گھر پر جنگلی بتھ کھانا پکانا

اس مضمون میں، ہم جنگلی تیار کرنے کا طریقہ پر گفتگو کریں گے بتھ. ہدایت، مندرجہ ذیل کو آپ کے خاندان کے کھیل آمدورفت خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا، جس سے مخصوص تفصیلات کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے. سب کے بعد، آبی پرندوں اور waders ایک خاص ذائقہ اور گوشت کی غیر معمولی ذائقہ، جس میں باورچی جنگلی بتھ سے پہلے، بے اثر کرنا پڑتا ہے. سب سے پہلے، آپ کے ساتھ نمٹنے کے لئے ہے پرندوں کی اقسام کو دیکھو.

ابتدائی پہلوؤں: جنگلی بتھ کھانا پکانا

ذائقہ گوشت میں سب سے بہتر mallards اور teals سمجھا جاتا ہے. یہ پرندے ہر جگہ پائے جاتے ہیں. شکار زوال کی سب سے زیادہ کے لئے ان پر اجازت ہے. اس برس رہی یا کافی طویل بجھانے طرف سے ان پرندوں کا گوشت کھانا پکانا کرنے کے لئے بہتر ہے. مہم کے تناظر میں یہ ایک توک پر آگ پر پکی ہوئی جا سکتا ہے. کبھی کبھی اس سے گرم تمباکو نوشی یا ابلا ہوا سوپ پولٹری. کہ کس طرح جنگلی بتھ تیار کرنے سیکھنے کی طرف سے، یہ دن تک اچار پہلے سے فوج کے لئے ضروری ہے. اس فرم ہونا چاہئے، لیکن املیی نہیں. بتھ ڈائیونگ، اس کے علاوہ میں، یہ سفارش کی جاتی ہے ٹھنڈے پانی میں لینا اور لوت سے جلد ہٹا دیں. بتھ سوپ اس قسم کی ابلنا نہیں ہے. اس کھیل کو مسالا شامل کرنے کے لئے بھی اہم ہے. لیکن، مثال کے طور پر گوشت waders (نصف ٹھیک گولی چلانا، ٹھیک گولی چلانا) مصالحے کے بغیر تیار. اس کے علاوہ، لہسن اور پیاز کے علاوہ کے بغیر.

تندور میں ایک جنگلی بتھ تیار

یہ تمام مزیدار ہرن کا گوشت آمدورفت کو تعجب کرنے کے لئے ایک فوری اور قابل اعتماد طریقہ ہے. پہلا قدم، جیسا کہ ہم پہلے ہی ذکر کیا ہے، ججب اور لوت marinating کے کیا جانا چاہئے. دوسرا - اضافی چربی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے. تقریبا تمام بتھ اعلی چربی مواد ہے - (کہ subcutaneous پرت سردی کے خلاف پولٹری کی حفاظت کرتا ہے) پانی کے قریب ان کی زندگی کی وجہ سے کیا جاتا ہے. ایک چھوٹے سے نکیلی چھڑی اور ایک چاقو لے لو. جلد میں incisions بنانا، اسے پکڑو اور ایک دفاتر چربی دور رہنا. اس کے بعد، ورق میں برڈ لپیٹ دیں اور ایک گرڈ کی شکل میں ڈال دیا. ایک بہتر ہوا گردش کے ارد گرد بطخ کو مؤخر الذکر کی ضرورت. اور کالی مرچ - ورق میں لپیٹ جانے سے پہلے اچھی طرح نمک کے ساتھ چڑیا (زیادہ ڈر نہیں ہے یہ جلد ھستا بنا دے گی) رگڑنا. Dvuhkilogrammovy بطخ بیکڈ تقریبا دو گھنٹے کے لئے. تین بار آپ کو تبدیل حاصل کرنے کے لئے اور، ضرورت پرندوں، رس تشکیل دیا ڈال. کوئی بات نہیں آپ کو اس سے کاٹ رہے ہیں کہ کس طرح ہوشیار اس میں سے چربی اب بھی باہر کھڑے. اس ریفریجریٹر میں ایک الگ برتن اور سٹور میں جمع کرنے کے لئے بہتر ہے. اس فرائڈ آلو ہو اور بتھ چربی گوشت کی pies کے ساتھ کھانا پکانا کر سکتے ہیں. سینکا ہوا پرندہ اور کاٹ، یہ ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کھڑے ہونے کی اجازت دی جا تی ہے.

سیب کے ساتھ ایک جنگلی بتھ کھانا پکانا

اس جوڑی املیی پھل درمیانے درجے کے پرندوں کو ایک کے دو بلب، نمک، سفید مرچ (زمین) کی ضرورت ہے ، بیر جونیپر خشک سرخ شراب، شوربے، نشاستے کے چمچ اور چمچ کریم کے نصف کپ کے لئے.

باریک سیب کاٹ. گھسنا ویفٹ کالی مرچ اور نمک. چولہے پر اسے بھون. اس کے بعد، utyatnitsu میں پوشیدہ سیب، کٹی پیاز، صنوبر کی طرف سے گھیر لیا. ڈالو شوربے، کریم اور شراب. پولٹری چربی drips کے ڈالو. ختم بطخ ٹھنڈا. اور رس اور فوڑے کے ساتھ گرم، نشاستے شامل - ایک اچھی ڈریسنگ ملتا ہے. ایک چڑیا کے ساتھ چٹنی کی خدمت کرو.