گھر میں جنجربریڈ ہدایت: میٹھا گھروں میں کرتے ہیں، مردوں

جنجربریڈ - پرانی مٹھائی، جو قدیم دور کے بعد سے روس میں تیار کیا گیا تھا. آپ کی دکان میں ان کو خرید سکتے ہیں، لیکن گھر بہت سوادج اور زیادہ بھوک ہے. سب کچھ جاننے والا جنجربریڈ کے لئے ہدایت، گھر میں انہیں بہت آسان پکانا. خاص طور پر مختلف مواقع کے لئے مختلف حالتوں ہیں کہ. جنجربریڈ گھروں نئے سال کی، کرسمس کی میز پر شاندار نظر آئے گا. اس کی تیاری اور شادی کرنے کے لئے آسان ہے. یہاں تک کہ آپ کی پوسٹ میں، اس بیکڈ شیرینی کھا، لیکن انڈے کے علاوہ کے بغیر، ایک خاص انداز میں پکانا کر سکتے ہیں.

روایتی طور پر، جنجربریڈ کے اہم جزو - شہد ہے. انہوں نے کہا کہ ان fluffy اور اضافی ذائقہ شامل ہوتا ہے.

جنجربریڈ کے لئے سب سے پہلے ہدایت

گھر پر، آپ کو کیک مختلف قسم کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اگلا مزیدار جنجربریڈ کے لئے کی ترکیبیں دیا جائے گا.

گھر کیک، اجزاء:

• آٹے کے 300 گرام،
• مائع شہد کی 1 چمچ؛
• چینی کی 150 گرام.
• مکھن کے 1 میز چمچ؛
• ذائقہ کے لئے دار چینی اور زمین لونگ؛
• 1 انڈے؛
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا؛
• glaze کے - پاوڈر چینی اور پانی.

یہاں جنجربریڈ کے لئے ہدایت، کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت آسان ہے کہ گھر میں ہے. ضروری مصنوعات خریدا ایک بار، یہ ایک خاص طریقے میں یہ سب کو اکٹھا کرنا ضروری ہے.

تیاری

سب سے پہلے، ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک چھوٹے سے برتن میں مکھن ڈال اور چینی شامل کی جاتی ہے. ان اجزاء کو گرم کرے گا اور ایک چھوٹی سی پگھل. یہ انہیں جلانے کے لئے نہیں وزن ہلچل بھول نہ اہم ہے. ہلچل مصالحے کھشبودار - دار چینی اور لونگ. ابھی مکھن اور چینی کے لئے، آپ شہد شامل کریں اور گرمی سے پین ہٹا سکتے ہیں. شہد کی گرم بڑے پیمانے پر اور تو بالکل پگھل. یہ غذائی اجزاء کی کافی مقدار کو بچانے کے لئے ایک بار پھر ایک فوڑا کو گرم کرنے کے لئے بہتر نہیں ہے.

ٹھنڈا کرنے کے لئے بڑے پیمانے پر ضروری ہے، اور صرف اس صورت میں آٹا، انڈے، بیکنگ سوڈا اس میں شامل ہیں اور تمام اچھی طرح ملا. آٹا تو ایک بورڈ پر پھیل گیا تھا، floured، اور 0.5 سینٹی میٹر کا ایک کیک کی موٹائی میں لپیٹ. تمام حلقوں چھوٹے سانچوں یا گلاس میں کاٹا جا سکتا ہے.

بیکنگ ٹرے تیل، بو کے بغیر کے ساتھ smeared اور آٹے کے ساتھ چھڑکا.
10 منٹ کے لئے تندور میں جنجربریڈ بناو. لیکن یہ 220 ° C. پر preheated کیا جانا چاہئے ختم کیک تندور میں glaze اور پھر خشک ڈال کرنے کی ضرورت ہے. glaze کے تیار کرنے کے لئے موٹی کریم کی میٹھی وزن مستقل مزاجی کو حاصل کرنے کے لئے پاوڈر چینی پانی (ایک چھوٹے سے مقدار) کے ساتھ ملا ہے.

