گھریلو خواتین کے لئے کئی ترکیبیں ہیں کہ کس طرح سیب کے موسم سرما compote کے لئے بند کرنے کے لئے

ہماری چھٹی کی میز پر ہمیشہ compote کے طور پر ایک جام ہے. یہ کھانا پکانے کے بعد، بھی سب سے زیادہ مزیدار بہت آسان ہے، اجزاء کی ایک کم از کم استعمال کرتے ہوئے ہے. صرف سیب، چینی اور پانی بالغ ضرورت. خوبانی، ناشپاتی، آلو بخارہ، انگور یا منقی: نئی اور غیر معمولی ذائقہ احساس کے لئے، آپ کو دوسرے پھل اور بیر شامل کر سکتے ہیں. بند کرنے کے لئے کہ کس طرح کے بہت سے مختلف طریقے ہیں موسم سرما compote کے لئے سیب کی. ہمیں ان میں سے کچھ کی جانچ پڑتال کرتے ہیں.

پہلے اوتار حساب کتاب سے شربت کھانا پکانا: پانی کی فی لیٹر - چینی کی 300 گرام. احتیاط سے میرے سیب اور سلائسین میں کاٹا. چھوٹے پھل کاٹ نہیں کیا جا سکتا، یہ Ranetki میں سے مراد ہے. بینکوں بانجھ اور ہینگر قاش سیب مسلط ہے، اور پھر گردن کھولتے ہوئے چاشنی کے کنارے بھرنے کے لئے. ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور دس منٹ کے لئے چھوڑ دیں. مائع ضائع کر دیا جائے، پھر ابال اور شربت بہاؤ شروع ہوتا ہے جب تک، جب تک کنٹینر ڈال. دھات lids کے ساتھ رولس، الٹا جار تبدیل کرانے اور گرم کمبل کے wraps. ایک دن کے بعد، اسٹوریج کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں compote کے ہٹا دیں.

کس طرح چھٹی کے ٹیبل کے لئے سیب کے موسم سرما compote کے لئے بند کرنے کے لئے؟ دوسرا نسخہ ایسا ہی ایک موقع کے لئے کامل ہے. ہمیں ضرورت ہے: پانی کی ایک لیٹر، سیب (درمیانے سائز کے پانچ ٹکڑے ٹکڑے) اور چینی - 200 گرام. میرا پھل، پونچھ کو ہٹانے اور بڑے حصوں میں کاٹ. ہم پانی اور چینی کے ساتھ ایک برتن آگ پر ڈال دیا. چینی کی مکمل طور پر تحلیل کر دیا ہے ایک بار - شربت تیار ہے. کھولتے ہوئے شربت میں سیب ترک اور تقریبا تین منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. بینک میں، پہلے سے نشفل - اس کے بعد، پین سے باہر لے اور. ابالنے کے لئے مائع اتھا، کے سب سے پھل کے ساتھ ایک کنٹینر کو ڈال اور lids کو بند کریں. ہو گیا!

تیسری صورت میں، ہم Ranetki کی طرح ایک قسم کا استعمال کرتے ہوئے مصالحے کے ساتھ کس طرح بند موسم سرما کے سیب compote غور کریں. ایک پانی کی چینی اور سیب کا ایک کلو لیٹر، ہم سب ایک جیسے ضرورت ہو گی. اس کے علاوہ ونیلا اور لونگ کلی 3-4 کی ایک چوٹکی شامل کریں. پہلا چاشنی کھانا پکانا اور آخر میں، بوٹیاں شامل کریں. میرا پھل، دم کو ہٹا دیں اور بنیادی کاٹ. درمیانے گرمی پر تقریبا سات منٹ کے لئے ابال، ابلتے شربت میں سیب ترک، باہر پین اور پھیلاؤ بینکوں کو تقریبا سب پر لے گئے. سیال دوبارہ کھولتے ہوئے اور جار میں بھرنے کے لئے لایا جاتا ہے. Seaming lids کے فرش پر الٹا ڈال دیا اور ایک گرم کمبل احاطہ. حاصل کرنے کے لئے کھولتے ہوئے پانی کا ایک واضح ذائقہ دار چینی اور نیبو شامل کیا جا سکتا ہے.

ویسے، مناسب کے بارے میں چند الفاظ نسبندی کین. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو سختی سے درجہ حرارت اور وقت پر عمل کرنے کی ضرورت ہے. 95 ڈگری کم دو لیٹر، 20 منٹ کے لئے لیٹر جار کا سامنا کرنا ہوگا - 30 اور تین لیٹر - 45.

کس طرح بند کرنے کے لئے سیب کے موسم سرما compote کے لئے نس بندی کے بغیر؟ ایک اور ہدایت پیش کی. احتیاط سے، ہم چھیل استعمال کے طور پر، سیب باہر دھونا، انہیں چھیل، چوتھائی میں کاٹا اور بنیادی ہٹانے کے. نیبو کا رس، ہلچل کے ساتھ چھڑکا کٹورا میں گنا، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور طویل طرف ہٹا دیں.

ایک الگ برتن میں رند تہ پانی (نصف لیٹر) کے ساتھ درج کریں، اور ایک فوڑا لانے کے لئے. ، چینی شامل کریں، ہلچل اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا. گرمی کی صلاحیت سے ہٹائیں، کے نتیجے میں گرم شربت ایک چھلنی کے ذریعے فلٹر ہے.

ایک صاف، خشک جار میں سیب گنا. شربت، کور میں یہ بھریں اور اسے ٹھنڈا ہونے تک اسے اکیلے چھوڑ دیں. اس کے بعد یہ آہستہ ایک saucepan میں ضم اور پھر ایک فوڑا لانے کے لئے.

اس دوران میں، ہم نے ایک لونگ کلیوں لے کھولتے ہوئے پانی اور سیب کے ساتھ ایک جار میں ڈال کے ساتھ ان بجھانے کی کوشش. کین کے سب سے نیچے دی 1،5-2 سینٹی میٹر کی سطح پر کھولتے ہوئے شربت بھریں. کا ایک برتن میں 20 منٹ کے لئے کنٹینر رکھ کھولتے ہوئے پانی، اور اس کے بعد سیل کر دیا، ہم نے الٹا رخ کر رہے ہیں اور ٹھنڈا چھوڑ. اور پھر ایک سیاہ ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرنے کے لئے بھیجا. اس بار ہم نے نسبندی کے بغیر سیب کا ایک compote کے لئے تیار ہے.

compote کے تیار کرنے کے لئے، اصولی طور پر، پھل کی مختلف قسموں کا استعمال کر سکتے ہیں. لیکن سب سے زیادہ مزیدار ھٹی میٹھا پھل سے حاصل مشروبات بہت بڑی نہیں ہے. اور وہ اکثر کھلی، جبکہ پھلوں احتیاط پری واش ہونا ضروری ہے.

یہ ہماری ہے اور سیب کے کتنے قریب compote کے کے طریقوں میں سے ایک بڑی تعداد میں گزارا. اس معاملے میں آپ کے لئے گڈ لک!