کیٹ: فائدے اور نقصان، کیلوری اور تصاویر

سالانہ سمندری غذا مارکیٹ مچھلی کی مختلف قسموں سے replenished. یہ پہلی نظر، کیٹ، فائدے اور نقصان رسمی اور متبادل ادویات بحث ہے کہ میں ایک خوفناک شامل ہیں. اسے دور سے خطرناک ئل اور moray ئل سے ملتا ہے. یہ اس کی غیر معمولی اور رنگا رنگ مچھلیوں آج کے مواد میں بحث کی جائے گی.

وضاحت

شمالی بحر اوقیانوس کے پانی اور پیسفک، جہاں درجہ حرارت 14 ^° C ظہور اس کافی دھمکی پہنچ جاتا - - اوپری جبڑے کے باہر چپکی ہوئی، منع مخروط شکل، اور ایک طویل جسم کیٹفش نمائندے Perciformes، اس کے مسکن کا مرکزی علاقہ ہے. لہذا وہ ایک غیر معمولی نام موصول ہوئی. عام زبان میں یہ سمندری شکاری کہا جاتا ہے "سمندری کتا". کیٹ کی قسم، فوائد اور نقصانات (مضمون میں تصویر)، ہمیشہ دلچسپی ڈاکٹروں ہے پانچ اقسام پائی جاتی میں تقسیم کیا جاتا ہے:

• بیوہ (شمالی wolffish) نارویجن، بیرنٹس اور اٹلانٹک سمندر میں floats.
• دیکھا - پچھلے قول کی طرح ایک رہائش گاہ کی جگہ؛
• بعید - ایشیا اور نورٹن کی خلیج کے ساحل پر رہتی.
• مںہاسی کی طرح - بحر اوقیانوس کے شمالی پانیوں میں پایا جاتا ہے؛
• دھاری دار - وائٹ شمالی پانیوں، ناروے، شمالی، بیرنٹس اور بالٹک سمندر ترجیح.

سرد خون والے افراد ایک فعال شکاری سے تعلق نہیں ہے، وہ مولسکس کی موٹی گولوں کو کچلنے کی ضرورت زیادہ رفتار اور بڑے دانتوں تیار کرنے کے قابل نہیں ہیں. اس چھوٹی سی مچھلی، جیلیفش، قشری اور echinoderms پر فیڈ. اس قسم Perciformes 30 کلو وزن تک پہنچ جاتا ہے. بالغ عورتوں 40،000 انڈے تک پوشیدہ کر سکتے ہیں.

آج، آبادی، نمایاں طور پر کمی واقع ہوئی ہے تو بہت سے سائنسدانوں فعال طور پر مصنوعی افزائش نسل کے لئے حالات کو بہلانا. اس کی پرورش اور بہت ٹینڈر گوشت ایک حقیقی ونمرتا ہے. وصولی کے لئے ترازو اور سر کے بغیر منجمد حالت میں اکثر آتا ہے. ویسے، کیٹ کے جلد سے چھوٹے اشیاء کی پیداوار.

مفید مادہ کے مواد

قیمتی فعال اجزاء کے علاوہ ینٹ، معدنیات، ٹریس عناصر اور وٹامن ہماری جلد، اندرونی اعضاء اور موڈ کے معیار پر اثر انداز ہو اس کا ایک قابل ذکر رقم شامل ہونا چاہئے. پچ پروٹین کی موجودہ بڑی سیٹ کے حصے کے طور پر، اس وجہ سے، مچھلی کی مصنوعات پیشہ ور کھلاڑیوں کو استعمال کرنے کی سفارش کی ہے.

اس کے علاوہ، کیٹ (تصاویر کے مواد میں دیکھا جا سکتا ہے) معدنی امینو ایسڈ پیچیدہ (aspartic، گلطماک، lysine) سے مالا مال ہے، وہ دل کے پٹھوں اور خون کی وریدوں کے معمول کے کام کاج کے لئے ذمہ دار ہیں. گودا میں فاسفورس، کیلشیم اور میگنیشیم کی موجودگی اعلی افادیت کا سبب بنتا ہے. یہ ٹریس عناصر انسانی کنکال کی بنیاد ہیں.

