نئے سال کے لئے کیا پکانا ہے؟ ترکیبیں، مثالی مینو

نئے سال کے مینو اکثر آپ کو تعجب ہوتا ہے. سب کے بعد، چھٹیوں آ رہے ہیں، اور میں نے کچھ، نئے خصوصی اور دلچسپ کرنا چاہتے ہیں. نئے سال کے لئے اس وقت کے ارد گرد کیا پکانا ہے؟ بندر کے ایک سال بھی نہیں ہے، اور ہم نے کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے تہوار مینو، اہم گروپوں میں تقسیم کیا گیا: نمکین، اہم کورس، ڈیسرٹ اور مشروبات.

نیا سال: کس طرح اس ٹرین کو پورا کرنے کے لئے؟

تم اس چھٹی، ہم ہمیشہ آگے کو امید کے ساتھ نظر آتے ہیں کہ اتفاق کرتا ہوں. ان کے حوا میں اتنا کچھ امید، نئے روشن نقوش اور زندگی میں عظیم واقعات کی پرتیاشا.

کیا لباس اور نئے سال کے لئے تیار کرنے کے لئے؟ ، دلچسپ غیر معمولی اور نئے کچھ. امیر، اور موڈ - - خوش اور ہںسمھ آپ کے گھر کی میز، روشن ہے اگر تاویز سال، خوش قسمتی لانے کے لئے اس بات کا یقین ہے. سرخ - سال کا رنگ یہ نہ بھولنا کہ. لہذا ان کی تصویر میں نے اسے مشغول ہے، اور میز پر.

انہوں نے کہا کہ بندر محبت کرتا ہے؟

آپ نئے کے لئے تیار کرنے کی ضرورت ہے سال؟ بندر، 2016 کی علامت ہو جائے گا جس، سبزی کھانے اور سبز ترجیح دیتے ہیں. تو، کورس کی، سب سے پہلے میز پر سب سے، آپ کو نمکین اور پھل ڈال کرنے کی ضرورت ہے. آپ کو گوشت بہت پسند ہیں تو، دبلی انتخاب کرتے ہیں، اس سے کم تیل شامل کریں. مثالی آپشن چھٹی ٹیبل مرغی، مچھلی کے پکوان، سمندری غذا کے ساتھ ہو جائے گا. اس کے علاوہ، یاد رکھنا، نئے سال کے لئے کھانے کی تیاری - بندر کا سال - ورق میں تندور میں ابلی ہوئے.

یہ کہ ضروری نہیں کہ میز پر مصالحے اور ساس کی ایک قسم کی موجودہ کثرت ہونا ضروری ہے قابل ذکر ہے. لہذا، جب کھانا پکانے، آپ بھی صرف بہتر ذائقہ کھانا بنانے کے کہ دلچسپ مصالحے کی ایک قسم کا استعمال کر سکتے ہیں. اہم بات - یہ زیادہ نہیں ہے. یہ ایک بہت شوقین جانور ہے، اور ہر روز سب کچھ وہ فوری طور پر دلچسپی کھو دیتا ہے کیونکہ بندر، نئے دلچسپ آمدورفت مل کر بہت خوش ہو جائے گا.

ایک میٹھی کے طور پر نئے سال کے لئے کیا پکانا ہے؟ ایک طویل وقت کے لئے اس سوال کا جواب تلاش کرو ضروری نہیں ہے. بنیادی اجزاء ایک کیلا بنانے کے لئے. جیلی، pies کے، کیک، cupcakes کے، کیک، کیک یا دلچسپ کریم، آئس کریم: یہ مختلف مجموعے میں پھل سلاد ہو سکتا ہے.

غیر معمولی کیلا سنیک - appetayzer

کیلا 3، بیکن، مکھن، میں Skewers (toothpicks) کے 400 گرام: اس ڈش کے لئے مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہے.

تیاری:

1. کیلے سلائسین 2-3 سینٹی میٹر موٹی پر کاٹ. بیکن کے سٹرپس تیار کریں.

2. بیکن کی کیلا لفاف ٹکڑا کے سلائس اور ایک toothpick کے ساتھ جکڑنا.

3. مکھن کے ساتھ کڑاہی گرمی اور ہمارے بلٹ میں پھیل گیا. کرکرا تک بھون.

کہ نئے سال کے ایک سنیک بلکہ پرخطر کے لیے تیاری آپ کے مہمانوں کی تمام ذائقوں کے اس غیر معمولی مجموعہ کی تعریف کرے گا کے بعد سے نہیں بھولنا. پھر بھی، ایک کوشش کے قابل ہے کہ یہ واقعی بہت سوادج ہے. یہ گرم میز پر ایک ڈش پیش کرنے میں بھی اہم ہے.

