چھٹی کی میز، یا ترکی پکانا کیا

غذائیت الگ ترکی گوشت سب سے زیادہ آسان ہے (کم کیلوری) کے طور پر، اور کیونکہ اس سے غذائی اجزاء اور غذائیت کے ساتھ سیر کر رہا ہے مفید legkousvoyamoe. گوشت کو کوئی یلرجی پیدا نہیں کرتا، کیونکہ یہ بچے کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

ترکی کھانا پکانے

میں آمدورفت کی ایک وسیع اقسام ہو سکتی ہے ایک ترکی تیار کرنے یہ کہنا ضروری ہے: یہ مدہوش، سینکا ہوا، برواں، وغیرہ لیکن حالیہ برسوں میں سب سے زیادہ مقبول پوری طرح برس رہی جانور ہے. سب سے زیادہ امکان ہے، یہ امریکی فیشن سے چلی گئی چھٹیوں کے لئے یہ پکوان تیار ہے. ایک ترکی کھانا پکانا کیا انتخاب، اسے اس جانور ہے یاد کرنا ضروری ہے، اور جو ذائقہ میں مختلف روشنی اور سیاہ گوشت. لہذا، پنکھ اور چھاتی، روشن ہیں وہ بہت نازک ہیں، ویل کی ذائقہ مشابہت، اور رانوں اور کم ٹانگوں - سیاہ، شدید ذائقہ، کھیل گوشت کی یاد تازہ. بہر حال، ترکی، ایک اہم ڈش کی بہترین مثال، وٹامن اسی سبزیاں، پھل، دودھ کی مصنوعات اور مکئی کے طور پر کی ڈگری حاصل کی ہیں. آج ہم ترکی پکانا ہیں پر نظر پر میزبان ایک تہوار کی میز.

مشروم کے ساتھ ترکی چھاتی

اجزاء: آدھا ایک کلو ترکی fillet کے، مشروم کی دو سو گرام (دستیاب خشک)، ھٹی کریم کے دو سو گرام، دو پیاز، سرسوں، کالی مرچ، نمک اور مصالحے میں سے ایک چمچ.

تیاری کے عمل

پارچے چھوٹے کیوب، مکھن میں بھون میں کاٹا. پھر کڑاہی میں دس منٹ تک کٹی پیاز اور مشروم، مرچ، نمک اور مصالحے، اسی طرح سرسوں اور سٹو میں شامل کریں. اس کے بعد، کریم شامل کریں اور ایک اور پانچ منٹ کے لئے ابالنا کرنے کے لئے جاری. تیار کرنے میں ایک سائڈ ڈش پر ایک ڈش میں چاول، سبزیاں یا میشڈ آلو کی خدمت کی.

ترکی سے چاپ

اجزاء: پنیر کے ایک سو گرام، چار ترکی fillet کے، polpuchka تلسی، خوردنی تیل کے دو چمچوں، کالی مرچ اور نمک کی ایک چائے کا چمچ.

تیاری کے عمل

دھاری قدرے حوصلہ شکنی کاٹا، پھر نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ملا اور دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہے. تلسی کٹی، پنیر کے ساتھ ملا، کالی مرچ شامل کریں. ختم مرکب سجاوٹ ٹہنی ہریالی، ایک چاپ ہر اور کھلایا پر پھیلا ہوا ہے.

cutlets کے، برواں مشروم (کیما بنایا ہوا ترکی کی ڈش)

اجزاء: گوشت کے پانچ سو گرام، مشروم کے تین سو گرام، پیاز، نمک اور مصالحے، روٹی crumbs اور خوردنی تیل کا دو سو گرام.

تیاری کے عمل

مجھے کہنا ہے، کھانا پکانا کیا ترکی برگر آسان کرنے کے لئے نہیں ہیں، یہ پکوان بہترین فراہم کرتا ہے. تو، سب سے پہلے آپ، پیاز، مشروم، کاٹنا کاٹنا مکھن میں یہ سب بھون، تھوڑا سا نمک، تقریبا پندرہ منٹ کی ضرورت ہے. یوں کٹلیٹ کے قیام سے پھیلا پڑھنا منسلک کناروں کے وسط میں قائم کیما بنایا ہوا گوشت کے کیک اگلا. وہ ہر طرف سے پانچ منٹ کے لئے breadcrumbs اور بھون میں نافذ کیا.

تندور میں ترکی

اجزاء: ایک جانور ترکی، خوردنی تیل، ھٹی کریم (میئونیز)، سیب.

تیاری کے عمل

لوت کے اندر اور باہر نمک، جلد کریم اور لیپت ٹک کھلی اور sliced سیب کے اندر تیل کے ساتھ مسح. اس کے بجائے سیب کے، آپ کو لہسن کی چند لونگ اور پانچ peppercorns کے رکھ سکتے ہیں. اس طرح کبھی کبھار تشکیل دی چٹنی basting، ٹینڈر تک پکانا کرنے کے لئے تندور میں ایک بیکنگ شیٹ اور جگہ پر چڑیا پھیلاؤ تیار کیا.