ایک میگنیشیم بھی چربی، پروٹین اور میں ملوث توانائی کے تحول. ہڑپ دو ہفتوں میں "سمندر بھیڑیا" میں کم از کم ایک بار، آپ کو اس طرح ایک، بی، ای، ڈی، پی پی کے طور پر وٹامن کی تقریبا پوری رینج ملتا ہے.

توانائی کی قیمت

اہم خصوصیات کے علاوہ، اعلی پروٹین کے مواد کے علاوہ میں، ایک کم کیلوری کے مواد ہیں. کیٹ، فوائد اور نقصان جس کی معروف غذائیت ہیں، سے مراد فربہ مچھلی. وہ ایک تسلی بخش، ٹینڈر، عدد کیلوری میں گوشت اور میٹھی، کم ہے. کے بارے میں 126 کلو کیلوری کی stogrammovoy حصے میں، اس طرح مکمل طور پر غائب کاربوہائیڈریٹ غالب اور کم چربی - 5 G

دواؤں کی خصوصیات

مفید کیٹ، واضح طور پر تائرواڈ عوارض کے ساتھ ان لوگوں کے لئے اس کے ظہور سے پتہ چلتا ہے جس کی تصویر. اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے مواد کی وجہ سے، یہ دل اور vascular pathologies کے ہونے کا زیادہ خطرہ ہے جو ان لوگوں کو بھسم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے. شکاری گوشت نقصان دہ کولیسٹرول کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے اور پٹھوں کے ٹشو کو مضبوط. روایتی ادویات پریکٹیشنرز اور ڈاکٹروں بحالی کے دورانیے میں مریضوں کو اس کی سفارش.

اس کی ساخت میں پوٹاشیم کی بڑی رقم کی وجہ سے مچھلی اور ورم میں کمی لاتے اور ہائی بلڈ پریشر کا شکار لوگوں کو بسم چاہئے کر سکتے ہیں. کئی غذائیت، خاص طور پر ایک خوراک جسم زندگی کے لئے تمام ضروری مادے حاصل نہیں ہے، جب کے دوران اپنی غذا میں گوشت شامل کرنے کے لئے مشورہ. تم نہ صرف عمل کا تبادلہ کرنا، بلکہ، پانی نمک توازن کو معمول پر ہڈی کے ٹشو کو مضبوط اور گردش کو بہتر بنانے کے.

مضر اثرات

سمندری مچھلی ، ایک مضبوط الرجن ہونے کا مائجن کی سطح میں کمی نہیں ہے یہاں تک کہ گرمی کے علاج کے بعد سمجھا جاتا ہے. لہذا، "سمندر کتے" کی کھپت محدود یا الرجی میں مبتلا لوگوں کے لئے مینو میں سے نکال دینا چاہئے. ایک ابتدائی عمر میں بچوں کو دینا اس کے قابل نہیں ہے. لبلبہ کام کی خلاف ورزی کے ساتھ لوگوں کے لئے سفارش کی نہیں. سرکاری سائنسی ذرائع کے مطابق contraindicated ہے اور سگرنستا کے دوران کہنا بچے مچھلی کیٹفش.

فوائد اور حمل کے نقصان پہنچتا اب بھی تعلیم حاصل کی جا رہی ہے. امریکی ماہرین کی طرف سے کئے گئے طبی مطالعہ کے بچے کی اعصابی نظام پر افراد کے گوشت کے منفی اثرات کی تصدیق. لہذا، ضمنی اثرات سے بچنے کے لیے جو حمل اور ستنپان کے دوران مچھلی کو خارج کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

کا انتخاب مچھلی

بہت سے معروف تمام سمندری غذا زہریلا مادہ جمع ہیں. ایک سنگین نشہ نہ ہو جاؤ اور کو حاصل نہیں botulism کی اس انتخاب کی ذمہ داری لینا چاہئے اور بنیادی قوانین کو جانتے ہیں. تازگی کا پہلا اشارہ ایک واضح نظریں سمجھا جاتا ہے. آنکھوں تلچھٹ غلبہ ہے تو یہ ہے کہ پہلی تازگی دیکھا wolffish نہیں ہے کہنا ہے.