یہاں تک کہ ایک سنیک کے طور پر، آپ کو پھل پلیٹ استعمال کر سکتے ہیں - یہ ایک غیر معمولی انداز میں اس کا بندوبست کرنے کے لئے بہتر ہے، جب پھل، آپ چاہتے ہیں منتخب کر سکتے ہیں.

سور کا گوشت کٹ سیب کے ساتھ

یہ ہدایت - اہم کورس گروپ میں سب سے زیادہ دلچسپ. مصنوعات کی اس رقم 8-10 لوگوں کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. ایک اہم جزو سور کا گوشت کے منتخب کردہ کے طور پر، اس ڈش میں پھل اور مصالحے شاندار ذائقہ ہے اور یقینی شوبنکر آنے والے سال کو پسند کرے گا کہ اس حقیقت کے باوجود.

اجزاء: سور کا گوشت کٹ 2 کلو، 1 چمچ آٹا، تازہ زمین کالی مرچ اور نمک، 2 چمچ پسے دونی، 4 چمچوں مکھن، 3 بلب (پسے ہوئے) درمیانے درجے کے 2 لہسن لونگ (پسے ہوئے) 4 sprigs کے دونی (کی طرف سے اختیاری)، 5 چوتھائی سینکا ہوا سیب، مضبوط سائڈر کے 0.5 کپ، ¼ کپ کلودوس (سیب یا ناشپاتیاں برانڈی).

سیب کے ساتھ کولا کی تیاری کے لئے ایک طریقہ

1. 325 ڈگری میں Preheat تندور. باورچی خانے سے متعلق گوشت لپیٹ ڈور تقریبا ہر 5 سینٹی میٹر ایک چھوٹے سے کٹوری میں، آٹا، نمک، کالی مرچ، دونی اور milled اختلاط. یکساں مسح کولا نتیجے میں مرکب.

2. ایک بڑی کڑاہی میں تیل کی مخصوص رقم گرم کریں اور گوشت بھون، ایک سونے کی پرت کی تشکیل سے رجوع کر. اگلا، ہم گوشت اور ایک بیکنگ ڈش میں پین کے تمام مندرجات کو منتقل. پیاز اور لہسن وہاں شامل کریں. باقی مکھن (2 چمچ. چمچ) گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے چھوٹے گلنا اور فارم میں کاٹ. preheated تندور میں ورق اور جگہ کے ساتھ احاطہ.

3. 45 منٹ کے لئے کھانا، پھر شکل میں سیب اور سائڈر شامل کریں. اس سے گوشت کا رس ڈالو، ورق کے ساتھ پھر دوبارہ کا احاطہ اور 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا. 400 ڈگری کے لئے تندور درجہ حرارت میں اضافہ ورق ہٹانے، گوشت کے رس ڈال اور ایک اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

4. ہم گوشت اور بلیٹن ہٹائیں دھاگہ حاصل اور 10 منٹ کے لئے آرام کرنے کے لئے چھوڑ دیں. دریں اثناء، ہم ایک سرونگ پلیٹ پر پیاز اور سیب منتقل. نصف کی شکل میں مائع کی مقدار میں کمی فارم kal'vados میں شامل کیا ہے اور بھڑکانے. کسی بھی صورت میں، اگلے، آپ کا احاطہ کر سکتے ہیں تاکہ ڑککن رکھنے کے لئے شعلے مضبوط ہے. اگلا، ابالنا چٹنی چھوڑ دیں، اور اس دوران کولا سلائسین کاٹ. سیب اور پیاز کے اردگرد گوشت کو پھیلانے اور چٹنی کے ساتھ خدمت.

اس طرح ایک گرم کھانے کو نئے سال کے لئے مینو کی خاص بات ہو جائے گا. کھانا پکانا - یہ بالکل، ہے، تم. شاید آپ کو ترجیح دیتے ہیں گوشت اور مچھلی کی طرح واقعی ایسا نہیں کرتے. بہت مزیدار مختلف مصالحے کے ساتھ مچھلی بیکنگ کی ترکیبیں ہیں. یہ ہمیشہ مزیدار اور کیلوریز میں اتنے امیر نہیں ہے.

جھیںگی کے ساتھ کیسر ترکاریاں

ہم نے ہمیشہ نئے سال کے لئے سلاد تیار. اس چھٹی کے دن مینو کا ایک لازمی حصہ ہے. کورس کے، ہم منتخب کرنے اور نئے سال کے لئے تیاری کے غیر معمولی اور نئی چیز (کی ترکیبیں کیونکہ اتنی متنوع ہیں).

ہمارے مجوزہ آپشن مختصرا شوبنکر کے ذوق کی ضروریات کو پورا، ڈش روشن، سوادج ہے کے طور پر، یہ ایک سمندری غذا اور سرخ مشتمل ہے.

