یوکرائن میں گوشت کے ساتھ سوپ بنانا کس طرح

آج میں آپ کے ساتھ تازہ چکبصور اور ھٹی کریم کے ساتھ یوکرائن میں گوشت کے ساتھ سوپ تیار کرنے کے لئے کس طرح پر میرے علم اشتراک کریں گے. یہ ان لوگوں کو آمدورفت بورنگ کبھی نہیں ہے کہ ایک ہے، اور حال کے تھوڑا سا ہے، یہ اس سے بھی زیادہ مزیدار ہو جاتا ہے.

ہر سوابمانی نرسیں جانتے گوشت کے ساتھ سوپ کھانا پکانا ضروری ہے. لیکن آپ کو صرف کھانا پکانے کی جادو دنیا کو سمجھنے کے لئے شروع کر رہے ہیں، اس ہدایت آپ کے لئے مفید ہو جائے گا.

لہذا، اس کی ضرورت ہو گی:

• تازہ سور کا گوشت - 0.8-1 کلو؛
• سرخ چوقبصور - 0.3 کلو؛
• تازہ گوبھی - 0.3 کلو؛
• الو - 4 پی سیز؛
• گاجر - 2 پی سیز؛
• سفید پیاز یا سرخ پیاز - 2 پی سیز؛
• پھلیاں - آدھا کپ؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز؛
• ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. ایل.
• تازہ جڑی بوٹیوں.
• کالی مرچ؛
• سرخ مرچ پاؤڈر؛
• خلیج کی پتی،
• نمک.

سوپ بنانا کس طرح گوشت کے ساتھ

سب سے پہلے، آپ کو سور کا گوشت ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. ٹکڑے ٹکڑے اور ٹھنڈے پانی میں ڈپ میں کاٹ. نمایاں طور پر گوشت پکانے کے وقت کو کم کرنے کے لئے، اس پر کھولتا ہوا پانی اور اسے دوبارہ نالی سردی کے ساتھ ایک saucepan میں ڈال کے بعد 1-2 منٹ کے بعد ضروری ہے. درمیانے گرمی میں تقریبا ایک گھنٹے کے لئے دوسری پانی کھانا پکانے کے گوشت. گوشت کے ساتھ اس کے شوربے میں بھی پھلیاں کھانا پکانا. یہ راتوں رات اسے پہلے سے لینا ضروری ہے. ایک گھنٹے کے بعد نمک اور مسالا شامل کریں. ایک ہی وقت میں ہلکے، پیاز، گاجر، بیٹ اور گوبھی، ٹماٹر اور ٹماٹر پیسٹ کو toasting مسلسل stirring ایک کڑاہی میں کھانا پکانے. آپ کو آلو کے لئے زیادہ شامل کر سکتے ہیں اور پھر اس چوقبصور رس سے ایک خوبصورت گلابی رنگت بن جائے گا. ابالنا سبزیاں لفظی 5-7 منٹ. یہ فراانگ کے لئے بہت کافی ہے.

جب گوشت اور پھلیاں تقریبا تیار ہیں، شوربے کو سبزیاں شامل کریں. پکی تک 10-15 منٹ کے لئے سب کو ایک ساتھ ابالنا. کوشش کریں. سب کچھ ٹھیک ہے، تو آگ بند کردیں اور ایک saucepan باریک کٹی سبز میں سو جانا. بہت اچھا، بورسٹ میں گرین کی ایک بہت ہے، لہذا آپ کو نہ صرف روایتی اجمودا یا dill، لیکن چکر کے پتے، سبز پیاز پنکھوں شامل کر سکتے ہیں جب.

اب آپ کو معلوم ہے کہ سوپ کھانا پکانا گوشت کے ساتھ. لیکن کس طرح مناسب طریقے سے لاگو کرنے کے لئے؟ خدمت کی یوکرینیائی سرخ سوپ ھٹی کریم اور مزیدار کے ساتھ، بہت گرم ہے لہسن کے ساتھ پکوڑے اور بیکن. اس کے علاوہ متعلقہ سیاہ روٹی اور لہسن کے چند لونگ، چینی کی تھوڑا سا ہے. یم! ویسے، سور کا گوشت کی عدم موجودگی میں چکن یا بیف کا سوپ پکایا جا سکتا ہے.

Borsch - یہ، کورس کے، ناقابل یقین حد سوادج پکوان، لیکن گرمیوں میں، چالیس ڈگری گرمی میں، بہت گرم نہیں کھانے کے لئے ہمت. صورت حال سے باہر نکلنے کا راستہ لتھواینین بورسٹ بن جائے گا.

کس طرح ایک سرد سوپ پکانا؟ کچھ بھی نہیں آسان ہو سکتا ہے. ، بیٹ ابال یہ اور گھسنا چھیل. ابلا ہوا انڈے اور میں کھیرے اور ککڑی کیوب میں کاٹ. تمام اجزاء ایک بھی کنٹینر میں ملا رہے ہیں. وہاں بھی باریک کٹی سبز اور پیاز شامل کریں. اوپر ڈال کریم کے 4 چمچوں، کالی مرچ اور نمک ڈالا. دہی ہلایا اور گیس کے بغیر سرد ابلا ہوا پانی یا معدنی پانی ڈال. محدود اور 1 گھنٹہ کے لئے فرج میں رکھ دیا. ایک سرد سوپ تیار ہے!
اجزاء:
• بیٹ - 3 پی سیز؛
• کھیرے اور ککڑی - 2 پی سیز؛
• چکن انڈے - 4 پی سیز؛
• chives کے، dill، اجمود؛
• چربی دہی - 1 لیٹر؛
• ھٹی درمیانے تیل - 4 چمچ. چمچ؛
• پانی - 0.5 لیٹر؛
• نمک مرچ /.