چینی کوکیز پکانا کرنے کے لئے ہدایت

اپنے چاہنے والوں کو حیران کرنا چاہتے گھر کیک؟ اس کے بعد ہم آپ کو ایک چینی کوکی ہدایت پیش کرتے ہیں. اس فوری اور آسان ہے، لیکن یہ مزیدار اور سوادج باہر کر دیتا ہے، تو شاید کسی بھی چائے پارٹی میں بہترین کے علاوہ ہو گا.

کے لئے ہدایت چینی کوکیز frosting کے ساتھ. اجزاء

مصنوعات کے مجموعے کی ضرورت میٹھی تیار کرنے کے لئے:

• نرم مکھن - 100 G؛
• براؤن شوگر - 150 G؛
• چربی کریم - 100 G؛
• انڈے - 1 PC؛
• آٹے / ے - 200 G؛
• نمک، بیکنگ سوڈا (5 G).

یہاں glaze کے کی تیاری کے لئے ضروری اجزاء ہیں:

• مکھن - 50 G؛
• براؤن شوگر - 50 G؛
• سارا دودھ - 20 ملی لیٹر؛
• پاوڈر چینی - 150 جی

ایک گھر میں شکر کوکیز کھانا پکانا

سب سے پہلے، ایک blender یا مکسر میں مکھن اور چینی کو ہرا کرنا ضروری ہے. پھر انڈے اور ھٹا کریم شامل کریں. نتیجے میں مرکب ہموار تک اچھی طرح سے ہلایا کیا جانا چاہئے. نمک کے ساتھ ایک علیحدہ کٹورا مکس آٹا میں، اور اس کے بعد ایک تیل مرکب میں ڈالا. سب کو اچھی طرح.

تیل بیکنگ. اب یہ pechenyushki مستقبل پوشیدہ ہے. وہ اس کے علاوہ 5 سینٹی میٹر بچھانے، ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے بنائے گئے ہیں. جگر میں 15 منٹ کے لئے 190 ڈگری پر ہونا چاہئے. تیاری کنفیکشنری اس سطح پر ایک کریم سنہری ٹنٹ کے ظہور کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. جب کوکیز propechetsya، یہ گرڈ پر منتقل کرنے کے لئے ضروری ہے.

اب، glaze کے لئے تیار. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک چھوٹا سا saucepan کی ضرورت ہے، مکھن پگھل، اس میں چینی، تمام ہلچل ڈال اور ایک دو منٹ کے لئے کم گرمی پر پکڑ. ڈالا دودھ کے بعد، تمام ایک فوڑا لایا. گرمی سے مرکب اتارنے کے بعد، اس میں icing چینی کا اضافہ کریں اور آدھے گھنٹے otsyvat لئے اسے چھوڑ دیں. اس کے بعد آپ کی مصنوعات کو دھندلا کرنے شروع کر سکتے ہیں. یہاں چینی کی کوکیز کے لئے ایک سادہ ہدایت ہے.

چینی کوکیز معمول

یہ عملی طور پر کچھ بھی نہیں سے تیار کیا جا سکتا ہے کیونکہ یہ گھر کیک اچھا ہے. ٹھیک ہے، لفظی کورس کے الفاظ، smsysle، لیکن دکانوں پر نہیں چلا زیادہ قیمت کی مصنوعات کے لئے تلاش میں ضروری نہیں واضح طور پر ہے. سب کچھ آپ کی ضرورت ہے ریفریجریٹر اور باورچی خانے کابینہ کے شیلف پر پایا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر چینی کی کوکیز کے لئے نسخہ طرح کے اجزاء کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے:

• آٹے / S - 600-700 G؛
• چربی کریم - 0.3 کلو؛
• مکھن - 1 پیک؛
• چینی - 200 G؛
• بیکنگ پاؤڈر اور ونیلا چینی - 2 چمچوں. ایل.

کس طرح چینی کی کوکیز کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ یہ بہت سادہ اور غیر پیچیدہ ہے. سب سے پہلے، تیل کے ساتھ چینی (روایتی اور ونیلا) ملا ہے. پھر وہ ھٹی کریم نے مزید کہا، اور پھر سب کچھ اچھی طرح ملا ہے. آٹا اور بیکنگ پاؤڈر، گوندھا آٹا انڈیل دیا. فارغ بنیاد میں پیک کیا جانا چاہئے پلاسٹک لفاف اور فرج میں رکھ دیا. آدھے گھنٹے بعد آٹا آپ کو یہ فلم کی رہائی کے لئے ملتا ہے، اور آٹے کے ساتھ ایک پری چھڑکا سطح پر اسے باہر رول کرنے کی ضرورت ہے. ایک بڑے پکوان حاصل کرنی چاہیے 5 ملی میٹر موٹی ہے. اچھی طرح چینی کے ساتھ چھڑکی.

اب آپ کوکیز کے تشکیل شروع کر سکتے ہیں. اپنے دل کی خواہشات کے طور پر نہیں کر سکتا تھا. کپ کی طرف حلقوں باہر دبائیں یا ایک خصوصی استعمال کرتے ہیں - آپ کو صرف مستطیل یا ترکون، کوئی کاٹنے کے لئے چاہتے ہیں کوکی کٹر.

