کس چکر سوپ کھانا پکانا. ایک تصویر کے لئے ہدایت

چکر سوپ جن میں سے آپ کو صرف سب سے بنیادی مصنوعات کی ضرورت تیاری کے لئے بہت سوادج اور غذائیت سے بھرپور پہلا کورس ہے. آج ہم آپ کو بتائیں کہ کس طرح گوشت کے ساتھ یا اس کے بغیر ایک سوپ پکانا گا.

دل اور غذائیت سے بھرپور چکر سوپ: ترکیب

پیدا کرنے میں آمدورفت کوئی بڑی بات نہیں سمجھا. اس کے علاوہ، اس کی تیاری کے عمل کلاسیکی کھانا پکانے کی طرح ہے سرخ بورسٹ. صرف بجائے چوقبصور شوربے کی تازہ کٹ کے چکر میں شامل کیا جانا چاہئے. لیکن پہلی چیزیں.

کیا مصنوعات ہم ایک مزیدار اور پرورش چکر سوپ بنانے کے لئے کی ضرورت ہے؟ یہ پکوان تیار کرنے سے حاصل کیا جانا چاہئے:

• نوجوان تازہ چکر - تقریبا 300-400 G؛
• بون بیف چربی - 400 G؛
• آلو بہت بڑی نہیں ہے - 2 پی سیز.
• میٹھی پیاز - 1 بڑا ٹکڑا؛
• بڑی گاجر - 1 PC؛
• ابلی انڈے - 3 پی سیز؛
• تازہ گوبھی (بیجنگ استعمال یا belokochannaja جا سکتا ہے) - تقریبا 300 G؛
• نمک - اپنی پسند پر لاگو کرنے کے لئے؛
• اجمود اور dill - 50 G؛
• پینے کا پانی - 2 L؛
• سورج مکھی کے تیل - 25 ملی لیٹر.

مصنوعات کی پروسیسنگ (پھل، سبزیاں اور گوشت)

آپ چکر سوپ، عمل تمام اجزاء کھانا پکانا سے پہلے. ہڈی پر گوشت اچھی طرح سے تمام غیر ضروری اشیاء کو ہٹانے کے، گرم پانی میں دھویا جاتا ہے. تازہ چکر اور کللا جڑی بوٹیاں، ہل بھرپور طریقے سے اور coarsely ایک چھری سے کاٹ. سبزیاں کھلی اور کچل دیا. آلو اور پیاز کیوب میں کاٹ، گاجر ایک grater پر ملوانا اور پتلی سٹرپس میں گوبھی ٹکڑا.

انڈے کے لئے کے طور پر، ان کے، پہلے سے ابلا ہوا صاف اور پتلی چاقو سے کاٹ.

ایک پین میں Saute سبزیاں

، سب سے زیادہ متناسب اور پرورش حاصل کرنے کے چکر سوپ اس کے پاس سے browned سبزیاں شامل کرنے کے لئے یقینی بنائیں. ایک کڑاہی میں ان کی تیاری کے لئے گرمی خوردنی تیل، اور پھر باری باری پیاز اور grated گاجر کیوب شامل کریں. شفاف حالت پر دونوں بھونی جزو، مصالحے کے ساتھ ذائقہ اور پلیٹ سے ہٹا دیا.

ایک saucepan میں کھانا پکانے کے عمل

کس چکر سوپ پکانا؟ ایسا کرنے کے لئے ایک بڑے برتن استعمال کرتے ہیں. یہ ہڈی پر چیکنا بیف پھیلانے اور پانی کے ساتھ احاطہ کرتا. ابلتے شوربے کے نتیجے جھاگ کی سطح سے ہٹا دیا جاتا ہے کے بعد، اور پھر نمکین، آگ کم از کم قیمت پر ڈال دیا اور 70 منٹ کے لئے پکا.

وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، ہڈی کو ہٹا دیا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے. اس مانسل حصہ کاٹا اور بڑے حصوں میں کاٹ ساتھ.

کے سلسلے کے ساتھ گوشت کے شوربے، پھر گوبھی باہر پوشیدہ ہے اور اس میں تقریبا 25 منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر ایک پین میں آلو، dill، اجمود اور تازہ چکر کا اضافہ.

کالی مرچ ذائقہ اجزاء، وہ فوڑا لایا اور تقریبا 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا کر رہے ہیں. اس وقت کے دوران، سبزیاں مکمل طور پر نرم ہونا چاہئے.

میں چکر سوپ میں بہت اختتام سے قبل بھون پیاز اور گاجر شامل کی جاتی ہے، coarsely کٹی اور ابلا ہوا انڈے. سوپ کے اس حصے میں ایک فوڑا لایا اور تین منٹ کے لئے کھانا پکانا ہے.

وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، سبز بورسٹ کے ساتھ پین گرمی سے ہٹا دیں اور 10 منٹ کے لئے کور کے تحت چھوڑ دیں.

کس طرح رات کے کھانے کی میز پر سب سے پہلے ڈش پیش کرنے کے لئے؟

بچوں اور بڑوں کے چکر سوپ گہری سوپ پلیٹوں میں موجود ہونا چاہئے. ان کے مطابق ڈش وہ ہڈ کے تحت ایک تھوڑا سا خود کو ترتیب کے بعد ہی تقسیم کی جاتی ہیں. اگر آپ چاہیں، ایک سبز سوپ، آپ موٹی کریم کی چند چمچ شامل کریں، اور تازہ سفید روٹی کا ایک ٹکڑا درخواست دے سکتے ہیں.