لہذا، یہ ترکاریاں کے چار سرونگ کی ضرورت ہو گی کے طور پر: لیٹش کے ایک گروپ، پنیر کے 100 گرام، تازہ کھلی کیکڑے کے 600 گرام، 2 ٹماٹر اور میٹھی مرچ، باگتٹی یا روٹی.

ترکاریاں کے لئے اچار شہد 2 چمچ، 2 چمچ لیموں اور زیتون کا تیل کے 2 چمچوں، نمک کی ایک چوٹکی اور تازہ زمین کالی مرچ پر مشتمل ہو گی. تمام اچار مکس اور تیار.

ساس: دو انڈے، نصف چائے کا چمچ لاجز سرسوں، نیبو کی ایک چائے کا چمچ زیتون کا تیل کے 40 ملی لیٹر، بہتر سورجمھی تیل کے 80 ملی لیٹر، لہسن کے دو لونگ، دو چمچ Worcester چٹنی.

ترکاریاں "بادشاہ قیصر" تیار کرنے کے لئے کس طرح

1. تیار اچار کے ساتھ کھلی کیکڑے مکس اور گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے چھوڑ دیں.

2. تیار لہسن تیل کی چٹنی کے لئے ایک بنیاد کے طور پر: کٹی لہسن لونگ کے ساتھ کٹورا بھرنے کے لئے تیل کے 80 ملی لیٹر، بھی گھنٹے کے ایک جوڑے کے ساتھ مشروط ہے.

باگتٹی سے Diced 200 ڈگری پر تندور میں خشک: 3. پٹاکھی تیار کریں. ہر ایک مسالا کریکر کے لئے لہسن کے ساتھ ملا جا سکتا ہے. ہربل مصالحے کے ساتھ چھڑکی.

4. ایک خشک کڑاہی میں کیکڑے بھون.

6. چٹنی کے لئے: ابلا ہوا انڈے ابال، اور yolks کے ان سے حاصل کرتے ہیں. وہ سرسوں، نیبو کا رس شامل کریں. ہو رہی ہے اور زیتون کا تیل شامل کرنے کے عمل میں کوڑے. چٹنی ایک مرض میئونیز کی طرح ہے. ، پر whisking بتدریج Worcestershire چٹنی شامل کرنے جاری رکھیں. ہم چٹنی exfoliate پر نہیں ہے کہ اعتدال پسندی میں سب کچھ کروں.

7. لیٹش 20 منٹ، کاغذ تولیے کے ساتھ خشک کے لئے ٹھنڈے پانی سے بھرنے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھاڑ، چٹنی چھڑکا. ایک تالی پر ان کے پھیلانے. اگلا،، کیکڑے بچھانے پھر تھوڑی چٹنی شامل کریں. سب سے اوپر پر پنیر رگڑنا. بھی ٹماٹر اور مرچ کے کپ کاٹو اور ترکاریاں میں شامل کریں. اس کے علاوہ، پٹاکھی اور چھڑک چٹنی. لیکن ہم یقینی طور پر کم از کم ہے کہ وہ پیشگی میں بھیگی نہیں ہیں میں ان کو شامل کریں گے.

کیلا چیزکیک

ایک اصول کے طور پر، ہم نئے سال کا پیشگی مینو تیار کرنے کے لئے شروع. ، میٹھی کے لئے کھانا پکانا مسائل پیدا نہیں ہونا چاہئے بندر کی ایک سال نہیں ہے. کورس کے، ایک میٹھی کیلا ایسا کرنے کی. ہم بیکنگ کے بغیر چیزکیک تیار کریں گے.

ایک کیک پر "آٹا" کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: بسکٹ کے 200 گرام، مکھن 50 گرام (پگھلا)، دودھ کے 1-2 چمچوں.

کریم کے لئے مندرجہ ذیل کی ضرورت ہے: دہی چربی کے 400 گرام 9٪، 200 ملی کریم چربی مواد 33٪، کریم کے 100 گرام 15 فیصد کی چربی مواد، جلیٹن (ضروری فوری) 3 پورے کیلے، شہد کے 4 چمچوں، 3 چمچ لیموں کا تازہ رس کے 8 گرام، 2 چمچوں پاوڈر چینی، 1 چائے کا چمچ نیبو جوش، 1 چائے کا چمچ ونیلا چینی.

چیزکیک پکانا کیسے کیلے کے ساتھ

1. سپلٹ (مطلوبہ) شکل میں کھڑا ہے اور، یہ کوکی crumb ہے میں بھرے چرمپتر ماضی میں مکھن اور دودھ کے ساتھ ملا. سڑنا کے نیچے مرکب چپٹا اور ایک ریفریجریٹر میں ایک وقت میں ہٹا دیں.

