کلاسیکی کیک ہدایت

Cupcakes کی - کہ کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت آسان نہیں ہے سب سے زیادہ عام شیرینی. وہ کر رہے ہیں مختلف، لیکن مسح کیا جاتا ہے کہ یہ ہے اچھی طرح سے جی اٹھا اور اوپر ہی وقت کے لئے ہو جائے بیکڈ اندر. بدقسمتی سے، یہ ہمیشہ ممکن نہیں ہے. میں اس مضمون کو ہم کریں گے کوشش کو دینے کلاسک کیک ہدایت ہے، جس پر جانا جاتا ہے کے بعد سے دنوں کی ہماری دادی.

خمیر اور بےخمیری کے کیک کے لئے ایک کلاسک ہدایت نہیں ہے. تم اور میں پریکٹس اور یہ کہ، اور ایک اور میں باہر کرنے کی کوشش کرنے کا موقع ہے.

کی کلاسک کیک پف طریقہ کار کی تیاری کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے ہم مندرجہ ذیل اجزاء لے مندرج تناسب پر سختی سے عمل کرنے کی کوشش کر: 500 گرام کی رقم میں آٹا 250 گرام، بیکنگ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ ونیلا چینی کی ایک بیگ وزن، 4 انڈے، چینی کی 400 گرام، دودھ 1 بڑے گلاس، مکھن کا ایک پیکٹ لے جانا ضروری ہے یا ونیلا اور تیار کیک چھڑکاو کے لئے پاوڈر چینی کا تھوڑا سا.

اب ہم میں خمیر نہ ایک کلاسک کیک بنانے کے لئے کس طرح کے سوال کے جوہر کے لئے آیا. اعلی رفتار پر مکسر بند کر دیں، اصل کے لئے احترام کے ساتھ ڈبل حجم تک انڈے اور چینی کو ہرا دیا. یہ عام طور پر کم از کم 5 منٹ لگتے ہیں. آپ نے پہلے ہی انڈے چینی کا مرکب کو کہتے ہیں جس تیار پگھلا مکھن، اور ایک لکڑی spatula کے ساتھ اچھی طرح مکس چاہئے. اب یہ آٹے کی باری ہے، ہم نیچے سے اوپر کے stirring، آہستہ آہستہ اضافہ. اور صرف اس صورت جوش انہوں نے مزید کہا، پھر دودھ اور ٹیسٹ کی ایک کنٹینر بہت اچھا مرکب میں ڈال. بادام، کشمش یا آپ کو اس کا ذائقہ بہتر بنانے کے لئے کیک میں شامل کرنا چاہتے ہیں کہ کچھ دیگر اجزاء.

اگر آپ تعمیل کے ساتھ نسخے کے کلاسک کیک اور کر رہے تھے وقت کی پابند کی ہر چیز، تو آپ کو چاہئے ہے، ہے نہ بہت مائع بلے باز، مستقل مزاجی موازنہ کرنے کے لئے ایک موٹی کریم ہے کہ آپ ڈال کر ایک سڑنا، بھاری greased کے، اور بھیجنے کیک بالکل 1 گھنٹے میں تندور، 60 ڈگری تک گرم. پکانا یہ کیک بہت ہوشیار رہنا چاہئے نہ کہ یہ ابھی تک کسی نے سیکھا ہے بلند کرنے کے لئے کیک آباد کیونکہ، تندور کے دروازہ زور کرنے کے لئے. صبر، نظر گلاس میں ریاست شیرینی کی پیروی کریں. یہاں تک کہ ضروری وقت درکار چیک کی آمادگی ایک toothpick کے ساتھ اندر کیک بعد. یہ خشک ہے، تو پھر کلاسک کیک کی تیاری کامیاب سمجھا جا سکتا ہے.

ایک کلاسک کیک خمیر بنانا کس طرح، تم سے پوچھنا. پھر ہم کریں گے تجزیہ کرنے میں تفصیل سے ہدایت کے کلاسک کیک سینکا ہوا میں اس طرف.

ہم ضرورت ہو گی: خمیر کے 20 گرام، چینی کی 80 گرام، آدھا نمک کی ایک چائے کا چمچ، نصف گرم دودھ کا ایک کپ، آٹے کی ایک پونڈ، مکھن 1 پیکٹ، بھی ہے، جو اوپر بیان کیا ہے، یہ ضروری پری پگھل کرنے کے لئے ہے. یہ جانچ کے لئے ہے. اور ایک additive کے طور پر ہم آپ کو کٹی بادام، کشمش کی روشنی قسموں، candied پھل اور کسی بھی لینے کا مشورہ نیبو چھیل یا اورینج.

ہم مرکب تیار کریں گے. ایسا کرنے کے لئے چینی کی ایک چائے کا چمچ کے علاوہ کے ساتھ دودھ میں خمیر کو تحلیل، ہم ایک ڑککن کے ساتھ کٹورا کا احاطہ اور ایک طرف 10 منٹ کے لئے ایک طرف رکھ دیا. جبکہ خمیر گھومنا، ایک اور کٹورا لے، واپس پہلے سے پگھلا مکھن کی کل تعداد کے بارے میں 180 گرام ڈال اور چینی اور نمک کے ساتھ ملا. اب ہم قریب اسپنج میں اضافہ اور آٹا ساننا کر رہے ہیں. ایک ڑککن کے ساتھ ایک بار پھر کنٹینر کا احاطہ اور 60 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں ڈال دیا. ایک گھنٹہ گزر چکا جب، آٹا گری دار میوے، کشمش اور چھیل candied اور تمام دوسرے گھنٹے کے لئے موزوں مزید کہا. اس کے بعد آٹا لمبوترا روٹی پرجاتیوں کی تشکیل کی ہے. ایک سرے پر ایک وقفے ہے اور دوسرے سرے وقفے میں ایک رول میں نافذ کیا جاتا ہے.

سب کچھ! اب ایک گرم تندور میں، ایک گھنٹے کے لئے 200 ڈگری پر preheated. لے آؤٹ، چھڑک کے ساتھ پاؤڈر چینی، انتظار کے لئے ٹھنڈی نیچے. اور ایک مزیدار کیک کے ساتھ چائے پیو!