمت بڑھ جاتی ہے. مندرجہ ذیل ٹیبل سے اہم مادہ کی نہ صرف موجودگی، بلکہ اس مفید مصنوعات کے کیلوری کی مختلف اقسام کو ظاہر کرتا ہے. اعداد و شمار کے 100 گرام فی دیا جاتا ہے.

اس مچھلی میں ہے کہ کاربوہائیڈریٹ، عملی طور پر کوئی بھی غور کرنا چاہیے. ایک معمولی رقم صرف sprats اور goby میں موجود ہے. اس کے علاوہ، یہ الگ الگ بہت متناسب اور کیلوری ہیں جو انڈے، بات قابل ذکر ہے. یہ اشارے کے مطابق، اس میں زیادہ آگے مچھلی کے بہت سے مختلف قسم کی ہے.

سمندری غذا کے فوائد

انہوں نے یہ بھی بہت اعلی غذائیت کی قیمت ہے. مچھلی اور سمندری خوراک - ایک صحت مند ماحول دوست اور صحت مند کھانا. مثلا، سکویڈ. ایک سو گرام fillet کے 18 فیصد پروٹین اور 4 فیصد چربی پر مشتمل ہے. اس ٹکڑے کی کیلوری مواد - 110 کلو کیلوری. سکویڈ fillet کے عام طور پر منجمد فروخت. semifinished کافی defrosted کی تیاری کے لئے، اور اس کی سطح سے فلم کو ہٹانے نہیں 5 منٹ کے نمکین پانی میں ابال. تیاری اور کیکڑوں کی تکنیک کی طرح. ویسے، وہ بھی شخصیت کے لئے زیادہ مفید ہیں - سو گرام فی صرف 96 کیلوری. چربی - کیکڑے کے گوشت کا سولہ فیصد پروٹین، 3.5٪ پر قبضہ.

مچھلی اور سمندری غذا کی پرورش کی قیمت کے طور پر غذا کی طرح ایک اہم پہلو پر غور، آپ کیکڑے کے بارے میں نہیں بھول سکتا ہے - بالغوں اور بچوں کی اکثریت کی ایک پسندیدہ مصنوعات. وہ ایک شاندار ڈائننگ اور ذائقہ خصوصیات ہے. کیکڑے - آیوڈین اور کھنجوں کے ایک ذریعہ. مصنوعات کی 100 گرام - 19 فیصد پروٹین، 2 فیصد چربی اور 95 کلو کیلوری. mussels کے کیلوری کی اس سے بھی زیادہ کم: 50 کلو کیلوری. وہ atherosclerosis کے ساتھ مریضوں کے لئے بہت مفید ہیں. خوردنی پارٹس بھی 9 فیصد پروٹین اور 1.5٪ چربی ہے.

دیگر سمندری خوراک

سیپیوں کا تعلق ہے تو وہ پروٹین سے مالا مال ہیں: معیاری stogrammovoy حصہ - اس اہم عنصر کا 17.5٪. موٹی چھوٹی - صرف 2 گرام. اس ٹکڑے کی کیلوری مواد 88 کیلوریز ونمرتا ہے. سمندری غذا بہت مفید ہے دنیا اس کی پرورش کی قیمت کے لئے جانا جاتا ہے. مچھلی پنیر اور سبزیوں کے ساتھ مزیدار ہے، اور سیپیوں کوئی رعایت نہیں ہیں. لیکن lobsters کے اور lobsters سب ایک سبز ترکاریاں کے ساتھ کھایا جاتا ہے. ویسے، وہ بالکل ہماری ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط ہیں پٹھوں کی حالت پر ایک مثبت اثر ہے. سیپیوں میں کے طور پر ایک ہی کی پرورش کی قیمت.

دیگر سمندر کے برعکس سکیلپس پہلے ہی ان کی ساخت میں کچھ کاربوہائیڈریٹ 3 فیصد پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، مصنوعات کے ایک سو گرام ایک 17٪ پروٹین اور 2 فیصد چربی ہے. کیلوری - 92 کلو کیلوری. کھانے سکیلپس، آپ کو آپ کے تحول اور خون کی کولیسٹرال کی سطح کو معمول پر کر سکتے ہیں. ایک اور دلچسپ حقیقت یہ ہے کہ سمندری غذا وسیع پیمانے پر کھانا پکانے میں بلکہ کاسمیٹکس میں نہ صرف استعمال کیا جاتا ہے ہے. سکیلپس کے گوشت سے اقتباس اکثر چہرے کے لئے کریم کا ایک اہم جزو بن جاتا ہے - ان کے امیر ساخت ریاست بھی تیل جلد پر بہت مثبت اثر ہے.

جاننا اس کی ضرورت کو

کیمیائی ساخت اور مفید اجزاء میں سے اس کے مواد کی وجہ سے مچھلیوں کی پرورش کی قیمت. وہ مشکل سے overestimated کیا جا سکتا. اس کے باوجود، فائدہ مند خصوصیات کی مصنوعات کو مناسب طریقے سے محفوظ کیا جاتا ہے تو نمایاں طور پر کم کیا جا سکتا ہے. ایک ناخوشگوار گند، رنگ کی تبدیلی، خراب ذائقہ - وقت گزرنے کے ساتھ، مچھلی میں چکنائی سے oxidize کرنے کے لئے شروع. یاد رکھیں کہ سب سے زیادہ مزیدار اور خوشبودار پانی کے اندر اندر دنیا، جس میں چربی مواد بہت زیادہ نہیں ہے کے نمائندوں، اور اوسط ہے. یہ ھالیبٹ، سٹرجن، پرچ.

مچھلی اور سمندری خوراک خریدنے کے بعد اس طرح کے اشارے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے: تازگی، پروٹین، ہڈیوں کی موجودگی اور ان کے مقام، گوشت میں پانی کی مقدار، مخصوص خصوصیات میں سے چربی ساخت کی مقدار اور نوعیت. یہ ہوشیار ہینڈلنگ اور مناسب کھانا پکانے کی ضرورت ہوتی ہے ایک بہت ہی نازک مصنوعات ہے. وہ آپ کی پتلی اور خوبصورت بنانے، اعداد و شمار پر ایک بہت مثبت اثر پڑتا ہے. غذا صرف irreplaceable پولاک اور hake کورسز، پائیک، کارپ، اڈے پر بیٹھنا، کیٹ، بریم اور پرچ. مچھلی میں چکنائی کم پگھلنے ہیں، وہ کسی بھی مسئلہ کے بغیر جسم کو جذب کر رہے ہیں.