کسٹرڈ کے ساتھ شہد کیک: کھانا پکانے کے راز

ہم تمام مزیدار کیک، گھر میں پکایا دیں. کیک، محبت کے ساتھ کی گئی، کسی بھی سٹور کے مقابلے میں نہیں کیا جا سکتا سرایت کیونکہ اس میں روح کا حصہ. ایک مزیدار اور تیار کرنے کے لئے غیر معمولی کیک ضروری مصنوعات خریدنے اور کھانا پکانے کے لئے ہدایات پر عمل کرنے کے لئے کافی، چھٹی پر یا رات کے کھانے کے لئے. اور آپ سب کو ملے! یہاں مبنی کسٹرڈ مزیدار کیک کے لئے کچھ ترکیبیں ہیں. آپ آسانی کسٹرڈ کے ساتھ گھر شہد کیک پر کھانا پکانا کر سکتے ہیں کیک زعفران کسٹرڈ اور اسپنج کیک کے ساتھ کسٹرڈ. یہ کریم بہت موٹا نہیں سوادج، اور اچھی طرح کیک نرم بنانے اور منہ میں پگھل کیک permeates کے. اس مضمون میں، ہم آپ کو کس طرح کسٹرڈ کے ساتھ ایک مزیدار شہد کیک کھانا پکانا دکھائیں گے.

آٹا کی تیاری

سب سے پہلے، آپ کو شہد کیک کے لئے آٹا تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، 3 انڈے، شہد کے دو چمچ (ٹیبل)، ایک لے کٹ گلاس چینی کی، بیکنگ سوڈا کی ایک چائے کا چمچ اور ساڑھے تین کپ sifted آٹے. ایک کٹوری میں ملائیں چینی، شہد اور انڈے. ایک چھوٹے سے آگ یا پانی کے غسل پر اس مرکب ڈالو. چینی کی جب تک گرم مرکب thickens تک انتظار کئے بغیر، پگھلا دیا ہے. اس کے بعد سوڈا کی ایک چمچ شامل کریں. نتیجے میں مرکب سفید اور حجم میں اضافہ ہونا چاہئے. ہدایت میں آٹے کی مخصوص رقم جوڑتا ہے، اور آٹا ساننا. آٹا بھی کسٹرڈ خشک باہر تبدیل کر سکتے ہیں کے ساتھ شہد کیک کے طور پر موٹی مجبور نہ کرو. crusts کے کے crumbly اور اچھی طرح بھیگی کریم ہیں جبکہ آٹا، قدرے چپچپا ہونا چاہئے.

شہد کیک کے لئے بیکنگ کیک

ختم آٹا پانچ سے دس تک، کئی حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. یہ سب آپ کو حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں کہ کس طرح پتلی کیک تہوں پر منحصر ہے. ٹیسٹ کے ہر حصے، میز پر thinly رول آٹا کے ساتھ چھڑک اور احتیاط سے، آپ کو ایک بیلن کی مدد سے، پر پین کو منتقل کرنے کی کر سکتے ہیں کی ضرورت ہے. ایک کافی مختصر وقت (تقریبا 5 منٹ) 220˚S میں درجہ حرارت میں سے زیادہ بیکنگ کیک. ختم کیک ایک لال رنگ کی باری چاہئے. فوری طور پر بیکنگ کے بعد کناروں ٹرم اور مصنوعات کی مطلوبہ شکل کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے. فصل کے بعد ختم شاہکار صفائی کے لئے ان crumbs کے بنانے کے لئے ایک تندور میں خشک. آہستہ روایتی کھانا پکانے برش یا تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے اضافی آٹا کیک ہلا. ہم نے ان کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کا وقت دے. آپ، گرم کیک کے ڈھیر پھیل نہیں کر سکتے ہیں کیونکہ وہ ایک دوسرے کے ساتھ مل کر رہنا. تیز بیکنگ کے لئے، آپ کو دو ٹرے استعمال کر سکتے ہیں: ایک ہی تنور میں ہے، جبکہ دوسری طرف، اگر آپ باہر آٹا رول کر سکتے ہیں.

کسٹرڈ کے لئے اجزاء

مکھن پیک (200 گرام)، تازہ گائے دودھ، انڈا، 1 چمچ کے نصف ایک گلاس: کسٹرڈ کی تیاری کے لئے اس طرح کے اجزاء کی ضرورت ہے. چینی، ونیلا، یا اچھی شراب کی 2-3 چمچوں.

الگورتھم کی تیاری کسٹرڈ

چینی، انڈے کے ساتھ triturated، ونیلا اور دودھ شامل کریں، ایک چھوٹے سے آگ پر مرکب ڈال، یا ایک پانی کے غسل (پسندیدہ ہے) میں اور ایک فوڑا لانے کے لئے. پھر گرمی اور ٹھنڈا سے ہٹا دیں. ایک الگ واقعے میں ایک مکسر کو استعمال کرتے ہوئے اور آہستہ آہستہ انہوں نے مزید کہا کے تیل کا مرکب اس پر ٹھنڈا کیا گیا تھا whisk ایک. بجائے کریم کھانا پکانے کے اختتام پر vanillin ذائقہ کے لئے Brandy استعمال کیا جا سکتا ہے.

کسٹرڈ کے ساتھ شہد کیک بنانے

یہ مزیدار پیسٹری شیرینی کی تیاری میں آخری مرحلے پر جمع اور کیک سجاوٹ ہے. ہر کیک یکساں طور پر کسٹرڈ حاصل کریں دوسرے کوٹ کے لیے. اوپر اور کیک کی سطح کی طرف بھی اسی کریم کے ساتھ smeared ھے اور سکریپ کیک سے ایک تندور میں خشک کا حاصل crumb ہے shredded کے چھڑکی. تیار کیک کے بارے میں ایک گھنٹہ، جس کے بعد یہ 12 گھنٹے حاملہ کرنے کے لئے ریفریجریٹر میں ڈال دیا جائے ضروری ہے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر سنسیچن چھوڑنے کے لئے ضروری ہے. پھر شہد کیک کسٹرڈ کے ساتھ ٹینڈر اور ناقابل یقین حد سوادج ہو جائے گا. اور یہ ہم کو حاصل کرنے کے لئے چاہتا تھا! پاک کی فتوحات کے راستے پر آپ کے لئے گڈ لک!