چکر اور انڈے کے ساتھ ہری سوپ: ایک ہدایت

چکر اور انڈے کے ساتھ سوپ - یہ ایک دل سے دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے بہترین ہے کہ صرف موسم گرما ڈش ہے. اس سبز سوپ کی تیاری میں کوئی بڑی بات نہیں ہے. نسخے کے تمام قوانین رکھنے، آپ کو ایک سوادج اور غذائیت پہلے کھانا، اپنے سارے گھرانے کی طرف سے تعریف کی جائے گی جس کے حاصل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو، اور مہمانوں کو مدعو کیا.

گرین سوپ چکر اور انڈے کے ساتھ: ہدایت

کچھ لوگوں کو معلوم ہے، لیکن وہاں اس طرح کے کھانے پکانے کے طریقے کافی ہے. ہم سب سے زیادہ مقبول ترکیبیں، مہنگی اور غیر ملکی مصنوعات کے استعمال میں شامل نہیں ہے جس کے لئے آپ کو متعارف کرائے گا.

لہذا اجزاء کیا ہیں ہم چکر اور انڈے کے ساتھ سوپ بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. آپ کی ضرورت ہے اس کی پہلی ڈش کو لاگو کرنے کے لئے:

• آلو tubers - چھوٹے 2 پی سیز؛
• تازہ ہڈی پر گائے کے گوشت - پہلی کلو کے بارے میں؛
• رسیلی تازہ گاجر - 1 PC؛
• تازہ dill اور اجمودا - چند sprigs کے؛
• بڑی پیاز - 1 سر؛
• تازہ اٹھایا چکر - ایک بڑے گروپ؛
• بڑے انڈے، پہلے سے پکا ہوا - 3 پی سیز؛
• نمک، کالی مرچ اور دوسرے مصالحے - لاگو کرنے کے ذائقہ کے لئے؛
• Lavrushka - 2 پتی؛
• ٹھنڈے پانی کے بارے میں - 2 لیٹر؛
• چربی ھٹی کریم - میز پر فراہم کرنے کے لئے.

اجزاء کی تیاری

چکر اور انڈے بہت آسان تیاری کے ساتھ سوپ. لیکن سب اجزاء کی تھرمل علاج کے لیے آگے بڑھنے سے پہلے مناسب طریقے سے تیار رہنا چاہئے.

ہڈی پر گوشت اچھی طرح دھویا، سخت کاٹنے، تنوں فلم اور تو. پھر سبزیوں کی پروسیسنگ کے لئے آگے بڑھنے. آلو tubers، بلب پیاز اور گاجر کھلی، درمیانے درجے کے کٹے ہوئے جس کے بعد.

تازہ سبز، چکر، بشمول ایک colander میں تو ان کے پھیلاؤ اور اچھی طرح پانی کی ایک مضبوط دباؤ کے تحت دھویا لئے کے طور پر. اس کے بعد، اجزاء ہلا اور ایک تیز چھری سے باریک کاٹ.

یہ بھی الگ الگ انڈے ابالا. انہوں نے صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ رہے ہیں.

چولہے پر سوپ باورچی خانے سے متعلق

کس چکر اور انڈے کے ساتھ ہری سوپ پکانا؟ اس سوپ کی ہدایت، ایک گہری پین کا استعمال شامل ہے. یہ معمول پانی ڈالا اور ہڈیوں پر گوشت · پھیل گیا. اعلی گرمی پر اجزاء کو ڈال، وہ ابال لانے، پھر بھوری رنگ جھاگ ایک skimmer کے کا استعمال کرتے ہوئے تشکیل دیا کو ہٹا دیں.

اس طرح، شوربے نمک کے طور پر، lavrushki محدود اور آدھے گھنٹے کے لئے کم گرمی پر جوش سے شامل کر چھوڑ دیتا ہے.

وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، ہڈی پر گائے کے گوشت کو ہٹا دیا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے. کاٹو اور coarsely گوشت کاٹنا، یہ پیاز اور گاجر کے ساتھ شوربے کو واپس کیا جاتا ہے. اگر ضروری ہو تو، سوپ میں، آپ کو کسی بھی مصالحے شامل کر سکتے ہیں.

¼ گھنٹے کے ذریعے آلو کیوب کی ڈش پھیلاؤ میں بعد دوبارہ کھولتے ہوئے. انہوں نے تقریبا 20 منٹ کے لئے پکا کر رہے ہیں (نرم ریاست تک) ہے.

آخری مرحلے

چکر اور انڈے کے ساتھ سوپ صرف مزیدار، بلکہ بہت مفید باہر کر دیتا ہے. ایک بار سبزیاں اور گوشت پکایا جاتا ہے، ان کے لئے ہر سبز اور ایک اچھا ہلچل کا اضافہ. شوربے پھیلاؤ کٹی چکن انڈے میں اجزاء ابال کے بعد 5 منٹ کے بعد.

