کیوں turbid ککڑی میں نمکین پانی؟ وجوہات کی مختلف حالتوں

ٹھیک ہے، آخر میں چھٹی کے موسم کے ختم ہو گیا ہے اور ایک تہہ خانہ یا تہھانے، گھر تحفظ کی جار کے ساتھ گنجان گندا میں کام سٹیل شیلف کے سال کا خوشگوار نتیجہ. بدقسمتی سے، کچھ وقت کے بعد، آپ کو اچانک کچھ کنٹینرز میں نمکین کھیرے اور ککڑی کے نمکین پانی میں مدھم کہ محسوس. اور اگر ایک بھی جار ڑککن ابال کی وجہ سے دور دھماکے سے اڑا دیا. لیکن کتنی محنت پکانے کے عمل میں وقت اور کوشش کی سرمایہ کاری کی گئی ہے! کیا وجہ ہو سکتی ہے؟ یقینا اس مضمون میں آپ کو ان سوالات کے جوابات تلاش کریں گے.

پہلی وجہ کھیرے میں نمکین پانی ابر آلود: کھانے کے کین کے sterility کی کمی اور پاکیزگی

ابتدائی طور پر، یہ کیسے صحیح ٹیکنالوجی پہلے علاج جار قابل غور ہے. بہت سے گھریلو خواتین صرف بیکنگ سوڈا کا استعمال کرتے ہوئے گرم پانی کے ساتھ گلاس کنٹینرز دھونے کی طرف سے محدود ہیں. تاہم، وشوسنییتا خالی جار sterilize پر مزید ہے. سب سے آسان آپشن - کھولتے ہوئے پانی کے اوپر ایک برتن میں ایک خاص موقف پر ڈال کرنے کے لئے. وارم اپ کے پانچ منٹ کے لئے کافی ہو جائے گا. اس کے علاوہ، بینکوں کو ایک تندور یا مائکروویو وون میں نشفل کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ میں کھیرے اور ککڑی سے لے کر اور مصالحے (ہارسریڈش پتی سونف کے "چھاتے" اور اسی طرح کی. D.) کے ساتھ ختم ہونے استعمال تمام اجزاء ایک اچھا دھونے کا خیال رکھنا.

وجہ دونوں: غریب نسبندی یا سگ ماہی کی وجہ سے بینکوں میں turbid نمکین پانی

گرم، شہوت انگیز ورکنگ مئی میں توسیع تحفظ میں دو طریقے. پہلی اوتار میں، بینکوں کو ابلتے پانی میں مختصر طور پر رکھنے کی طرف سے نشفل مصنوعات کے ساتھ بھر رہے ہیں. ساتھ ناکافی وقت اندر کنٹینرز مئی رہنے جرثوموں کہ وجہ Turbidity پر نمکین پانی کے بعد. دوسرا طریقہ، اکثر پریکٹس میں استعمال کیا ایک سے زیادہ کے بینک ابلتے حل میں مصنوعات کو بہا میں پر مشتمل ہوتا ہے. یہ ہر مرحلے کے درمیان مطلوبہ وقت وقفہ رکھنے، ٹرپل گرم پراسیسنگ کی سفارش کی. لہذا کافی گرم کھیرے عموما turbid اور بینکوں میں گھومنے. یہ بھی ابر آلود نمکین پانی کو غیر تسلی بخش سگ ماہی کے ڈھکن خلاف ورزی کے ساتھ سیل کر دیا جا سکتا ہے یہی وجہ ہے. شاید یہ گردن یا خراب کین سیل کرنے والی مشین کی ناکامی میں مضمر ہے.

تیسری وجہ کھیرے میں نمکین پانی ابر آلود: اچار کے لئے نہیں اجزاء لے لو

آپ ہمیشہ واضح طور پر ہدایت کا مشاہدہ یا "آنکھ کی طرف سے" تحفظ کے لئے اجزاء کو منتخب کریں؟ یہ ایسڈ یا سرکہ کا صحیح تناسب مشاہدہ کرنے کے لئے خاص طور پر اہم ہے. سب کے بعد، ان اجزاء طویل مدت میں مصنوعات کی حفاظت کو یقینی بنانے کے. اس کے علاوہ نمک کے معیار پر غور کریں. Iodized عام طور پر ہمیشہ ایک whitish تلچھٹ فراہم کرتا ہے.

چار وجوہات، کیوں کھیرے میں turbid نمکین پانی: سبزیوں کی مختلف قسم کے انتخاب

ایسا لگتا ہے کہ اس نقطہ، بھی، بہت زیادہ باہر کر دیتا ہے. بے شک، میں کھیرے اور ککڑی کی کچھ قسموں کو تازہ شکل میں استعمال کے لئے ہے. A کیننگ وہ ہیں کھوکھلی اندر، جس اسباب ایک تبدیلی میں رنگ کی مہم مائع میں جار.

پانچویں وجہ کھیرے میں turbid نمکین پانی: نا مناسب سٹوریج ضوابط

سرمائی کرنا preform کمرے کے درجہ حرارت سے زیادہ دو سے تین دن کے لئے چھوڑ دیا نہیں کیا جا سکتا. سب سے زیادہ سازگار درجہ حرارت کو بہتر بنانے کے موڈ ذخیرہ - 2 اور 7 ڈگری سینٹی گریڈ کے درمیان. لہذا، فوری طور پر کولنگ تہہ خانہ یا تہھانے میں ڈال دیا کین بعد.

تمام کیفیات تو آپ کو اسٹاک موسم سرما میں کھیتی کے معائنے کے بعد ناخوشگوار حیرت نہیں ہو گا.