فوائد اور مچھلی کی اذیت یکساں طور پر بہت سے ڈاکٹروں کی طرف سے تسلیم شدہ ہیں. لیکن واقعی خوشی اور فائدے کے استعمال سے زیادہ سے زیادہ حاصل کرنے کے لئے، چوکس ہونا چاہئے. انفرادی لچک، دباؤ حساس میں سے تازہ گوشت جلدی شکل بحال کرتا ہے. گوشت کے رنگ میں نظر کرنا نہ بھولیں. neprotuhshey مچھلی میں ایک خصوصیت گند کے ساتھ روشنی ہے.

ماہرین کا خیال ہے جو برف پر واقع لوت، خریدنے کے لئے مشورہ نہیں کرتے، یہ دوبارہ منجمد کرنے کا مطلب ہے. اس کی مصنوعات نہیں کے اعلی معیار اور اکثر صحت کے لئے خطرناک ہے. یہ ایک تازہ کیٹ لینے کے حصے اور انجماد میں کاٹ کرنے کے لئے بہتر ہے. تو آپ کو دو ماہ کی شیلف زندگی میں توسیع کرے گا.

کیسے پکانا ہے؟

کیٹ، فائدہ سب کے لئے واضح ہے جہاں ایک بہت ہی مقبول اور gourmets کے درمیان مانگ میں. تاہم، بہت سے گھریلو خواتین کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے. جیسا کہ پہلے ذکر، یہ ٹینڈر اور رسیلی کے سمندر شکاری سے گوشت، کہ آپ پکوان کی ایک قسم پیدا کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. لوت مزیدار، تلی ہوئی ہے تمباکو نوشی، نمکین، سینکا ہوا اور ابلا ہوا. گوشت سلاد، نمکین، pies کے لئے ایک بھرنے کے طور پر استعمال کیا اور کسی بھی گارنش کے ساتھ تنگ آ گیا میں ابلی ہوئے کیا جا سکتا ہے اور انکوائری.

کھانا پکانے کے subtleties

کرنے کے لئے کھانا پکانے کے دوران آپ کی مچھلی منہدم نہیں کیا ہے اور کسی جیلی میں تبدیل نہیں کیا ہے، آپ کو ہم آپ کے ساتھ اشتراک کرنے کے لئے چاہتے ہیں کہ nuances میں سے کچھ جاننے کی ضرورت ہے:

• بجھانے یا لوت کے پہلے فراانگ جب درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جائے گا، اور پھر آٹا یا بلے باز میں رول. مچھلی ہو سکتا ہے بند کر دیں، جب کا ایک ٹکڑا اچھی طرح سے browned اور کرسٹ قائم ہے. گوشت پکانے کی گڑبڑ نہیں ہو جاتا، جبکہ ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ نہیں کرتے.
• تھوڑا prisolit پکانے سے پہلے آدھے گھنٹے کے لئے کو steaks.
• جھاگ گولی مار کرنے کی بھول کے بغیر، کے بارے میں 10-15 منٹ کے لئے نمکین پانی میں ابال.
• سبزیاں یا اناج کے ساتھ ورق میں پکانا لوت. لچک میں اضافہ کرنے کے لئے تازہ ٹماٹر ڈال کر سکتے ہیں.

مچھلی کیٹ، استعمال اور نقصان اکثر ماہرین بحث کی ہے، جو ضروری نہیں کہ پوری اور سوادج نمک نمکین پانی میں اس کی پکڑ جب گے: نمک کے چمچ پانی کے 100 ملی لیٹر میں تحلیل اور دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. آخر میں ہم ایک سادہ، لیکن بہت سوادج ہدایت کی وضاحت.

بیکڈ کیٹفش

فوائد اور اس ڈش کی اذیت نا کافی ہے. اس سے کم کیلوری اور ایک ہی وقت میں تسلی بخش ہے. polukilogrammovuyu لوت کرنے کے لئے ضروری اجزاء: چاول کی قدرے چھوٹے کپ، دو چھوٹے ٹماٹر، پنیر کے ایک سو گرام اور ھٹی کریم کا ایک چمچ. ان کے اپنے ذائقہ کے مطابق، نمک اور کالی مرچ شامل کریں.

ابلا ہوا چاول، اناج سب کے ورق پرت پر پھیل - تباہ ہوگئی اور پوری لوت (نمک) دھویا. ٹماٹر کی مچھلی سلائسین ڈھانپیں ھٹی کریم ڈال اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. ورق کے ساتھ احاطہ اور ¹⁸⁰ ° C. 20 منٹ کے لئے تندور میں بھیج