گندے ہو جاؤ اور اناج کے نقصان سے بچنے کے لئے نہیں تو کس طرح، ایک انار چھیل

جیسا کہ گرینیڈ طرح کے پودوں کی مفید خصوصیات،، قدیم دور میں مشہور تھے. قدیم مصر میں، اس کا پکا ہوا پھل کا رس ایک anthelmintic طور پر استعمال کیا اور ان کو پیچش کا علاج کیا گیا تھا. بقراط اور ابن سینا انار کے رس کا پابند خواص کا ذکر کیا اور گردے کی بیماری کے علاج کے، کے ساتھ ساتھ پتتاشی سے پتھروں کو ہٹانے کے لئے ایک ذریعہ کے طور پر، ان enterocolitis مقرر کیا. روایتی ادویات بیجوں سے نہ صرف رس، لیکن پلانٹ کے دیگر حصوں استعمال کرتا ہے. اس طرح، خشک سفید جھلی، پھل سے نکالا جاتا ہے جس میں چائے کے لئے، اعصابی کشیدگی حاجت اور پھل پیٹ کو مضبوط چھیل میں شامل. اس درخت کے پھول (ذائقہ جو hibiscus کے ساتھ چائے مشابہ) چائے کے ساتھ brewed ہے. تاہم، کہ کس طرح گرینیڈ صاف کرنے کے لئے اس کے فائدہ مند خصوصیات کے زیادہ سے زیادہ کو بچانے کے لئے؟

سب سے پہلے مناسب پھل کو منتخب کریں. دکان یا مارکیٹ خوبصورت چمقدار کرمسن پھل اپیل نہیں کرتا میں - وہ نادان ہوتے ہیں. ظہور میں، اچھا پکا ہوا اور میٹھا انار بہت پرکشش نہیں ہے: یہ ستولتا اور تھوڑا اندھیرا چھلکے. یہ اس کے زنگ کہ لگتا ہے. نچلے حصے میں پھل میں سے ہر ایک "کراؤن"، ایک گرہ ہے. لہذا، پک مثال میں اسے سے browned کیا جانا چاہئے، گدلا. اس کا سائز بڑا ہے تو، یہ بہت مشکل ہوگا. ایسے مواقع پر گندے کپڑوں کو نہ تو کے طور پر ایک تہبند پہننا، دستی بم صاف کرنے کے لئے، بہت رسیلی لہذا پہلے ہیں. یہ مزیدار پھل حقیقت یہ ہے ان کا رس مناسب طریقے سے صاف کرنے کے لئے بہت مشکل ہے اس کے لئے جانا جاتا ہے.

کچھ لوگ انار برش کرنا پڑے، صرف اسے چھیل کاٹ، پھر اناج انگلیوں کو ہٹانے کے لئے شروع. یہ صرف حقیقت یہ ہاتھ ندی بہہ رہی کے رس، چاروں طرف چھڑک، اور پھل کا گودا کو دیتا ہے عذاب کہ کی طرف جاتا ہے. دریں اثنا، سارا اناج اور وصول تاکہ پھل صاف کرنے کے لئے، اور سر سے پاؤں تک گندا حاصل نہیں ہے تین طریقے ہیں. ان میں سے سب ایک ہی طرح سے شروع: ہم ایک تہبند پر ڈال دیا اور بیر دھونا، اور پھر ساتھ ایک تیز چھری "تاج" کاٹ. پھر ہمارے اعمال جس راستے رند اور جھلیوں ہم انتخاب سے بیج کی رہائی کے لحاظ سے مختلف ہیں.

ایک انار، یا پہلا طریقہ صاف کرنے کے لئے کس طرح کے سوال کا پہلے جواب ہم آپ کی انگلیوں کے ساتھ برتری کے لئے لگتا ہے کہ ہے. پکا ہوا پھل - سب نہیں، جلد اناج دورہ خشک کیا جاتا ہے. کہاں جھلی میں کوئی غلہ نہیں ہے، قائم کناروں. چاقو ہم اوپر سے نیچے کے ساتھ ساتھ اتلی میں کمی کر دے، لیکن تقریبا ایک سینٹی میٹر کی طرف سے نیچے تک کٹوتی لانے کے لئے نہیں. پھل بہت پکی ہے، تو بیج سفید جھلیوں کی "پیکیجنگ" میں سخت بیٹھ جائے گا. آپ صرف ایک پارباسی آنول سے کمی، میریڈیئنز کو اندر باہر چھیل کر دیں، اور آہستہ رہائی کے لئے بیج کی ضرورت ہوگی. نہیں ہو سکتا کلپ، اور، کو دور نہیں کرتے ایک کٹورا کٹ اوور پھل ختم باری "تاج" نیچے تو، ایک لکڑی کے باورچی خانے ہتھوڑا لے اور چھیل کے سب سے گولہ باری طریقے سے شروع. بیج برقرار کٹورا میں گر جائے گی.

ایک انار، یا دوسرا طریقہ صاف کرنے کے لئے کس طرح کے سوال کا دوسرا جواب یہ پہلی لئے کسی حد تک اسی طرح کی ہے. ہم نے ایک چھری "میریڈیئنز" لے نہیں ہے، اور صرف نصف میں پھل کاٹ. ایک کٹوری لے لو grille پر ڈال یا بڑے سوراخ کے ساتھ چلنی (وہ اکثر ایک جوڑے کے لئے پکوڑی اور دوسرے پکوان کھانا پکانا کرنے کے لئے استعمال کر رہے ہیں). اس چھلنی پر انار کے نصف نیچے رکھ اور ایک ہتوڑا کے ساتھ اسے پر پیٹنے شروع کٹاؤ دار. تھوڑی دیر کے بعد آپ کو سرخ سیم کا ایک کٹورا ملے.

لیکن کس طرح صاف بموں سے مکمل طور splashing کے بچنے کے لئے؟ ایسا کرنے کے لئے ایک تیسری راستہ نہیں ہے. پھل "میریڈیئنز"، سنتری کی طرح کاٹنا. پانی کے ساتھ ایک وسیع کٹوری بھریں اور گرینیڈ وسرجت. پانی کے تحت پھل صاف، چھیل لونگ ھیںچ. بھاری ذرات کٹورا کے نچلے حصے پر گر جائے گا، اور چھیل اور جھلی اوپر کی طرف تیرنے لگتے ہیں. سطح سے غیر ضروری چھیل ہٹا دیں اور اناج ایک colander یا ٹھیک چھلنی کا استعمال کرتے ہوئے پانی کی نالی. طریقہ کار تمہارے ہاتھ اور لباس کے لئے اچھا ہے، لیکن رس، پانی میں گھلنشیل ہے جس کو کھونے کا خطرہ نہیں ہے.

بیج کے ساتھ اس دیو ہیکل بیری کھائیں، لیکن آپ کو رس نچوڑ، تو یہ تھوڑا پتلا پیتے ہیں.