کس طرح ایک کلاسک چیزکیک پنیر تیار کرنے؟ پیشہ ور افراد کی طرف سے ایک ہدایت

Cheesecakes - دہی کا بنا مزیدار اور بہت مفید پینکیکس. وہ اصل مصنوعات کے طور پر، اور دیگر اجزاء کے ساتھ مل کر میں خمیر شدہ دودھ سے بنا رہے ہیں. یہ کلاسک ترکیبیں، اور ان کے مختلف مجموعے کے بارے میں بات کرنے کے لئے سمجھ میں آتا ہے کیونکہ.

جنرل سفارشات

کیا یہ ایک کلاسک تیار کرنے لگتا ہے چیزکیک پنیر؟ ہدایت، روسی قومی کھانے، یوکرینیائی یا کسی اور دیگر لینے کے لئے چاہے، پنیر خود پر توجہ اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے بنیادی طور پر سفارش کی. کوئی پینکیکس وسیع و عریض اور اچھی طرح تلی ہوئی کرنے کے لئے، یہ خشک ہونا چاہئے. آپ کو ایک کاٹیج گیلی ہے، تو یہ پتہ مروڑ گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے ایک پریس میں ڈال دیا. دوسری صورت میں آپ کا آٹا اختلاط کرنے کے لئے بہت زیادہ پڑے گا، چند کھانے کا ذائقہ خراب ہے. اور پینکیکس سخت ہیں. دوم، کلاسیکی cheesecakes دہی (ہدایت سلاوی کھانا) ہوا، نرم ہونا چاہئے. اس مقصد کے لئے، انہوں نے پنیر کریمی مستقل مزاجی کی ایک شاندار بڑے پیمانے پر میں تبدیل کر دیا جانا چاہئے. لہذا، مصنوعات یا تو کی چکی کے ذریعے کئی بار گزر چکا ہے، یا ایک چھلنی کے ذریعے frays. اور آخر میں، تیسرا nuance کی. ایک کڑاہی میں پینکیکس بھیجنے سے پہلے، وہ آٹے میں لپیٹ. تاہم، پنیر سے بنا ایک کلاسک پنیر کیک کی تیاری، ایک نسخہ تھوڑا ضمیمہ ہو سکتے ہیں: آٹے کے ساتھ ان چھڑکی، تو شکلوں بھوک کرکرا میں فراانگ پینکیکس. اور اب کی میز پر، ہم ہماری آستین رول اور پکانا کرنے کے لئے لے!

عام cheesecakes

والوں شاندار ڈنر کے قتل کرنے کے لئے، کے طور پر، اوپر بیان دہی کے 1 کلو تیار کریں. ایک کٹوری میں ڈال 2 انڈے شامل کریں (بنیادی مصنوعات کی ہے تو اس سے کم ہے، اور اسی کو دوسرے اجزاء کی مقدار میں کمی واقع ہوتی)، آدھا کپ (یا تھوڑا کم / مستقل مزاجی اعلی، ملاحظہ کریں) آٹا، چینی کی 2-3 چمچوں ہے sifted. آپ کلاسک چیزکیک ذائقہ دہی ہدایت ہے کے لئے زیادہ اور ونیلا شامل کرنے کے لئے مشورہ. اور، کورس کی، ایک چھوٹا سا نمک. جو یکساں طور پر تقسیم کیا گیا تھا میں کیما بنایا ہوا تمام اجزاء کو اچھی طرح سے ساننا. اس کے بعد آٹے کے ساتھ چھڑکا ٹیبل پر رکھ دیا. رول "ساسیج" قطر اور 10 سینٹی میٹر میں اس سے کاٹ ایک رول یا سوجی آٹے میں کے بارے میں 1.5-2 سینٹی میٹر کی موٹائی کیک. دونوں اطراف اور خوردنی تیل کے ساتھ ایک گرم کڑاہی کرنے کے لئے بھیجا. میں داخل. اگر آپ کو لگتا ہے تو آپ پینکیکس zhirnovat کر دیا ہے، ایک کاغذ تولیہ یا تولیہ پر ڈال. اور خدمت سے پہلے، پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی. کلاسک دہی پنیر کیک عام طور پر گرم، ھٹی کریم، چینی، شہد یا جام، جام، یا مرببا کے ساتھ whipped کھانے. برا نہیں ہے، اور وہ پھل بیری شربت کے ساتھ جائیں گے.

کشمش کے ساتھ Cheesecakes

ان کے اپنے ہی میں خواہاں کک cheesecakes پنیر کلاسک ہدایت سے تھوڑا سا نظر ثانی کی جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، کیما بنایا ہوا کشمش شامل کریں. اس 50-70 G کشمش کے لئے پہلے سے جلا ہوا یا یہ معتدل ہو جاتا ہے کہ پانی میں بھیگی. پھر نالی کرنے کی اجازت خشک. پہلے سے ہی آپ کو معلوم ٹیکنالوجی پر پنیر اور بھون cheesecakes میں اختلاط. باقی اجزاء پچھلے ہدایت پر اسی مقدار میں لے جایا گیا.

پاک نعمتیں میں دلچسپی ان لوگوں مدہوش گاجر کے ساتھ گاجر اور خشک apricots یا چیزکیک کے ساتھ cheesecakes کھانا پکانا کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہو سکتے ہیں. مزید برآں، کے اجزاء استعمال کے طور پر ھٹی چھیل، دار چینی، الائچی. ان additives کے ساتھ ہر اختیار کھانا اس کے بہت خاص، منفرد، منفرد ذائقہ ہو جاتا ہے.