چنراٹ اور ککڑی کے ساتھ ترکاریاں - ان ڈاؤن مینو کو متنوع کرنے کا بہترین طریقہ

مصنوعات، اب ہر سپر مارکیٹ کے شیلف پر جھوٹ جو کی ایک قسم، مختلف مزیدار سلاد کی ایک بہت ہر کسی کے لئے دستیاب بنانے کے. مثال کے طور پر کیکڑے اور ککڑی کے ساتھ گھر ترکاریاں بنانے کے لئے، آپ کو صرف 20 منٹ کی ضرورت ہوگی. ایک ہی وقت میں یہ ان اجزاء اختلاط نہیں ہے کے طور پر، کیکڑے اور میں کھیرے اور ککڑی کے ساتھ بہت اصل ترکاریاں لگ رہا ہے. ترکاریاں ککڑی اوسط موٹائی کے سلائسین کے سب سے اوپر پر رکھ دیا گیا ہے.

لیکن گھریلو خواتین میں سے اکثر کیکڑے اور میں کھیرے اور ککڑی زیادہ روایتی طریقہ کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. یہ ایک بہت سوادج پکوان بنانے کے کئی طریقے ہیں.

کیا کیکڑے ترکاریاں کے لئے کی ضرورت ہے

بالکل، یہ تازہ، منجمد کرنے یا کیننگ کا نشانہ بنایا نہیں کیا گیا ہے کہ ایک استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. اس کی تیاری کے لئے آپ کو وقت کے بہت تھوڑا سا کی ضرورت ہے. ایک پین لے ٹھنڈے پانی کے ساتھ اسے ڈال اور آگ پر ڈال دیا. نمک پانی حل کھڑی ہونا ضروری ہے. یہ ایک ابال آتا ہے، اس کے کیکڑے میں پھینک دیں. 5 منٹ کے بعد، یہ ھیںچو کر سکتے ہیں. آپ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر ایک کیکڑے دائر نہیں کرتے ہیں تو، اور کیکڑے اور ککڑی کے ساتھ ترکاریاں میں شامل ہے، پھر پانی مصالحے شامل نہیں ہے. وہ سمندری غذا کا ذائقہ تبدیل.

منجمد کیکڑے خریداری کرتے ہیں، آپ کو یہ منتخب کرنے کے لئے کئی اختیارات ہیں. یہ ہو سکتا ہے:

• تازہ منجمد؛
• سمندری پانی میں ابال کے بعد منجمد؛
• شیل میں یا اس کے بغیر.

آپ سلاد کی ایک بڑی مقدار تیار کرنے چاہتے ہیں، جیسے آپ کی سالگرہ، یہ بہتر شیل کے بغیر کیکڑے خریدنے کے لئے ہے. آپ کو یہ صاف طور پر وقت بچا لیں گے. کسی بھی حالت میں مصالحے کے ساتھ ڈبہ بند چنراٹ سلاد کے لئے نہیں لیتے.

کیکڑے کے ساتھ سلاد کے مختلف قسم

اس کی مصنوعات کو نمکین اور سلاد کی ایک بڑی تعداد کا ایک جزو ہے. کیکڑے اور چکوترا کے ساتھ ترکاریاں - اس کے ساتھ ایک ہی وقت ھٹی کا استعمال کر سکتے ہیں میں. یہ پکوان کی آپ کو ضرورت گے تیار کرنے کے لئے:

• 300 GR. کھلی کیکڑے. بہتر ایک شیر لینے کے لئے، لیکن آپ کو ان کے، سوٹ اور ہمیشہ کی طرح نہیں مل سکتے ہیں تو.
• 2 چھوٹے گلابی چکوترا اور 2 سفید. لونگ ایک فلم کی شوٹنگ کر رہے ہیں کے ساتھ جلد سے ان چھیل، اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.
• بس 15 گرام. باریک dill کے کاٹ.
• 2 avocado کے اوسط. ان کو صاف، بیج نکال کر پتلی سلائسین میں کاٹا.
• راکٹ ترکاریاں 50 آانس. ہم ہمیشہ کی جگہ لے لے، تو ذائقہ کی ایک قسم ہو جائے گا.
• چونا - 2 پی سیز. ایک ہم رس نچوڑ، اور دوسری برتن کی سجاوٹ کے لئے ضروری ہے.
• avocado تیل - 1 چمچ

کئی حصوں میں لمبائی میں کاٹا بڑی چنراٹ پونچھ، چھوٹے طریقہ کار سے گزرنا نہیں پڑتا. چکوترا، نیبو کا رس، dill کے ساتھ اس کا اختلاط. ایک تالی پر ان میں سے سب سے نتیجے میں مرکب پر avocado کی سلائسین باہر پوشیدہ ہے. avocado کے تیل کے ساتھ چھڑکا اور ترکاریاں پتیوں گارنش، چونے.

اگلے ڈش بہت مقبول، چنراٹ اور croutons کے ساتھ اس کی ترکاریاں ہے.

اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کو خریدنے کے لئے کی ضرورت ہو گی:

• 1 کلو بڑے کیکڑے (یا بادشاہ قسم کی سمندری مچھلی).
• تقریبا 10 بڑے لیٹش پتیوں.
• 200 GR. "چیری" ٹماٹر اقسام.
• 100 GR. مشکل پنیر. بہتر ایک غیر جانبدار ذائقہ ہے کہ کسی ایک کو لینے کے لئے.
• ابلا ہوا انڈے کے 3 ٹکڑے ٹکڑے.
• 1 چائے کا چمچ تازہ نیبو کا رس نچوڑا، لیکن یہ چونے کا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے.
• لہسن کی 4 درمیانے لونگ.
• خوردنی تیل، ترجیحا زیتون کا ایک گلاس.
• سفید روٹی کا croutons کے.
• ذائقہ کے لئے سرسوں.
• Laurus.
• کالی مرچ.
• سالٹ.

تیار تیل پین نصف حجم ڈالو. لہسن کی سانی نصف، اور کڑاہی میں پھینک دیں. تیل ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے ایک بار، گرمی سے ہٹا دیں. تھوڑا سا کے لئے مرکب شراب دے دو. پھر ہم نے آگ پر ڈال دیا اور اس میں بھون روٹی croutons کے. ابالنے کیکڑے. پانی میں آپ گھنٹی مرچ اور تیز پات کی چند پتے شامل کرسکتے ہیں. ہم ابلا ہوا انڈے کی زردی باہر لے اور نیبو کا رس، سرسوں اور باقی لہسن کے ساتھ اس کا سانی. باقی تیل نتیجے میں مرکب کرنے کے لئے ایک پتلی ندی شامل کرنے سے. کیکڑے نیٹ، اور چھوٹے خلیات کے ساتھ ایک grater پر تین پنیر. ترکاریاں پتیوں کو کاٹ، اور ہاتھ سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں آنسو نہیں کر رہے ہیں. ہم نے انہیں ایک پلیٹ پر رکھ دیا. دو حصوں پر "چیری" کٹ اور آمدورفت کے اطراف پر رکھ دیا. مرکب کے وسط میں کیکڑے رکھو اور croutons کے اس کے ساتھ چھڑکی. اس پکایا چٹنی کے تمام ڈالو اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکی.