چیری سے جام بنانے کے لئے کس طرح، pitted کر

چیری جام مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. ہڈیوں کے ساتھ، یہ ایک زیادہ صحت بخش اور flavorful ہے حقیقت میں وہ بہت مفید مادہ پر مشتمل ہیں. لیکن اگر اس کے مستقبل کے استعمال کی کٹائی، یا چھوٹے بچوں کو کھانا کھلانے کے لئے استعمال کیا، پھر اس کے بہتر چیری سے جام بنانے کے لئے ہے، pitted کر.

کلاسیکل جام بیر چیری کے مختلف تیاری workpiece کے ساتھ شروع ہوتی ہے. وہ سب ایک خشک اور دھوپ موسم میں جمع کر رہے ہیں. بارش کے بعد جمع کیا بیر، زیادہ نمی پر مشتمل ہے اور بگڑ جائیں گے، لہذا اسے جام یا ہے compotes preform کر پر لاگو کرنے کے لئے زیادہ عملی ہے.

خوشبودار چیری سے جام ، جس workpiece کے دن پر جمع کرنے کے لئے سب سے بہتر ہیں پکا ہوا پھل اسپرٹ، سے حاصل سرگرم.

اس کے بعد آپ کو ایک اچھا واش بیر ہے، اضافی مائع نالی، ملبے، ہڈیوں ہٹانے اور تھوڑا سا خشک چھوڑ دیں. پھر بیر 1 شرح میں چینی کے ساتھ بھرنے: 1 اور رس جب تک چند گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیا. آہستہ کھانا پکانے کے رس اور باقی چینی کے ساتھ ان شفٹ کے لئے کنٹینر. سب سے پہلے، اور اچھی طرح یہ ابال کے بعد اعلی گرمی پر، جام تیار کریں اور ایک استقبالیہ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. یہ مسلسل جھاگ مستقبل میں تبدیل کر دیا نہیں جام کرنے کے لئے قائم ہٹانے کے لئے اہم ہے.

جام کھانا پکانے کے آخر میں سرگرم زیادہ مزیدار چیری کی ہے، سائٹرک ایسڈ کی ایک چائے کا چمچ کی نوک پر شامل کریں. وہ اور مصنوعات بہتر محفوظ اور خوشگوار ذائقہ دے رہا ہے.

سب سے زیادہ laborious اور پیچیدہ طریقہ کار بیر کے بیج نکالنے کا ایک عمل ہے. فی الحال، وضع اور تجارتی طور پر دستیاب مختلف الیکٹریکل اور میکانی آلات چیری سے گڈڑھی کو ہٹانے کے لئے آسان ہیں. ان کی غیر موجودگی میں، آپ کو ایک پن کا استعمال کر سکتے ہیں. بیر اور ہاتھوں جلا کیونکہ رس کے اعلی نقصان کی ہڈی نامعقول کو دور کرنے کے لئے. یہ جام گاڑھا اور خشک ذائقہ گا. پانی کا اضافہ ذائقہ بہتر نہیں ہے.

خوشبودار اور روشن چیری جام خود میں مفید، ان کی ترکیبیں میں بہت سے گھریلو پیسا. بیری بہت P وٹامن اے، سی، پی پی، پیکٹن، آئرن، نامیاتی تیزاب پر مشتمل ہے. چیری، موڈ کو اوپر اٹھاتا انہضام کو بہتر بناتا ہے، خون کی کمی، ہائی بلڈ پریشر، جوڑوں کے درد اور دل کی بیماری کی صورت میں حالت بہتر بناتا ہے.

ایک نوجوان نرسیں چیری کا جام کھانا پکانا کرنے کا انتظام، تو وہ کھانا پکانے کے عمل میں ہے کے لئے ایک حقیقی خوشی ہو جاتا ہے. بڑھتی مقبولیت میں اضافہ ہدایت چیری جام، شربت میں پکایا.

ایسا کرنے کے لئے، سب سے پہلے پانی کے ڈیڑھ کپ اور چینی کی ڈیڑھ کلو گرام سے شربت ابال. کھولتے ہوئے شربت میں سرگرم صاف چیری، باہر چھوڑ اور ایک فوڑا لانے کے لئے. اس کے بعد، گرمی سے دور شرونی اور بیر لینا کرنے کے 5-8 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. 15 منٹ مراحل میں جام ابال. آخری وقت آمادگی، جس تشتری کے ایک فلیٹ سطح پر nerastekayuscheysya ڈراپ کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے کے لئے لایا.

ریڈی میڈ جام کور کے تحت نشفل جار اور رول میں گرم ڈالا جاتا ہے. اس کے بعد بینکوں کے دوران تبدیل، انہیں لپیٹ کر ostavavlyayut ٹھنڈا. یہ سگ ماہی کے معیار کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے میں مدد ملتی ہے اور مزید ڑککن پر sterilizes. جام پیکیجنگ کے دوسرے طریقے ہیں. آپ کو ایک لیٹر ڈال سکتا پاغربریقرت کین 15 منٹ کے لئے ابلتے پانی کے ایک بڑے کنٹینر میں، تو رول کا احاطہ کرتا ہے.

چیری کا ایک جام، pitted کر فوری طور پر تیار ہے جب سب سے زیادہ مفید آپشن. بیر چیری 1 کلو کی بنیاد پر چینی کی پونڈ ڈالا اور 5 گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دے دی. پھر تشتری پر stirring اور سوادج اور خوشبودار جھاگ گولی مار کرنے کی بھول کے بغیر، ایک ہلکی سی گرمی پر کھانا پکانا. آگ صاف جھاگ سرپلس ایک بار پھر، بند اور گرم جام کے ساتھ بینکوں کو رول.

ہمارے خاندان میں ہم کھانا پکانا کرنے کو ترجیح دیتے ہیں چیری جام منقسم مقدار میں شربت پر. پکا ہوا کھانے کی اشیاء ہم بینکوں کے ساتھ ساتھ گراو اور کاغذ کی صاف چادریں کے ساتھ ان کو ڈھکنے، ٹھنڈی دے. پھر عام طور پر ایک تاریک اور ٹھنڈی اسٹوریج کے کمرے میں پلاسٹک lids اور دکان کے ساتھ بند کر دیا.