چکن جگر کھوپڑی ناشتا

کب تک ان ہو سکتے ہیں ساسیج کے ساتھ سینڈوچ ناشتا کے لئے یا ابلا ہوا ساسیج! ٹھیک ہے، چلتے پھرتے ایک فوری کاٹنے، اور کام کرنے کے لئے، نہ دیر ہو جائے کرنے کے لئے بھاگ گیا. آپ کہتے ہیں کہ صبح میں اناج کھانے کے لئے بہتر ہے کہ؟ یہ سچ ہے، لیکن کبھی کبھی مجھے کھانے کے لئے چاہتے ہیں، کچھ اور - ایک ہی وقت میں آسان اوپر اور تسلی بخش.

میں نے اس کیس میں ایک بہترین آپشن ہے - چکن جگر کے گھر کھوپڑی. یہ دل اور مزیدار اور تو، کوئی شک نہیں، بہت زیادہ مفید کسی بھی ساسیج.

یا، مثال کے طور پر، اسکول کی طرف سے ایک بچے کو وقت آنے سے پہلے - ایک سینڈوچ اور پہلے ہی مکمل ہے، ابھی تک رات کے کھانے پہنچ نہیں ہے کے لئے کچھ اور کھا لیا. تو میں نے ایک نوٹ پر یہ سوادج کھوپڑی کے لئے ہدایت لینے کے لئے مشورہ دیتے ہیں - میں آپ کو یقین دلاتا ہوں کہ ہر کوئی لطف اندوز ہوں گے!

اس طرح، چکن جگر کھوپڑی

سے پیسٹ کے لئے چکن جگر ، ہمیں ضرورت ہے: چکن جگر، بڑی پیاز (یا کئی چھوٹی چیزیں) کے 500 گرام، مکھن کی 100 گرام، کھانا پکانے، نمک کے لئے کچھ سبزیوں سے بننے والا تیل. دادی آلو وہاں شامل کیا جاتا ابالا گیا ہے - چیزیں کے ایک جوڑے، کھوپڑی خراب نہیں تھی کہ ذائقہ، یہ صرف اس کی ہدایت کی تھی، اور پیداوار ختم مصنوعات کے تھوڑا سا زیادہ ہے.

کیسے پکانا ہے؟

سب سے پہلے، اچھی طرح باہر دھونا iterate کے اور چکن جگر - یہ تو ایسا ہوتا ہے اچانک، پت کے کچھ ٹکڑے پکڑا کرنے کے لئے ضروری ہے - سب چلے گئے، تلخی پورے مصنوعات کو تباہ کرے گا. تو آپ بہتر ایک قریبی نظر لے جاؤ، اور یہ کہ اس طرح بھی نہیں فصل، یہ ٹکڑا ڈال، یہ بالکل استعمال نہیں کرتے گر جائے گا.

کئی پانیوں جگر میں دھویا colander میں ضائع یا چلا تمام پانی کو چھلنی کرنے کی ہے. پیاز چھیل اور نصف بجتی میں کاٹ (یا تھوڑا سا چھوٹا ہے) اور سوپ ٹینڈر تک ایک پین میں، ایک پلیٹ میں الگ الگ ہونے تک کی شفٹ، اسی پین میں، جگر ڈال، اسے فوری طور پر نہیں overcook اور تھوڑا سا نم (ٹکڑے ٹکڑے چھوٹے میں بہت بڑے جگر میں پہلے سے کاٹا جا سکتا ہے) ایک چھوٹا سا اضافہ کر کریم، بلکہ آگ رکھنے کے لئے ایک طویل وقت کے لئے ضروری نہیں ہے، 5-7 منٹ کے لئے کافی ہے، دوسری صورت میں جگر مشکل ہو جائے گا.

پکی تک (مصفا شکل میں) آلو اور گاجر ابال، تھوڑا سا ٹھنڈا اور بڑے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے. (گاجر باہر ٹینڈر، کیوب میں کاٹ ہے، تو آپ کو ابال نہیں کر سکتے ہیں کیا جا سکتا ہے). تمام اجزاء کے نتائج پیشگی گرمی، فوڑا کے پیسٹ کی شکل میں ہو سکتا ہے اور سفارش کی نہیں زائد فرج میں ڈال دینا چاہئے.

اگلا، ایک ٹھیک گرڈ کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کو لے اور اس کے جگر کے ساتھ ساتھ پیاز اور ابلی سبزیاں کے ساتھ ملا کے ذریعے دو مرتبہ منظور. بعد تمام نرم مکھن میں شامل کریں اور ایک چمچ یا کانٹا کے ساتھ اچھی طرح سے ساننا. آپ کو ایک blender یا فوڈ پروسیسر ہے، تو ایک وردی نرم مستقل مزاجی کے لئے یہ سب لانے کے لئے ایک سنیپ کرتے ہیں. اور کافی یا نہیں پر نمک ذائقہ کے لئے نہیں بھولنا؟ اگر آپ فارغ ہونے کے ایک جار میں کھوپڑی منتقل کرنے کے لئے، گلاس بہتر ہے، اور فرج میں رکھیں.

چکن جگر کی طرح جگر کھوپڑی نہ صرف ناستے کے لئے ایک lifesaver ہو سکتا ہے، لیکن یہ بھی ایک سنیک کے طور پر کسی بھی چھٹی کے ٹیبل کے لئے، آپ کو بھی یہ فہرستوں کی شکل میں تیار کر سکتے polyethylene کے میں لپٹی بہترین ہے پلاسٹک لفاف اور مہمانوں کے پہنچنے سے پہلے ریفریجریٹر میں گئے. بہت سوادج - جگر پیسٹ کرسکتے کیپرس یا صرف اچار کے ساتھ سینڈوچ سجانے کے!

یقینی طور پر، جگر پیسٹ چکن جگر یا ہنس، بلکہ بیف سے، تاہم، پولٹری جگر ہمیشہ ٹینڈر حاصل نہ صرف تیار کیا جا سکتا ہے.

دو یا تین چمچوں شراب یا برانڈی کے علاوہ کے ساتھ پیسٹ پکانے ایک اور آپشن ہے (وہ کوشش نہیں کی تھی، لیکن مجھے لگتا ہے کہ یہ تجربہ بالغوں کے لیے کھانا پکانا اگر قابل ہے). اس کے علاوہ میں کھانا پکانے، آپ مکھن اور اس طرح کے طور پر مختلف مصالحے میں پیاز کے ساتھ بنا ہوا لہسن شامل کر سکتے ہیں، جب کہ پڑھا جائفل - اختیارات کس طرح گھر میں بہت سے اوپر چکن جگر کی کھوپڑی پکانا کرنے کے لئے تو، اور، مجھے لگتا ہے، ہمیشہ کام بہت سوادج اور ٹینڈر. میں اپنے آپ کو کرنے کی کوشش کریں اور آپ کو مشورہ دے گا!

appetit بون!