بیکنگ چکنائی اور خوراک چرمپتر کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے. اس پر کوکی کرنا preform رکھ دیا اور فرنس کو بھیجا جاتا ہے. Bake 15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر ضرورت برتن. پیسٹری سنہری کریم کرسٹ کو گولڈن براؤن ہونے پر، ختم کیا جا سکتا ہے.

اصل میں shortbread چینی کوکیز. Meringue ممبر کے ساتھ ہدایت

اس طرح کے اجزاء کی تیاری کے لئے کی ضرورت ہے:

• آٹے / S - 400 G؛
• مکھن - 1 پیک؛
• چینی - 1.5 کپ؛
• انڈے - 2 پی سیز؛
• ونیلا نچوڑ - L؛ گھنٹے.
• بیکنگ پاؤڈر، نمک، چینی پاؤڈر؛
• پروٹین مرکب - 3 چمچ. ایل.
• ڈارک چاکلیٹ.

باورچی خانے سے متعلق اصل چینی کوکیز (گھر)

ہدایت آپ پہلے چینی اور مکھن ہموار ہوا بڑے پیمانے پر جب تک کے ساتھ شکست دی ضروری ہے کہ کہتے ہیں. پھر ایک ایک کر کے انڈے شامل کر رہے ہیں، اور ہر مرکب کے بعد اچھی طرح whisk. یشے سے ایک بار - ونیلا ضمیمہ.

ضروری بہترین معیار کے آٹے sift اور نمک اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ جمع کرنے کے لئے. اب یہ آہستہ آہستہ میں شامل کیا جاتا تیل کریم، ساتھ اعمال کی نقل و حرکت ہلچل. اس کے نتیجے میں ہو جانا چاہئے ایک ٹیسٹ گیند ڈھال دینا ہے جس سے بہت تیزی konsistenii نہیں ہے. اس پلاسٹک کے غلاف میں لپٹی اور ریفریجریٹر کو بھیجا جاتا ہے کم 2 گھنٹے نہیں ہے.

اس وقت کے دوران، تندور 180 ڈگری تک گرم کر سکتے ہیں، اور بیکنگ کے لئے ایک پین کو تیار کرنے کے لئے. اس نے اپنے چکنائی یا کھانے Stele کی چرمپتر ایسا کرنے کے لئے. ٹیبل چھڑک آٹا آٹا جو اور 0.6 سینٹی میٹر تک بڑے پکوان موٹائی کی صورت پر رکھ دیا. اس ذخیرے کے بعد ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا جاتا ہے جس میں آئتاکار سائز، میں کاٹ کر سکتے ہیں. 15 منٹ کے لئے تندور میں جہاز کرنا preform. پیسٹری تیار ہے، تو اسے حاصل کرنے اور ٹھنڈا.

ابھی Meringue ممبر تیاری. مٹھایاں مرکب اچھی طرح پانی کے ساتھ ہلا ڈالی جائے گی، پھر پاوڈر چینی شامل کریں. مرکب ہموار تک کوڑا کرنا بہتر ہے. glaze کے ساتھ سجانے کوکیز کناروں پر اور مشرق میں ہو سکتا ہے، اور سب کو چاکلیٹ کے ٹکڑے ڈال کرنے کی سفارش کی ہے. کوکیز کھانے، Meringue ممبر کو مکمل طور پر سخت تھے.

shortbread کے چینی کوکیز. چاکلیٹ کے ساتھ ہدایت

یہاں اس اختیار کی تیاری کے لئے ضروری اجزاء ہیں:

• آٹے / ے - 500 G؛
• چینی - 1 چمچ.
• تیل کی نالی. - پیک 1؛
• انڈے - 1-2 پی سیز؛
• نمک، بیکنگ پاؤڈر؛
• 1 انڈے کی جردی؛
• ڈارک چاکلیٹ.

تیاری کے عمل

نرم مکھن چینی کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ایک مکسر کے ساتھ شکست دی. یہ ایک سرسبز، کریمی بڑے پیمانے پر حاصل کرنا چاہئے. یہ مکمل طور پر تحلیل چینی کی جب تک ہلچل جاری، ایک انڈے کو شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک علیحدہ کٹوری میں، آٹا، نمک اور بیکنگ پاؤڈر یکجا، کریم میں شامل پھر آٹا ساننا.

توجہ دیں! آٹا لچکدار ہونا چاہئے، تو یہ ایک طویل وقت کے لئے ساننا نہیں کر سکتے. ہم آدھے گھنٹے کے لئے فرج یا میں ایک بنیاد بھیجیں. جب ٹھنڈا، floured میز کی سطح اور ڑالا کوکیز پر رول ملتا ہے. خالی ایک greased بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا اور 15 منٹ کے لئے تندور میں بھیج. 180 ڈگری مصنوعات میں بناو. ختم کوکیز پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی یا مائع چاکلیٹ ڈال کر سکتے ہیں.