کیلوری لذیذ ٹماٹر اور دیگر مفید خصوصیات

روس میں، ٹماٹر بہت طویل وقت پہلے شائع ہوا ہے - XVIII صدی میں واپس. اس کی جائے پیدائش سمجھا جنوبی امریکہ، یہاں تک کہ اب وہاں آپ کو اس پلانٹ کے جنگلی فارم حاصل کر سکتے ہیں. وہ، ٹماٹر، یا ٹماٹر بلایا نہیں کے طور پر اگر، وہ ہماری زندگی کا حصہ بن گئے ہیں اور اب یہ ایک تہوار کی میز ہے، جس پر کوئی تازہ یا نمکین ٹماٹر نہیں ہے تصور کرنا مشکل ہے. نمکین ٹماٹر، خاص طور پر موسم سرما کے مہینوں میں خیر مقدم غذا میں وٹامن کی شدید کمی نہیں ہے جب. ڈبے میں بند ٹماٹر، تاہم، کے طور پر تازہ، اچھا وہ ان کا استعمال کر سکتے ہیں کیونکہ، یہاں تک کہ لوگوں کی ایک خوراک پر رہنا. کیلوری لذیذ ٹماٹر ان شاندار سبزیوں کی 100 گرام فی صرف 20 کیلوری ہے.

ٹماٹر نہ صرف سلاد کے لئے اور موسم سرما کے لئے pickling کے استعمال کیا جاتا ہے. آمدورفت کے بہت سارے ہیں، جس کی تیاری ٹماٹر کے بغیر ناممکن ہے. مختلف ٹماٹر ساس، کیچپ، ٹماٹر کا جوس اور زیادہ. مثلا، اگر آپ ٹماٹر یا ٹماٹر کی چٹنی کے بغیر پاستا کی ایک ڈش کے بغیر تیار کی ایک روایتی سوپ تصور کر سکتے ہیں؟ تازہ اور نمکین ٹماٹر ہماری غذا کا ایک لازمی حصہ بن گئے ہیں. ٹماٹر کی صرف واپسی ایک الرجن ہے، خوراک یلرجی کے ساتھ لوگوں کو محدود کرنے یا مکمل طور پر ٹماٹر کے استعمال کو ترک ہے.

انسانیت کے خوبصورت نصف اکثر پوچھا جاتا ہے: "نمک اور تازہ ٹماٹر میں کیلوریز کتنے ہیں؟" ایک اصول کے طور پر، نمک اور تازہ ٹماٹر کی گرمی مواد سوائے صرف کیا جا سکتا ہے، ایک ہی ہے ٹماٹر مسالیدار. حقیقت یہ ہے کہ ٹماٹر جسم کے لئے غذائی اجزاء کی ایک بہت پر مشتمل ہے کہ اس کے علاوہ، وہ بھی استعمال کرتے ہوئے اگر آپ کو یقینی طور پر زیادہ وزن ٹائپ نہیں کریں گے جس میں ایک بہترین غذائی مصنوعات، ہیں. ٹماٹر کی قسم اور تحفظ کے طریقہ کار پر منحصر ہے، بعض صورتوں میں کیلوری کی لذیذ ٹماٹر تازہ سے بھی کم. لہذا، آپ کو اپنی شخصیت اور صحت مند کھانے کی حامی، دیکھنے اگر تازہ اور نمکین ٹماٹر سے اپنی غذا میں موجود ہونا ضروری ہے.

عمل کرنا preform سرما میں ٹماٹر بہت سادہ اور اس مسئلے سے نمٹنے کے لئے، یہاں تک کہ ایک ابتدائی نرسیں. ، کھلے میدان میں اور کھاد کے استعمال کے بغیر بڑی ہو گئی کیونکہ وہ اس طرح کے ایک، بی، سی اور ای وٹامن کے علاوہ کے طور پر وٹامن، کی زیادہ سے زیادہ رقم پر مشتمل بہترین استعمال کیا ٹماٹر نمکین بنانا کے لئے، ٹماٹر پوٹاشیم، میگنیشیم، آئرن، کیلشیم، فاسفورس میں امیر ہیں اور تانبے. اس کے علاوہ ٹماٹر مواد بہت کم ہوتے کوبالٹ، زنک اور نکل گھمنڈ. ٹماٹر جوہر میں موجودگی، مختلف bioveschestv اور نامیاتی تیزاب کی ایک بڑی تعداد، کئی امراض کی روک تھام کے لئے ان کے استعمال کی اجازت دیتا ہے. اس کے علاوہ، ڈبے میں بند ٹماٹر گیسٹرک microflora کو پر مثبت اثر پڑتا ہے اور خوراک کی digestibility کو بہتر بناتا ہے جس میں لیکٹک ایسڈ، پر مشتمل ہے. اور پہلے ہی ذکر کیا ہے، یہ اس کے بہت مثبت تصویر، کم کیلوری لذیذ ٹماٹر میں ڈالتا ہے.

اتفاق سے، ٹماٹر پہلے روس میں شائع کرتے ہیں، وہ ایک سجاوٹی پلانٹ کے طور پر اضافہ ہوا جو پھلوں زہریلی ہیں کہ کیا گیا تھا کیونکہ رہے ہیں. یہاں تک کہ مقدمات ٹماٹر اگر کسی زہر کی کوشش کر رہے تھے جہاں تھے، لیکن ایک اصول کے طور پر، ان تمام کوششوں کی ناکامی پر برباد کیا گیا. لیکن جزوی طور پر اس بیان کچے ٹماٹر solanine کی تھوڑی مقدار پر مشتمل کے طور پر، کچھ سچ پر مشتمل ہے. Solanine یہ تازہ سبز ٹماٹر کھانے کے لئے سفارش کی نہیں ہے، ایک زہر ہے. لیکن، اس طرح ممکن سبز ٹماٹر کیننگ کھانا پکانے کے عمل میں کے طور پر، solanine حراستی قابل قبول کرنا گھٹ جاتا ہے. لہذا، مسالیدار اور نمکین سبز ٹماٹر آپ کی صحت پر کوئی نقصان نہیں کرے گا.

سائنسدانوں، سرخ ٹماٹر خوشی کے ہارمون کی پیداوار میں اضافہ میں شراکت کہ دکھایا گیا ہے، اور نتیجہ کے طور پر، موڈ کو بہتر بنانے کے. بناؤ سنگھار ٹماٹر بھی میں روزگار ملا، ان کے مفید خصوصیات کو مختلف کریمیں، لوشن اور ماسک کی تیاری میں استعمال کیا.