کس طرح بینگن کی ایک سنیک "مور کی دم" پکانا ہے؟

چھٹی کی میز پر اس ڈش کا ہر خاتون خانہ کے خواب صرف مزیدار، بلکہ خوبصورت نہیں تھے. اور سب سے بہترین، اگر وہ اپنی غیر معمولی ظہور مارا. سب کے بعد، سب سے زیادہ امکان ہے، ان کے برتن کی پہلی چھٹی کی میز کے ساتھ غائب ہو جائے گا. اس صورت میں بہت مفید ہو سکتا بینگن کی ایک بھوک بڑھانے "مور کی دم". حقیقت یہ ہے کہ یہ آپ کی مصنوعات کے لئے تیاری کر رہا ہے کے باوجود، یہ بہت رنگارنگ اور بھوک لگ رہی ہے.

بینگن کی "مور کی دم" تیار کرنے کے لئے، کورس کی، خود بینگن کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، اب بھی ٹماٹر، توری، موتزاریلا، تلسی، نمک، کالی مرچ اور لہسن کی ضرورت ہے.

بینگن صاف اور، اگر ضروری ہو تو، ایک گھنٹے کے لئے نمک کے ساتھ لینا. یہ کیا کے حکم اضافی تلخی ہو گئی ہو کرنے کے لیے کیا جاتا ہے. اس کے بعد، ہر ایک، لمبائی میں کاٹا ریڑھ اوپر کنکشن چھوڑ کر. اس کے نتیجے کے طور پر، بینگن ایک پرستار کی طرح باہر پھیل جا سکتا ہے. ایک الگ واقعے میں، zucchini کے بھون، سلائسین میں کاٹا. ، پسے ہوئے لہسن اور تلسی ملائیں ایک viscous بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے تو کے طور پر زیتون کا تیل شامل کریں. یہ ہر پنکھڑی روغن، ایک ٹھیک grater پر grated پنیر چھڑک اور کپ zucchini اور ٹماٹر پر رکھ دیا. معتدل درجہ حرارت پر gotovnovsti تک تندور میں "دم" کے نتیجے میں بناو.

لیکن کے طور پر تقریبا ہر کوئی پسند کرتا بینگن ہدایت کے لئے "مور کی دم" فوری طور پر مرضی کے مطابق کیا گیا تھا اور موجودہ خوراک کے تحت، مثال کے طور پر "مائنس 60" نظام. سامی بینگن اسی طرح میں تیار کیا. لیکن سب کچھ پکانے مائکروویو میں کھانے سے کیا جاتا ہے. لہذا، بینگن اور نمکین اور کچھ سب سے پہلے 5 منٹ کے لئے تیار. اس کے بعد، پیاز اور مائکروویو میں ڈال مزید 4 منٹ کے ساتھ کیما بنایا ہوا چکن رکھی ہر ایک "پونچھ پنکھ" کے لئے. پھر ایک مزید 4 منٹ کے لئے ٹماٹر یا مرچ (لیکن آپ دونوں کر سکتے ہیں) اور گرم کے سلائسین شامل کریں. اب تم ہی، grated پنیر شامل کرنے کے لئے 2 منٹ کے لئے مائیکروویو میں بھیجتے ہیں - اور snacking بینگن تیار کی "مور کی دم".

کیا جاتا ہے ہمیشہ ممکن نہیں ہے ایک پتلی اور ہموار جلد کے ساتھ بینگن تلاش کرنے کے لئے - لیکن تمام اختیارات کی وجہ سے، وہاں ایک واپسی ہے. لہذا، یہ صاف کیا کرنا پڑے گا، اور ڈش اس کی توجہ میں سے کچھ کھو دیں گے. اس صورت میں، بینگن کی ایک سنیک "مور کی دم" ایک مختلف انداز میں تیار کیا جا سکتا ہے. نمک کے ساتھ بینگن سلائسین، موسم کاٹو اور 20-30 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، پانی چلانے کے تحت کللا. ہر طرف خوردنی تیل میں بھون منٹ کے ایک جوڑے. اضافی تیل لینا ایک کاغذ تولیہ پر ڈال دیا. دریں اثنا، grated پنیر، کٹی لہسن اور میئونیز اختلاط. اس مرکب کو اب بھی گرم بینگن پھیل گیا. دم کی شکل دے، ایک تالی پر ڈال دیا. قاش ٹماٹر، کھیرے اور ککڑی اور جیتون کے ساتھ گارنش.

یہ "دم" کرنے کی درخواست پر ایک ناشپاتیاں اور ایک مور سے باہر کر دیا جا سکتا ہے. ایک پتلی چھری سے اس کے اعداد و شمار کاٹ کرنے کے لئے. آنکھ استعمال کی لونگ یا کالی مرچ مٹر، چوںچ کے لئے - مرچ. پنکھ ککڑی اور زیتون، طور پر ٹانگوں سے بنایا جا سکتا ہے. dill، اجمود یا cilantro کے - مور سر کو کسی بھی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے. یہاں آپ کو ہر بار ایک نئے برڈ بنا کر تجربات کر سکتے ہیں.

سنیک بینگن کی "مور کی دم"، جو بھی ہدایت منتخب کیا جاتا ہے، تمام مہمانوں کو اپیل کرنے کا یقین ہو. سب سے پہلے، اس کی خوبصورت ظاہری شکل، اور اس کے بعد اندرونی مواد. اور کچھ ٹکڑوں کنگری دار ہو تو فکر نہ کرو. فطرت میں، کچھ بھی نہیں ایک ہی، یہ قدرتی لگتا ہے.