لیکن جنجربریڈ کے درج ذیل نسخہ. گھر پر، آپ نہ صرف پیسٹری بلکہ مجسمہ ساز، مصور محسوس کر سکتے ہیں. بعد میں ایک کھانے کے گھر سے ایک تین جہتی کی مصنوعات، آرٹ کی ایک کام -

اجزاء کی تیاری

آٹے کے لئے:

• مکھن 200 گرام (تیاری یہ ایک چاقو یا کانٹا ٹکڑے کے ساتھ کاٹ کیا جانا چاہئے کرنے کے عمل میں)؛
• چینی کی 200 گرام.
• شہد کی 5 چمچوں (کینڈی ہے تو، یہ ایک پانی کے غسل میں پگھل کرنے کے لئے ضروری ہے)؛
• 1 sachet کے disintegrant؛
• 4 انڈے کی زردی؛
• 4 کپ آٹا؛
• 1 چائے کا چمچ نمک؛
• مصالحے کے انتخاب: دار چینی، زمین ادرک، الائچی، ایک نیبو یا سونف کی حوصلہ افزائی.

کریم کے لئے:

• 4 انڈے کی سفید؛
• ٹھیک پاؤڈر چینی کی 200 گرام.
• ایک نیبو کا 1.5 چمچ رس.

یہ کرسمس اور نئے سال کی چھٹیوں کے لئے ایک کھانے کے لئے ہدایت ہے. یہ ایک ہی مصنوعات کی سینکا ہوا جا سکتا جنجربریڈ مردوں اور ایک میٹھی گھر میں ان کے رکھ دیا.

آٹا اور پیسٹری ساننا

مندرجہ بالا اجزاء کے تمام آٹا اختلاط. آٹا ایک فلم میں حاصل کی اور چند گھنٹے کے لئے فرج میں ڈال لپیٹ. اس وقت، کھانے کے گھر کے لئے تفصیلات کاٹ.

اس کے طول و عرض تم اپنے لئے منتخب کر سکتے ہیں. اہم بات یہ ہے کافی مبادیات اور اچھی طرح سلائی کے سائز کی تفصیلات کو حاصل ہے کے لئے ہے.

ٹھنڈا آٹا بیکنگ کاغذ پر توسیع اور ایک رولنگ پن سے باہر رول کرنا ضروری ہے. موٹائی - 0.5-0.7 سینٹی میٹر. laterally کے reechki ٹیسٹ رکھو، پھر یہ ایک پہلے سے مقرر کی موٹائی unroll کرنا آسان ہو جائے گا اور کناروں ہموار ہیں.

ابھی گتے کے پیٹرن کی ایک پرت کے باہر پوشیدہ ہے: ان پر اور حصے کاٹ. فوری طور پر ونڈوز کاٹ کیا جا سکتا ہے. یا بعد میں، پہلے ہی تیار مصنوعات میں. ایک اور آپشن - کھڑکیوں پینٹ کرنے کے لئے کریم، پہلے ہی تیار مصنوعات میں ایک جگہ.

کہ گھر میں اس طرح کے ایک دلچسپ بیکنگ کیک ہم حاصل ہے.

بیکنگ اور کھانے کے گھر کی سجاوٹ

پین میں کاغذ ڈالیں اشیاء بیکنگ اور 10-12 منٹ کے لئے 200-220 ° C میں ان پکانا پر. کئی pinholes یکساں طور پر آٹا عروج بنانے کیلئے دو راہے پری بناتے ہیں. آٹا پیلے رنگ دیا؟ لہذا، اسے باہر لے جانے کا وقت ہے.

ٹھنڈا پروٹین نمک کی ایک چوٹکی کے ساتھ whisk ایک، اور پھر آہستہ آہستہ چمچ پاؤڈر چینی، اور کوڑے ڈالو. اس کے بعد، لیموں کا رس ڈال. شیشے کا کور کرنے کے لئے سوکھ نہیں ہے، اس کا احاطہ.

ایک رنگدار Glaze بننے کے لئے، یہ کئی حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے اور ہر ایک کو تھوڑا کھانے رنگنے شامل کریں. آپ کو ایک کھانے کے گھر سجانے کے کر سکتے ہیں جو قدرتی رنگ، حاصل کریں. لیکن پہلے آپ کو خود کے درمیان سے "گلو" تمام تفصیلات خالص سفید icing کے کی ضرورت ہے، اور صرف اس صورت رنگ کی مصنوعات کے ساتھ سجاتے ہے.

یہاں آپ کو اس طرح ایک دلکش جنجربریڈ ہاتھ سے تیار کر سکتے ہیں. نسخہ بہت سادہ ہے اور مصنوعات غیر معمولی خوبصورتی حاصل کی.