2 منٹ کے لئے سوپ فوڑے، یہ گرمی سے ہٹا دیا اور ¼ گھنٹے احاطہ کرتا کے تحت رکھا جاتا ہے.

رات کے کھانے کی میز پر پیش

پیش ہدایت بورسٹ چکر اور انڈے کے ساتھ ایک کلاسک ہے. پہلے کورس ہڈ کے تحت خود کو ترتیب کے بعد، یہ پلیٹوں پر پھیلا اور تازہ کریم کی ایک چائے کا چمچ کے ساتھ درج کیا جاتا ہے. میز پر اس طرح ایک رات کے کھانے پیش کرنے کے لئے، یہ سفید روٹی کا ایک ٹکڑا کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ضروری ہے.

کھلانے کے لئے ایک اور طریقہ

چکر اور انڈے کے ساتھ سوپ تھوڑا مختلف طریقے سے میز پر مارکیٹنگ کیا جا سکتا ہے. اس مقصد کے لئے، تیار شوربے تقریبا 5 منٹ کے لئے ابال، جڑی بوٹیوں کا اضافہ، پھر گرمی سے ہٹا دیں اور ¼ گھنٹے احاطہ کرتا کے تحت رکھا. پھر دوپہر کے کھانے ابلا ہوا انڈا کے سلائسین اور ھٹی کریم کا ایک چمچ پھیل گیا جس پلیٹیں، پر تقسیم کیا ہے.

اس طرح میں ڈش زیادہ خوبصورت اور بھوک لگ رہی ہو. اس سلسلے میں، سوپ کی فراہمی کے طریقہ کار اکثر ایک تہوار کے دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

multivarka میں چکر اور انڈے کے ساتھ ایک سوپ بنائیں

ڈش مختلف طریقوں پر غور کرنے کے لئے تیار ہے. چولہے پر ایسا کرنے کا طریقہ جاننے کے لئے، ہم نے اوپر بیان کیا. تاہم، کچھ گرہنتیوں multivarka میں چکر اور انڈے کے ساتھ سوپ پکانا ترجیح دیتے ہیں. اس مقصد، سوپ یا بجھانے کے موڈ کے لیے. لیکن پہلی چیزیں.

لہذا اس ڈش کو بنانے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• منجمد چکن سوپ - چھوٹے لوت ½؛
• آلو tubers - چھوٹے 2 پی سیز؛
• رسیلی تازہ گاجر - 1 PC؛
• dill اور اجمودا (تازہ صرف) - چند sprigs کے؛
• بڑی پیاز - 1 سر؛
• تازہ اٹھایا چکر - ایک بڑے گروپ؛
• بڑے انڈے - 1 PC؛
• نمک، کالی مرچ اور دوسرے مصالحے - لاگو کرنے کے ذائقہ کے لئے؛
• Lavrushka - 2 پتی؛
• پانی ٹھنڈا ہے - صوابدید پر؛
• چربی ھٹی کریم - میز پر فراہم کرنے کے لئے.

اجزاء پر عملدرآمد

اس سے پہلے سوپ کھانا پکانا multivarka میں چکر اور انڈے کے ساتھ، تمام اجزاء مکمل پراسیسنگ کا نشانہ بنایا جاتا ہے.

چکن سوپ مکمل طور پگھلایا جاتا ہے، اچھی طرح دھونا اور تمام غیر خوردنی اشیاء کو ہٹا دیں. اس کے بعد یہ بڑے حصے ٹکڑا اور سبزیوں کی پراسیسنگ شروع. تازہ گاجر، آلو tubers اور پیاز، کھلی رہے ہیں تو کٹی درمیانے درجے کیوب.

اس کے علاوہ، ایک الگ واش تمام تازہ جڑی بوٹیاں (dill کے، چکر اور اجمودا)، اس کی سختی سے ہلا اور ایک تیز چھری سے کاٹا.

سوپ multivarka تیاری کے عمل

وقت کے اسی رقم تیاری multivarka میں چکر اور انڈے کے ساتھ سوپ، اور چولہے پر. ایسا کرنے کے لئے چکن سوپ کے تمام ٹکڑے ٹکڑے باہر بچھانے اور کٹوری کے یونٹ میں ان کے پانی ڈال.

ابالنے کے شوربے لانے، یہ نتیجے جھاگ (اگر کوئی ہے) سے ہٹا دیا جاتا ہے، اور پھر عام نمک اور چند پتیوں lavrushki پھیل گیا. Multivarku ڑککن بند، سوپ اسی موڈ میں پکایا، یا کے بارے میں 30 منٹ کے لئے پروگرام بجھانے کی جاتی ہے. اس کے بعد، اس کے لیے آلو کیوب، گاجر اور پیاز شامل کر دی گئی.