ہم multivarka میں دبلی چکر سوپ کروں

اگر ضروری ہو تو، ایک چکر کے ساتھ سبز سوپ دبلی بنایا جا سکتا ہے. ویسے یہ ڈش اوپر پیش کی گئی ہے اس سے زیادہ سستا باہر کر دیتا ہے. سب کے بعد، ان کے کھانے پکانے کے لیے بیف یا کسی دوسرے گوشت خریدنے کے لئے کوئی ضرورت نہیں ہے.

لہذا، ہم دبلی دوپہر کا کھانا تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• تازہ چکر - تقریبا 300-400 G؛
• آلو بہت بڑی نہیں ہے - 2 پی سیز.
• میٹھی پیاز - 1 بڑا ٹکڑا؛
• بڑی گاجر - 1 PC؛
• sauerkraut کے - 200 G؛
• نمک - اپنی پسند پر لاگو کرنے کے لئے؛
• اجمود اور dill - 50 G؛
• پینے کے پانی - کٹورا کے حجم پر منحصر ہے؛
• سورج مکھی کے تیل - 25 ملی لیٹر.

پروسیسنگ کی مصنوعات

ایک meatless کیا سوپ سبز بنانے سے پہلے، تمام اجزاء کو تیار کرنا چاہئے. سبزیاں اچھی طرح دھویا اور صاف، اور پھر پیسنے کے لئے آگے بڑھنے. پیاز اور diced آلو، گاجر ایک colander میں ایک grater، اور sauerkraut کے پھیلاؤ پر ملوانا اور تھوڑا سا ٹھنڈا پانی کے ساتھ دھونا (اضافی تیزابیت کو دور کرنے کے لئے).

سبز اور تازہ چکر کے لئے، وہ، کللا ہل اور بہت پتلی چاقو سے کاٹ نہیں کیا.

ایک بیچ موڈ میں سبزیاں برس رہی

سبز سوپ گوشت کے بغیر ایسا کرنے کا فیصلہ کیا ہے، لہذا اس کے لئے، سے browned سبزیاں شامل کرنے کے لئے یقینی بنائیں. ان کے ساتھ، سوپ زیادہ خوشبودار اور پرورش ہو جائے گا.

لہذا، فراانگ کے لئے سبزیاں multivarku رکھنا اور اس سورجمھی تیل میں گرم کرنا. پھر، کٹوری میں ایک گاجر اور پیاز باہر پوشیدہ ہے. اجزاء ملا اور تقریبا ¼ گھنٹے بیکنگ موڈ میں پکایا جاتا ہے. اس صورت میں، مصنوعات کی اچھی طرح سے browned ہو اور شفاف بن ضروری ہے. ان مصالحے کے ساتھ ذائقہ، انفرادی پلیٹوں پر پھیلا اور ٹھنڈا کے اختتام پر.

کوک پہلے کھانا multivarka

پیاز اور گاجر کٹورا باورچی خانے کے آلے میں spasserovat کر رہے ہیں کے بعد پانی کی کافی مقدار میں اور اس کے بعد سے شامل آلو اور sauerkraut کے ڈالا. اجزاء مہربند اور سوپ کے پروگرام میں پکایا یا آدھے گھنٹے کے لئے بجھانے. اس وقت کے دوران، سبزیاں مکمل طور پر تیار ہونا چاہئے.

جب آلو کیوب ٹینڈر ہیں، شوربے نمک اور دوسرے مصالحے شامل کریں، اور تازہ جڑی بوٹیوں اور چکر پھیل گیا. سوپ کے اس حصے میں ایک اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

کٹورا کے اختتام پر Multivarki پھیلانے اور تمام ماضی میں سبزیاں بھون. پہلی ڈش مناسب طریقے سے ایک بڑے چمچ، سیل کر دیا اور (گھنٹوں طرف ¼) ہیٹنگ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت روک تھام. اس وقت کے دوران، ایک سبز borsch برس رہی aromas کے اس سے بھی زیادہ مزیدار اور اچھا بننے جذب کرنا ضروری ہے.

میز پر ایک سبز سوپ پیش

کی کمی کے باوجود گوشت، meatless کیا چکر کے ساتھ سوپ بہت سوادج اور تسلی بخش بن جاتا ہے. آخر وہ ایک کٹوری میں خود کو ترتیب Multivarki، یہ سکیٹ ڈالا اور میز پر خدمت کی ہے. اس ڈش رائ بریڈ کا ایک ٹکڑا ہے، اور میئونیز یا ھٹی کریم کے ساتھ پیش کرنے کے علاوہ میں. آپ کو ایک غذا یا سسابی رہنا نہیں کرتے تو لیکن یہ صرف ہے.

مختصر کرنے کے لئے

اس مضمون میں ہم چکر کے ساتھ سبز بورسٹ کی تیاری کے دو مختلف طریقوں کو بیان کریں گے. ایک خاص ترکیب کو استعمال کرتے ہوئے، آپ کو صرف سوادج ہیں، بلکہ خاندان کے تمام اراکین کو کھلانے کے لئے مطمئن.

یہ غور کرنا چاہیے کہ سمجھا پکوان کی تیاری نہ صرف میں تیار کیا ان اجزاء گھر سوپ کے ساتھ مثال کے طور ہڈی پر گائے کے گوشت، بلکہ، سوپ چکن، سور کا گوشت، بھیڑ، اور اسی طرح کی. G. لاگو کیا جا سکتا کے لئے ایک ہی، سوادج پرورش اور میں کے طور پر غذائیت سے بھرپور پہلی ہدایت.