2. نیبو کا رس میں جلیٹن لینا. کیلے puree کے قسم کو بلینڈر. اس کے علاوہ، ایک جلیٹن مرکب پانی کے غسل میں ڈال دیا، اور ایک puree شامل کیا جاتا ہے. 10-15 منٹ کے لئے سردی میں ڈال دیا.

3.، ایک چھلنی کے ذریعے دہی triturated قدرے whisk ایک نیبو جوش، شہد اور کریم اس کے لئے شامل کریں.

4. کریم اور پاوڈر چینی ملائیں. ونیلا چینی شامل کریں اور whisk ایک.

کیلا، پنیر اور کریم مرکب (3-5 اقدامات) اور ہموار whisk تک - 5. اب ہم ہمارے کرنا preform رابطہ قائم.

6. کریم ترجیحا رات کئی گھنٹے کے لئے شکل میں حاصل کی اور سردی میں ڈال ڈالو، لہذا وہ منجمد. چیزکیک کے اوپر، آپ whipped کریم کے ساتھ سجانے کر سکتے ہیں.

کیلا parfait کی

چونکہ ہم شوبنکر آمدورفت کے لئے کشش ہو جائے گا نئے سال کے لئے تیار کرنے کا فیصلہ کیا، parfaits صرف بیان معیار پر پورا اترتا ہے.

500 گرام بھاری کریم، 2 کیلے، 1 انڈے، 2 انڈے yolks، چینی کی 100 گرام، 1 چمچ نیبو جوش، 1 چمچ رم یا برانڈی، 2 چمچوں "amaretto"، 1 چمچ نیبو کا رس: یہ مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی 2 چمچوں چاکلیٹ جنگلے.

کیلے کی parfait کی

1. چینی پانی شامل کریں اور آگ لگا دی. یہ اور 1 منٹ کے لئے ابال ابلتے کرنے کے لئے مرکب لانے کے لئے ضروری ہے.

2. اسی دوران اچھی طرح انڈے yolks whisk ایک اور حوصلہ افزائی شامل کریں اور شربت ڈال. اب یہ فوری طور پر ایک فریزر میں پھر دوبارہ ہے Whisk جب تک کہ وہ کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا ہونے تک ٹھنڈا، اور کر رہا ہے.

3. ایک کیلا کے ذریعے پیسنا اور نیبو کا رس کے ساتھ ملا، شراب کے اجزاء شامل کریں.

4. جھاگ اور کیلے puree کے انڈے کی بڑے پیمانے پر شامل کرنے میں بیٹ کریم، کے ساتھ ساتھ چاکلیٹ. آہستہ سے اختلاط.

5. خصوصی طور پر لے اور فلم چپٹنا کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا. سڑنا میں بھرنے کی کھیتی وزن اور کم از کم 8 گھنٹے کے لئے فریزر میں رکھ دیا.

6. تازہ پھل اور grated چاکلیٹ کے ساتھ سجایا parfait کی خدمت سے پہلے، آپ کو دم توڑ کوکیز کے سب سے اوپر پر تھوڑا سا شامل کر سکتے ہیں، لیکن یہ اختیاری ہے.

نئے سال کی شام پر مشروبات

اس سال کی علامت ہیں کہ آپ کو معلوم ہے کے طور پر بندر، پھل سے محبت کرتا ہوں. لہذا، آپ کو دودھ اور پھلوں mocktails منتخب کر سکتے ہیں مشروبات سے - اس موضوع پر مختلف حالتوں کو بھی ایک عظیم بہت سے ہیں. آپ مہمانوں کے ساتھ تہوار کی میز پر براہ راست استعمال کر سکتے ہیں.

ہم شراب کے بارے میں بات کرتے ہیں، یہ بھی سب سے بہتر ہے اس مثال کے لئے سافٹ ڈرنکس، کاک میں تھے. مختلف لکر بھی موزوں ہیں.

یہ شوبنکر آنے والے سال کے لئے اہم بیکن ہو جائے گا کے طور پر شاور میں آپ کے لئے سب سے اہم بات یہ ہے، ایک چھٹی کا دن تھا. کے ساتھ خوشی کے آپ کے گھر میں اس لئے آئے گا.

اس طرح، ہم مکمل طور پر نئے سال کے لئے تیار کرنے کے لئے ہے کے سوال کا جواب. بندر - وہ بہت سمجھدار توقعات نہیں ہیں. ان کے لئے اہم بات - تمام روشن اور خوبصورت تھا. یہ بہت آسان ہے تو، آپ کی پریرتا اور جرات کا صرف ایک قطرہ کی ضرورت ہے، اور سوادج آمدورفت باہر تبدیل کرنے کے اس بات کا یقین، تہوار ناقابل فراموش جگہ لے جائے گا، اور سال خوشی اور کامیابی کی ایک بہت لے آئے گا.