مشروم کیما، چکن بریسٹ اور buckwheat کے ساتھ چاپ باورچی خانے سے متعلق

مشروم کے ساتھ کٹلیٹ - یہ ایک بہت دلچسپ اور متعدد متغیر پکوان ہے. بیف، چکن یا مچھلی - سب سے پہلے، یہ کسی بھی کیما بنایا ہوا گوشت سے تیار کیا جا سکتا ہے. دوم، مشروم زمین گوشت میں براہ راست ڈال دیا جا سکتا ہے، یا دکھانے مشروم بھرنے اور zrazy قسم پر پیٹس چیزیں. اس کے علاوہ، مشروم کے ساتھ cutlets کے ان اناج یا سبزیوں سے تیاری، meatless کیا ہو سکتا ہے.

کورس کے، ایک مضمون میں، ہم تمام ترکیبیں، مشروم کے علاوہ کے ساتھ انگرکھا صرف بعض ان میں سے کو دیکھو درج نہیں کر سکتے ہیں، اور یہاں تک باورچیوں، ان کے تخیل کو استعمال کرتے ہوئے، ان کے اپنے کھانا "ایجاد" کرنے کے قابل ہو جائے گا.

مثال کے طور پر کی مشروم کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ cutlets کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرتے ہیں. ہم آدھے گوشت کا ایک کلو، دو پیاز، crusts کے بغیر سفید روٹی کا ایک سو گرام، لہسن کے ایک جوڑے کے لونگ، ھٹی کریم کے پچاس گرام، انڈے کی ضرورت ہے. مزید برآں، تین سو گرام (یا شکتی مشروم)، cutlets کے فراانگ کے لئے بریڈانگ آٹے اور تیل کی رقم میں تازہ مشروم کی ضرورت.

مشروم ابال، باریک کٹی. بھی پتلی پیاز کاٹنا. ایک کٹوری میں کیما بنایا ہوا گوشت، مشروم، پیاز، بھیگی اور اچھی طرح نچوڑا روٹی کے ساتھ ھٹی کریم ڈال. بھی پسے ہوئے لہسن اور ایک کچے انڈے وہاں بھیج دیں. آپ کے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ نمک اور موسم کے ساتھ پڑھنا نہ بھولنا.

حصوں میں کاٹا تیار کٹلیٹ کیما بنایا ہوا، ہم، چھوٹے پیٹس sculpt کا تیل میں آٹے اور بھون میں ان paniruem. بھون چاپ درمیانے گرمی پر ہر طرف تقریبا سات منٹ کی ضرورت ہے.

متبادل طور پر پکانے کے برتن، آپ نہ پڑھنا مشروم میں ڈال دیا اور پیاز اور ھٹی کریم کے ساتھ ان کے بھون کر سکتے ہیں. اس کے بعد، کٹلیٹ کیما پیٹی کے لئے عام سے باہر کی تشکیل کے مرکز میں ایک چھوٹا سا پڑھنا ڈال اور ایک پائی کے طور پر اندھے. تیار cutlets کے آٹے اور بھون میں بریڈیڈ.

اور یہاں تک کہ عام تیار cutlets کے ایک مزیدار ڈش میں تبدیل کر دیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم تیار cutlets کے (آپ ریفریجریٹر سے کل بھی لے جایا سکتا ہے) ایک greased بیکنگ شیٹ پر پوشیدہ ہے. ہر مشروم برگر کی سطح پر جیسا کہ اوپر بیان کیا اور چھڑک پنیر تیار سا پڑھنا، تقسیم. دس منٹ کے لئے تندور میں ڈش پکانا اور ہم اس کی بجائے عام meatballs کے تہوار ڈش کے ملتا ہے.

اور یہاں آپ کو مشروم چکن کے ساتھ cutlets کھانا پکانا کر سکتے ہیں کس طرح ہے. یہ cutlets کے کامل چکن بریسٹ، چھوٹے کیوب میں کاٹ کیا جانا ضروری ہے. چکن کی فی کلو گرام، ہم ایک پیاز، دو انڈے، ھٹی کریم یا میئونیز کی spoonfuls، جوش اور کٹی مشروم کے 250 گرام اور نشاستے کی تین چمچوں کے ایک جوڑے کی ضرورت ہے.

، ھٹی کریم یا میئونیز کے ساتھ انڈے سے شکست دی ان کے لئے نشاستے اور اچھی طرح سے ہلایا بڑے پیمانے پر شامل کریں. اب، چکن ٹکڑوں، مشروم اور باریک کٹی پیاز کی ایک کٹوری میں ڈال. تمام ہلچل اور ڈال سردی کم دو گھنٹے نہیں ہے.

بھون پیٹس بیکنگ کے دوران پینکیکس کے طور پر بڑے پیمانے چمچ پھیلانے، اس طرح سے تیل کے لئے کی ضرورت ہے. نتیجہ ایک مزیدار اور ہے رسیلی برگر.

اسی طرح تیار کیا جا سکتا ہے اور مچھلی کیک مشروم کے ساتھ. مندرجہ بالا، صرف چکن اجزاء کی فہرست میں گوشت سے مچھلی کا گوشت کی طرف سے تبدیل کیا جا کرنے کے لئے برگر کے لئے نسخہ مختلف نہیں ہے.

اور گھر پر کوئی گوشت ہے تو، کوئی چکن، کوئی مچھلی، تو اسے کھانا پکانا کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہو سکتی ہے buckwheat کے پیٹس مشروم کے ساتھ. اس ڈش کے لئے، ہم تین گلاس تیار buckwheat کے دلیہ، انڈے کے ایک جوڑے، تازہ مشروم، پنیر، پیاز اور ایک چھوٹے گاجر کے دو سو گرام کی ضرورت ہے. بھون باریک کٹی پیاز، گاجر اور مشروم، نمک اور مسالا کرنے کے لئے نہیں بھولنا. اب، سرد buckwheat کے ساتھ پین کے مندرجات اختلاط ایک خام انڈے اور grated پنیر شامل کریں. تمام مرکب، پیٹس lepim اور انہیں بھون، روٹی crumbs یا آٹے میں پہلے سے بریڈیڈ.

اسی طرح ہم ابلا ہوا چاول یا دلیا کا استعمال کرتے ہوئے، برگر تیار کر سکتے ہیں. آلو، گوبھی، توری - سبزیوں سے حاصل مشروم کے ساتھ خوبصورت cutlets کی. اور تم ڈش میں کم اعلی کیلوری بنانا چاہتے ہیں تو، آپ کو ایک کڑاہی میں پیٹس بھون، اور تندور میں ان پکانا نہیں کر سکتے. اس cutlets کی ڈبل بوائلر یا مائکروویو کھانے پکانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے.