پنیر کے ساتھ چکن fillet کے

اگلی شام میں سے ایک میں ان کے محبوب مردوں کو خوش کرنے سے زیادہ، رات کے کھانے کے لئے کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کیا گیا تھا. مجھے یاد آیا فرج میں چکن ہے. ترکیبیں کے ساتھ رسالے کے ایک جوڑے کے ذریعے Leafed، میں نے انٹرنیٹ پر دیکھا اور کا انتخاب کیا ہے - پنیر کے ساتھ چکن fillet کے کھانا پکانا گا.

تیاری کے لئے ہم مرغی کے 400 گرام، 100 جی سخت پنیر کی ضرورت ہے (اس کا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے پنیر "موتزاریلا"، پکائی breading کے لئے کر سکتے ہیں اور، 1 انڈے، نمک اور کالی مرچ، مزید پٹاکھی جو پگھلنے کے بعد تلخ ذائقہ نہیں ہے کیونکہ). اس کے مطابق ہدایت چکن fillet کے پنیر کے ساتھ رسیلی اور سوادج کر دیتا ہے.

چکن fillet کے ایک لکڑی ہتھوڑا پیچھے ہٹانا اور ایک جیب حاصل کرنے کے طور پر تو چھری اندر کاٹا. دھاری مکمل طور پر پنیر کا ایک ٹکڑا رکھی ایک جیب میں نمک اور مصالحے مسح کنارے toothpicks کے stabs. اگلا پیٹا انڈے اور breadcrumbs paniruem میں پارچے چوری. پین کم گرمی، خوردنی تیل کے ساتھ چکنائی سے زیادہ گرم اور پنیر کے ساتھ چکن fillet کے رکھ دیا جاتا ہے. گولڈن براؤن ہونے تک بھون. ڈش تیار ہے، آپ کو محفوظ طریقے سے خدمت کر سکتے ہیں. ویسے، پنیر کے ساتھ بہت سوادج چکن fillet کے سبزیوں کے ساتھ مجموعہ میں حاصل کیا جاتا ہے. مجھے گوبھی، آلو، ٹماٹر، پیاز، گاجر، اجمود، لہسن لے، اور ایک ٹماٹر کی چٹنی میں تمام لوت ٹکڑا. رات کے کھانے کے لئے خدمت کی ایک ایسی گارنش کے ساتھ اور میرے خاندان کو صرف اس ونمرتا محبت کرتا تھا.

ایک اور آپشن - پنیر اور مشروم کے ساتھ چکن fillet کے، "ایک دھماکے کے ساتھ" جاؤ. چکن کی مطلوبہ 400 گرام تیار کرنے کے لئے، 1 بڑی پیاز، تازہ سفید مشروم، زیتون کا تیل، کورس کے منتخب کرنے کے لئے پنیر، میئونیز، اجمود، نمک کے 200 گرام اور کالی مرچ کے 200 گرام. چکن fillet کے مناسب طریقے سے ہتھوڑا، نمک، کالی مرچ، اور ایک چھوٹا سا خصوصیت کرسٹ تک دونوں جانب زیتون کے تیل میں بھون پیچھے ہٹانا. ایک ہی زیتون کے تیل میں مشروم اور پیاز میرے باریک shinkuem اور بھون ٹینڈر تک. ایک موٹے grater پر پنیر رگڑنا. اگلا، ایک بیکنگ ڈش تیار. (بائیں اسکول کے پارچے کرنے) میئونیز کے سب سے نیچے چکن کے پھیلاؤ انکوائری ٹکڑا، مشروم اور پیاز کے سب سے اوپر پر ڈال ڈھانپیں پنیر کے ساتھ دل کھول چھڑک اور 15 منٹ کے لئے تندور میں پکانا بھیجیں. پنیر منجمد ہے اور ربڑ کی طرح نظر نہیں کیا جب تک کہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ختم ڈش چھڑک اور، گرم خدمت. یہ برتن بھی جشن میں تیار کیا جا سکتا ہے، مہمانوں کو خوشگوار اپنے پاک تخلیقی صلاحیتوں کی طرف سے حیران کیا جائے گا.

چکن، دوسری چیزوں کے درمیان، چاول کے ساتھ اچھی طرح یکجا. چاول کے ساتھ چکن fillet کے کام پر مجھے میرے ایک دوست کی پیشکش کی. میں نے کوشش کی اسے پسند کیا اور کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کیا. ہم fillet کے 500 گرام، پکا ہوا ٹماٹر 200 گرام، چاول کے 200 گرام، لہسن، خوردنی تیل، مصالحے اور نمک کی لونگ کے ایک جوڑے کی ضرورت ہوگی. چاول دھو لیں اور کم گرمی پر ابالنے کے لئے رکھ. وہ پکایا کرتے ہوئے، عدد چکن خوردنی تیل میں چھوٹے کیوب اور بھون میں کاٹا. ٹماٹر تو سب سے پہلے گرم پانی ڈال، چھیل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے - بہترین چھیل خود سے دور آ رہا. ٹماٹر کیوب میں کاٹ اور 10 منٹ کے لئے، چکن کے ساتھ مربوط ابالنا. تیار ابلا ہوا چاول چکن، نمک، کالی مرچ کو پھیلنے اور سب کچھ ہلچل. لہسن، آخر میں شامل کیا جاتا ہے کرنے کے لئے اس کے ذائقہ Uvarov نہیں ہے. ختم ڈش تازہ سبزیاں یا صرف ایک ترکاریاں کے ساتھ خدمت کی ہے ، سبزیاں گوشت ہمیشہ تازہ سبزیوں کے لئے دعا گو چاول کرنے کے طور پر.

چکن گوشت خود بہت مفید ہے. یہ غذا کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے جو گوشت اور سور کا گوشت سے بہتر ضم ہو جاتا ہے، کیونکہ تقریبا کوئی کولیسٹرول، پچ پروٹین، اور وٹامن کی ایک بہت ہے. اس کے علاوہ، چکن جلدی بیف کی تیاری تیار کیا جاتا ہے اور مثال کے طور پر، زیادہ وقت نہیں لے کرتا ہے کے طور پر،. کئی غذائیت ایک ہفتے میں کم از کم 2 بار مرغی کے گوشت کی خوراک میں شامل کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں، اور بچوں کی غذا کی غذا میں بھی زیادہ کثرت سے ہو سکتا ہے. یہ غور کرنا چاہیے کہ یہ چکن اور چکن تنازعہ کرنیوالا کے Fillet درمیان تمیز کرنا ضروری ہے. چکن گوشت تا منتخب کرنے میں غلطی نہیں ہے، ایک چکن سے زیادہ ٹینڈر ہے. تمام بھوک اور ایک اچھا "موسم" پیٹ میں لطف اٹھائیں!