کھانے میں وٹامن ڈی اور انسانی جسم کے لئے اپنا کردار

وٹامن ڈی کی فطرت میں، کئی قسم کے ہیں. وٹامن D2 اور وٹامن D3 - طب میں ایک عملی کی قیمت صرف دو اقسام ہیں. یہ دو وٹامن کہا جاتا ہے وٹامن ڈی یہ چربی گھلنشیل وٹامن اعلی درجہ حرارت کی طرف سے تباہ نہیں کیا جاتا ہے کہ اور مائع میں تحلیل نہیں کرتا.

اس اہم وٹامن کی ضرورت روزانہ رقم حاصل کرنے کے لئے، صرف بیس منٹ یا تیس کے لئے ہر روز سورج کی روشنی براہ راست کے سامنے ہے. لیکن اس سادہ حالت ہمیشہ ممکن نہیں ہے. مزید برآں، جسم میں وٹامن ڈی کی ترکیب عمر کے ساتھ کم. لہذا، وٹامن ڈی پر مشتمل کھانے کی اشیاء کھانے کی طرف سے ہر روز، یہ ممکن ضروری ریزرو اپ بنانا ہے. اہم وٹامن کی تقریب ڈی جسم میں کیلشیم جذب اور کیلشیم اور فاسفورس تحول کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت ہے.

کھانے کی چیزوں میں وٹامن ڈی، خواتین کے لئے خاص طور پر اہم ہے، بہت بڑی تعداد میں کیلشیم کھو دیتے ہیں کیونکہ وہ حمل اور ستنپان کے عمل میں ہیں. وٹامن ڈی کی کمی ہے نرسنگ یا حاملہ خواتین میں کھایا، پھر ایسی خواتین میں عمر کے ساتھ ہڈیوں کی ترقی کر سکتے ہیں - ایک خطرناک بیماری ہے جس میں ہڈی کے ٹشو اور قرارداد کے thinning ہے. اس کے علاوہ، خوراک میں وٹامن ڈی خون کا جمنا، صحت مند ہڈی کی ترقی، عام دل کی سرگرمی اور پورے اعصابی نظام کی سرگرمی کو ایڈجسٹ کے لئے ضروری ہے. اس وٹامن کے ساتھ آنکھ کی بیماریوں اور رکٹس اور جوڑوں کے درد کی کچھ اقسام کا علاج. اس اہم وٹامن کے لئے ڈیلی جسم کی ضرورت کے جسم کی حالت ہے اور کسی شخص کی عمر سے مختلف ہے. بالغوں پچاس سال کی عمر تک آپ کو ایک سو یا دو سو آایو (ایک IU نام نہاد cholecalciferol کے 0.025 ملیگرام ہے) کی ضرورت ہے. نوجوانوں اور بچوں 500ME تک کھانا چاہئے. بڑی عمر کے لوگوں 700ME فی دن کی ضرورت ہے. نرسنگ ماؤں اور حاملہ خواتین - چار سو چھ سو فی دن IU سے. نومولود بچے دو سو سے فی دن تین سو آایو کے لئے ہونا ضروری ہے.

خوراک میں وٹامن ڈی میں موجود دودھ کی مصنوعات، خوردنی تیل، اور پنیر دہی، خام جردی، جگر، مچھلی، مچھلی کا تیل، ہیرنگ، میکریل، ٹونا، میکریل. کئی دودھ وٹامن ڈی کی ایک بہت پر مشتمل ہے یقین ہے کہ. یہ بالکل سچ نہیں ہے. اول، رقم سمندری غذا کے مقابلے میں بہت کم ہے، اور دوسرا دودھ میں وٹامن ڈی وٹامن ڈی کی جذب روکتا ہے جس فاسفورس، کھانے کی چیزوں میں پایا جاتا ہے، اور یہاں تک دلیا، اجمود، کچھ جڑی بوٹیاں، آلو میں پر مشتمل ہے. وٹامن ڈی پر مشتمل جڑی بوٹیاں کرنے alfalfa کے، nettle کے، dandelion کے گرینس، اسپ دم شامل ہیں. دودھ کی مصنوعات میں وٹامن ڈی کے مواد کے علاوہ میں، وہ اب بھی وٹامن B12 کی ایک اعلی فی صد پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، اس وٹامن انڈے کی زردی پنیر، کسی بھی خمیر، شلجم کے سبز، گاجر اور مولی سویا، سلاد، سبز پیاز، بیف، ویل اور سور کا گوشت جگر میں میں اب بھی پایا جاتا ہے. گندم انکرت، سمندری سوار، پالک، سکویڈ اور کیکڑے بھی کافی مقدار میں وٹامن B12 پر مشتمل ہے.

پر مشتمل مصنوعات وٹامن B12 ہے جسم میں چربی اور کاربوہائڈریٹ تحول کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے مفید. اس کے علاوہ، اس وٹامن خون کی تشکیل میں ملوث ہے، خون کی کمی کی کمی میں ترقی کر سکتے ہیں. وٹامن B12 کی کمی کی اہم علامات مسلسل تھکاوٹ، شامل ہیں کی زبان جلانے، مشکل چلنا، تھکاوٹ، پیٹ کی بیماری، درد پیروں میں. وٹامن B12 کی تین مائیکروگرام - یہ ہر روز انسانی جسم کی ضرورت کم از کم خوراک ہے. جانوروں کے کھانے کی اشیاء (گوشت، انڈے، دودھ) میں سے بہت کم مقدار میں کھانے سے، جسم اسے B12 کی ضروری رقم حاصل کرتا ہے. شاکاہاریوں اس اہم وٹامن کھونے کے خطرے میں اکثر ہیں. کسی بھی صورت میں، ہر کسی کو احتیاط سے ان کی خوراک کی نگرانی کرنا چاہئے. یہ وٹامن اور دوسرے فائدہ مند مواد کے عام کام کاج کے لئے ضروری کے ساتھ جسم گیلا گا.