وزن کم کرنے والے افراد کے لئے چکن کٹلیوں کے لئے ہدایت

وہ چکن کا گوشت غذائیت سمجھا جاتا ہے، سب جانتا ہے. اس کے علاوہ اس کی کم کیلوری خصوصیات اچھی طرح سے جانا جاتا ہے. لہذا، جو لوگ وزن کم کرنے جا رہے ہیں، لیکن گوشت کی ضائع ہونے کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں، ہم چکن کٹلیوں کے لئے ایک ہدایت پیش کرتے ہیں ، جس میں وزن میں اضافے پر کوئی اثر نہیں ہوتا. لیکن اس ڈش کا ذائقہ ایک شخص کو مہذب خوراک سے خوشحالی اور خوشی کا احساس دیتا ہے.

ہر میزبان سے چکن کٹلیوں کی تیاری اس کی مختلف حالتوں کے لئے مختلف ہے. ہمارے ڈش کے لئے، ہم ایک پاؤنڈ چکن کے پھیلے سے زیادہ تھوڑا سا لیتے ہیں. نصف شیشہ دودھ میں تھوڑا سا وقت کے لئے سفید روٹی کے دو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہو جائیں گے. ہمیں درمیانے سائز، 100 گرام مکھن اور ایک انڈے کا ایک پیاز بھی ضرورت ہے. نمک اور مرچ، اس کے ساتھ ساتھ تمام قسم کے مصالحے ذائقہ میں کم شامل ہیں.

چکن کٹلیوں کے لئے یہ ہدایت مختلف ہے جس میں یہ عملی طور پر گوشت کی چربی نہیں ہوگی، کیونکہ ہم جلد چکن سے ہٹا دیں گے. پیاز سبزیوں میں تھوڑا سا تیل میں بھلایا جا سکتا ہے، یا خشک شکل میں گوشت کی چکی کے ذریعہ گزریا جا سکتا ہے، مرغ میں مرغ مرغی اور روٹی کے ساتھ. ابتدائی طور پر ذائقہ سازی اجزاء کو شامل کرنا، چھوٹے کٹلیوں کی تشکیل، روٹی کی بوتلوں میں پینٹنگ اور تقریبا 10 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر بھرا ہوا. یہ آسانی سے اور مزیدار بدل جاتا ہے. اور وہ ان سے بھی محبت کرتے ہیں جو عام چکن کا گوشت پسند نہیں کرتے ہیں.

چکن کٹلیوں کے لئے ہدایت بہت مختلف حالتوں کے ساتھ ایک موضوع ہے. مثال کے طور پر، بہت سے خاندان مرغم کے ساتھ خوشی کے ساتھ چکن کٹلیوں کو کھانا پکاتے ہیں . آپ تازہ اور خشک مشروم کے ساتھ یہ ڈش کھانا پکانا کرسکتے ہیں. خشک اجزاء (تقریبا 100 گرام) پہلے سے ہی کئی گھنٹوں تک ٹھنڈے پانی میں پھنس جانا چاہئے. جب مشروم خشک ہوجائے تو، وہ تھوڑا سا سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا ہے، کٹائی پیاز اور اگر چاہے تو، ایک خام انڈے. یہ خیال ہے کہ یہ چکن زمین کے گوشت میں مشروم کی ذائقہ کو نرم کرتا ہے. اس قسم کے چکن کٹلیوں کی تیاری اصل میں سمجھا جاتا ہے، کیونکہ گوشت ایک گوشت کی چکی سے گزر نہیں جاتا ہے، لیکن پتلی پتلی کٹی. اب تمام اجزاء مخلوط، نمکین اور مرچ. یہ بھرنے کے بارے میں 5 منٹ کے لئے، زیادہ مکمل مرکب کی ضرورت ہوتی ہے. موڈل بال کو مولڈنگ کے عمل کے دوران ہاتھوں سے چپکے سے روکنے کے لئے، انہیں ٹھنڈے پانی میں وقفے سے دور ہونا چاہئے.

مشروم کے ساتھ چکن کٹلیاں جلدی تیار کی جاتی ہیں، لیکن وہ حیرت انگیز طور پر سوادج ہیں.

چکن کٹلیوں کے لئے ایک اور ہدایت، جس میں ماسٹر کھانا پکانا خاص طور پر رسیلی ہے کا ایک چھوٹا راز ہے. اس طرح کے کپڑوں کے لئے صرف چکن سینوں کی ضرورت ہوتی ہے ، جلد کے بغیر، تقریبا نصف کلوگرام. جب ہم نے انہیں ٹکڑوں میں کاٹ دیا تو، دودھ میں روٹی روٹی ہوئی ہے. ہم ان اجزاء سے بھرنے کے لئے، نصف ایک نمک اور مرچ کا اضافہ کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. تو ہم نے اپنی چھوٹی چال سے رابطہ کیا. جب روٹیوں کو ڈھونڈنے لگے تو سب سے پہلے چھوٹے گوشت کی ٹکڑوں کو چھوٹے پتلی کیک میں کاٹ دیتے ہیں. ہر طرح کے لوزیچچکی کے مرکز میں ہم نے ایک چھوٹا سا مکھن ڈال دیا. اب آہستہ آہستہ ان کو لپیٹ کر، کٹلیوں کو ڈھونڈنا تاکہ تیل اندر مکمل طور پر چھوڑا جائے. اگلا، آپ کو کچلیں روٹی کی الماریوں میں ڈالنا اور ان کو پٹا ہوا انڈے میں ڈوبیں. پھر ایک بار پھر روضوں اور ٹھنڈا پین میں. گولڈن ٹکڑے ٹکڑے سوادج اور رسیلی باہر جائیں گے.

تندور میں چکن کٹلیوں کو کھانا پکانے کی کوشش کریں . بھرنے میں اس طرح کے ایک ڈش کے لئے گلاس کے ایک چوتھائی کے بارے میں - تھوڑا کریم شامل کرنے کے لئے ضروری ہو گا (آپ ان کی باقیات جو روٹی لینا چاہتے تھے) اور 100 گرام کی مقدار میں مکھن حاصل کرسکتے ہیں. کٹلیوں کو سوراخ کرنے کے بعد، انہیں سنہری براؤن تک فوری آگ میں بھرا ہوا ہونا چاہئے، اور پھر تندور میں پکانا. ڈش تیار ہے. مشید آلو کی شکل میں گارنش اور تازہ سبزیوں کا ترکاریاں اس ڈش کو اپنے منطقانہ نتیجہ میں لے آئے گی. بون اپیٹ!