نوڈلس کھانا پکانا

نوڈلس پاستا کی چھوٹی بہن کی ایک قسم ہے، تو اصول کی تیاری وہ ایک ہی ہے. اپنے آپ کو غیر ضروری مسائل پیدا کرنے کے طور پر نہیں تو یہ بھی یاد کرنا ضروری ہے.

کس طرح نوڈلس کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ لوگ اسے کھا جائے گا کے طور پر یہ سوال جب تک متعلقہ ہو جائے گا. نوڈلس کھانا پکانا، اور نہ صرف، اور حق، کورس کے، مجھے بتائیں، اس کے ساتھ آنے والوں کی تجربہ.

اطالوی باورچیوں کے مطابق، نوڈلس کھانا پکانا مشکل نہیں، بہت زیادہ اہم مسئلہ اس کا مناسب تیاری ہے. مثالی آپشن نوڈلس اطالویوں سال کے دوران، ہم صرف آخر میں ایک بہت سوادج پکوان ملے گا کہ کچھ قوانین پر عمل کرنا ہے کے لئے دیکھا. ایسا کرنے کے لئے، ہم نے چند سادہ سچائیوں کو جاننے کے لئے کی ضرورت ہے.

نوڈلس کھانا پکانا

1. مطلوبہ نتائج استعمال کیا جانا چاہئے حاصل کرنے کے لئے خصوصی طور پر اچھے معیار نوڈلس. یہ سمجھا جاتا ہے کہ نوڈلس رنگ کے ہموار، پیلے یا کریم ہونا چاہئے ایک کانچ فریکچر کے ساتھ، سیاہ رنگ کی inclusions کی ایک چھوٹی سی تعداد کی اجازت دی.
   عملی طور پر، یہ ثابت ہو گیا ہے کہ ایک شخص کی ایک کافی حصہ (معمول بھوک میں) نوڈلس کے سو گرام گا.
2. ایک بہت اہم اصول نوڈلس اور پانی کا تناسب ہے. نوڈلس کے ایک سو گرام پانی کی کم از کم ایک لیٹر کو استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. آپ کو کم پانی لے تو، آپ چپچپا بڑے پیمانے پر ہے، جس میں اس کے علاوہ، کھانا پکانا، ایک بہت طویل وقت ہو رہی خطرہ.
3. کھانا پکانے کے لئے cookware کے انتخاب کرتے وقت، آپ کو ایک موٹی دیواروں والے برتن تین چوتھائی پر پانی ڈال کرنے کے لئے جس میں آپ کی توجہ روکنا ہوگا.
4. بہتر کورس کے، خالص موسم بہار یا فلٹر پانی استعمال کرنے کے لئے. آپ کو کوئی مسئلہ ہے تو، آپ نل سے پانی کے استعمال کر سکتے ہیں، لیکن یہ پھوڑے کا دفاع اور کو آگے بڑھانے چاہئے.
5. پانی کھولتا دوران پانی 10 G نمک کی ایک لیٹر کی قیمت پر، نمک میں شامل کیا جانا چاہئے. آپ کو پانی میں نوڈلز ڈالا ہے جب پختہ نمکین پانی کو سفارش کی.
6. جیسا کہ وہ کہتے پانی ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب برتن ضرورت میں نوڈلس ڈالو،، اہم. اس پین کے وسط میں نوڈلز ڈال لئے مشورہ دیا جاتا ہے.
7. اب آپ چاہتے ہیں کے مقابلے نوڈلس، یہ دیگ میں varki.Pomestiv یہ اس کو توڑنے کے لئے ضروری نہیں ہے تو، آپ کو تھوڑا سا (صرف ہوشیار کو توڑنے کے لئے نہیں) چپٹا کرنے کی ضرورت ہے - یہ جھکنا اور مکمل طور پر کنٹینر میں داخل کرے گا. لیکن یہ نوڈلس کے مقابلے میں پاستا کے لئے زیادہ قابل عمل ہو جاتا ہے.
8. پانی نوڈلس ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے ایک بار، اس سے کم بنانے کے لئے آگ یا آپ کے آلے کے درجہ حرارت کی فراہمی کھلنا. لیکن اگر آپ حقیقت یہ ہے کہ ابلتے نوڈلس کے آخر تک کے طریقہ کار آہستہ آہستہ ابلنا چاہئے اور گرم پانی میں شتل نہیں uchitytvat ضروری ہے.
9. نوڈلز کو ابلتے دوران پین ڑککن کا احاطہ کرنے کی ضرورت نہیں.
10. نوڈلس کھانا پکانے ترجیحا لکڑی کا بنا ایک چمچ کے ساتھ، وقت سے وقت stirring کے لئے ضروری ہے کے دوران.
    کس طرح نوڈلس کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ یہ کھانا پکانے کے وقت پر ہے کیونکہ ڈش کے ذائقہ پر بڑی حد تک انحصار کرتا ہے، ایک بہت اہم سوال ہے. نوڈلس کے ہر پیکج، دکان خریدی، سفارش وقت یہ ابلتے کے لئے کارخانہ دار کی طرف سے مخصوص. ریڈی میڈ نوڈلس نرم ہو جائے، لیکن اعتدال پسندی میں آنا چاہئے.
11. دانتوں پر نوڈلس raskusyvanii جب آٹے کا ذائقہ محسوس کرنے کی ضرورت نہیں ہے. کچھ دیر کے برعکس، نوڈلس آٹے کے ساتھ اس کا ذائقہ، تو syrinkoy ساتھ بات کرنا (جیسا آمادگی اللہ تعالی dente "دانت کرنے" کا مطلب کا ترجمہ کہا جاتا ہے جس) کو ترجیح دیتے ہیں. یہ ایک فرد ہے ذائقہ کا معاملہ ہر ایک کی. نوڈلس پکایا بعد، 2-3 منٹ کے لئے آگ کا احاطہ برتن سوئچ بند اور پھر سوھا.
12. عام خیال کے برعکس، فارغ پانی نوڈلس دھونا نہیں ہے. سہولت اور صفائی کے لئے - پانی سوھا گیا ہے ایک بار، آپ کو پہلے سے تیار ایک colander، ایک باورچی خانے کے سنک میں ڈال دیا جس (آپ کی مرضی لیکن ایک اور جگہ میں ڈال دیا جا سکتا ہے) میں نوڈلس جھکنا کرنے کے لئے ہے. جیسے ہی گلاس نوڈلس کے طور پر، آپ اس کے ایک جوڑے بار ہلا، اور پھر منتقل یا ایک ہی برتن میں یا پہلے سے گرم گرم ڈش میں کی ضرورت ہے.
13. اب آپ نوڈلس کے ساتھ چٹنی تقریبا ایک ہی درجہ حرارت ہو جائے گا، جب تک (ذائقہ)، پھر آپ کو چند منٹ انتظار کرنا چاہیے کسی بھی چٹنی نوڈلس شامل کرسکتے ہیں.

اور اب آپ کے خاندان اور دوستوں کی تفریح کر سکتے ہیں. appetit بون!

ایک گھر بنا نوڈلس تیار کرنے کے لئے کس طرح

ٹھیک ہے، اب ہم نوڈلس کھانا پکانا جانتے ہیں، اور اس میں سے کچھ طریقوں میں جاننے کے لئے وقت ہے پکا گھر نوڈلس.

عام طور پر، ہدایت گھر نوڈلس کے ساتھ کیا کرنا بہت ہے گھر ravioli، آٹا کی تیاری کا مطلب ہے. کھانا پکانا اور کس طرح نوڈلز گھر ہم ذیل میں وضاحت میں جاننے کے کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح:

1. یہ ایک گلاس کٹورا یا وسیع میں ایک انڈا توڑ پانی سے سب کو بھرنے اور ایک کٹوری جہاں ہم نوڈلس کے لئے ہمارے آٹا تیار کریں گے میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے.
2. اس کے بعد آپ سب کی ضرورت نمک ہے اور sifted آٹے کی ہماری کٹورا بھرنے.
   گھر ساختہ نوڈلس مردتا ھٹی کریم، لیکن کوئی ایک سے زائد چمچ شامل کر سکتے ہیں. پانی کے ساتھ اس کے انڈے میں مداخلت ایک ہی وقت میں، آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں، آہستہ آہستہ ہونا چاہئے. اور آٹا بنائیں گے. ایک کافی موٹی، سخت آٹا حاصل کرنے کے طور پر آٹے کی رقم طرح ہونا چاہئے.
3. ایک بار جب آٹا مطلوبہ مستقل مزاجی تک گوندھا جاتا ہے، یہ چار حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. پھر ایک رولنگ پن لینے اور باری باری ایک پتلی کیک ہر چار ٹکڑوں کی تشکیل کے لئے باہر رول.
   میں Tortillas رولنگ، یہ وقت سے آٹے کے ساتھ ان چھڑکی کرنے کا وقت کے لئے ضروری ہے، تاکہ وہ یا اور نہ ہی جس پر آپ نے انہیں یہ رول ہے سطح پر بیلن رہنا نہیں کرے گا. نوڈلس یہ اس طرح ایک موٹائی جس ترتلا گا کی ہے باری.
4. اس کے بعد 15 منٹ کے ایک رسی پر دھونے کے بعد کپڑے کے طور پر اگر، پھانسی دینے کے نتیجے میں کیک (پکوان) ہونا ضروری ہے. یہ سھانےوالا پینکیکس بننے کے لئے کیا جاتا ہے.
5. اس کے بعد، ہمارے ہی طویل سٹرپس میں کاٹ. یہ فہرستوں میں الگ الگ ان کے تہ کی طرف سے کیا جانا چاہئے.
6. بجتی میں ایک تیز چھری سے کٹ کے ساتھ، فہرستوں کی مطلوبہ تعداد موصول ہو رہی ہے آپ سے باہر نکلیں جانے کے لئے حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں تاکہ موٹی ہونا ضروری ہے.
7. پھر سب آپ کے آخر میں، انگوٹی unwind کے لئے ایک گھر بنا نوڈلس ہو جانا چاہئے کی ضرورت ہے.

ہم نوڈلس گھر کھولتے ہوئے کی طرف اوپر بیان کے طریقہ کار سے نوڈلس کھانا پکانے، لیکن اس کے علاوہ معلوم ہے (کے طور پر، بے شک، نوڈل فیکٹری پیداوار) نمکین پانی کے پیشہ ور افراد کھولتے ہوئے میں 1-2 بے پتے پھینک سفارش کرتے ہیں.