اجزاء ہلچل، ان کے مصالح اور قریبی ڑککن کے ساتھ ذائقہ اور ایک ہی طرز میں ایک اور نصف کے لئے ایک گھنٹے کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، نرم ہونا چاہئے اور پولٹری، سبزیاں اور ہر چیز کے ٹکڑے استعمال کیا.

کی تیاری میں آخری مرحلہ

سوپ تیار ہو جائے گا کے بعد، یہ تازہ اجمود، چکر اور dill پھیل گیا. اجزاء ملائیں، وہ کے بارے میں 6-8 منٹ کھانا پکانا.

جڑی بوٹیوں کی تیاری کرتے ہوئے، چکن انڈے کی پروسیسنگ کے لئے آگے بڑھنے. ایک کٹوری میں اس کے پھیلاؤ اور ایک کانٹا کے ساتھ سختی سے whisk ایک. ایک یکساں پیلے بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے، یہ آہستہ آہستہ ابلتے سبزی اور گوشت سوپ میں ڈالا گیا تھا. اس سوپ میں سخت محنت ایک روشن فلیکس تشکیل، یکساں طور پر شوربے کے گرد انڈے تقسیم کرنے کی ایک بڑی چمچ کے ساتھ مداخلت.

اس طرح کے طور پر، 1-2 منٹ کے لئے پکا سبز سوپ، اس کے بعد سیل کر دیا اور برقرار رکھا تقریبا ¼ گھنٹے تک گرم کیا.

کس طرح رات کے کھانے کی میز پر پیش کرنے کے لئے؟

اب آپ چکر اور انڈے کے ساتھ ہری سوپ کھانا پکانا جانتے ہیں. بنانے کے لئے اس طرح ایک ڈش سکتے ہیں نہ چکن، لیکن گائے کے گوشت، سور کا گوشت اور یہاں تک کہ بھیڑ کے بچے.

بعد سوپ تیار ہے، یہ پلیٹوں پر پھیلا ہے، اور میز کے سامنے پیش کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، ہر حصہ نہ صرف اناج، سبزیاں اور جڑی بوٹیاں، بلکہ چکن ٹکڑوں کے ساتھ شوربے پر مشتمل ہونا چاہیے.

مزید برآں، آپ کر سکتے ہیں تازہ کریم ذائقہ یا کم چکنائی میئونیز کی ایک چھوٹی سی رقم کے گرم سوپ چمچ.

چکر کے شاکاہاری سوپ

آپ کو ایک سبزی ہیں تو، پھر ایک وقت کا کھانا گوشت کے بغیر ہونا چاہئے کھانا پکانا.

ایک سمجھا رات کے کھانے کے لئے اجزاء کا مندرجہ ذیل سیٹ کی ضرورت ہے:

• آلو tubers - چھوٹے 2 پی سیز؛
• رسیلی تازہ گاجر - 1 PC؛
• dill اور اجمودا (تازہ صرف) - چند sprigs کے؛
• بڑی پیاز - 1 سر؛
• سورج مکھی کے تیل - 4 بڑے چمچ؛
• تازہ اٹھایا چکر - ایک بڑے گروپ؛
• نمک، کالی مرچ اور دوسرے مصالحے - لاگو کرنے کے ذائقہ کے لئے؛
• Lavrushka - 2 پتی؛
• پانی ٹھنڈا ہے - کی صوابدید پر.

تیاری کے عمل

شاکاہاری سوپ گھی سبز بہت آسان ہے. lavrushku آلو کیوب اور پانی کے ساتھ ایک پین میں پھیلاؤ، نمک شامل کیا ہے اور تقریبا 20 منٹ کے لئے پکا. پھر وہ باریک کٹی چکر، اجمود اور dill شامل کریں.

تمام اجزاء ملائیں، تقریبا 7 منٹ کے لئے ان کے تیار، اور پھر ذائقہ اور ضروری مصالحے ڈال کرنے کی کوشش کریں.

جبکہ سبزی سوپ چولہے پر پکایا جاتا ہے، پیاز اور گاجر کی پروسیسنگ کے لئے آگے بڑھنے. چھوٹے کیوب میں کاٹ پہلے سبزی، اور دوسرا - ایک grater پر ملوانا. اس کے بعد، سورج مکھی کے تیل پین میں دونوں پھیلاؤ جزو اور لالی تک درمیانے گرمی پر تلی ہوئی ہے.

سبز سوپ تیار ہو جائے گا جب، یہ browned سبزیاں ڈالی جاتی ہے اور اچھی طرح سے روک دیا. ایک فوڑا ڈش لانے، یہ پلیٹ سے ہٹا دیا جاتا ہے اور میز پر کھلایا جاتا ہے.

آپ انڈے کھاتے ہیں، وہ نصف میں کاٹا اور سوپ کی ایک کٹوری میں ڈال دیا، جوش جانا چاہئے. جیسا کہ، رات کے کھانے کو محفوظ طریقے سے میز پر، تازہ سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کی ایک ترکاریاں کے ساتھ ساتھ پیش کر سکتے ہیں.