Zucchini کے پکوڑے بنانے کے لئے کس طرح: ہدایت

بعید نہیں سب zucchini کے پکوڑے بنانے کے لئے کس طرح، تاکہ وہ، سرسبز نرم، رسیلی اور بہت سوادج دیا ہے جانتا ہے. ایسے لوگوں کے لئے اس سادہ کی تیاری کے قدم طریقہ کار کی طرف سے ایک قدم کی نمائندگی سبزیوں کے پکوان.

zucchini کے پکوڑے بنانے کے لئے کس طرح: تفصیلی ہدایت

ضروری اجزاء:

• ایک نرم جلد کے ساتھ نوجوان zucchini - 2 پی سیز؛
• بڑے انڈے چکن - 2 پی سیز؛
• دودھ تازہ 4 فیصد - ½ کپ؛
• dill اور اجمودا - چند sprigs کے؛
• بیکنگ سوڈا (سرکہ بغیر استعمال) - ایک چھوٹی چمچ 1/3؛
• گندم کا میدہ - 2-3 بڑے چمچ؛
• سورج مکھی کے تیل بو کے بغیر - 80-120 ملی (کی roaster پکوڑے)؛
• تازہ لہسن چھوٹے - 1 لونگ (ذائقہ کے لئے)؛
• نمک - کئی schepotochek؛
• میٹھی مرچ - 1/5 چھوٹے چمچ؛
• ھٹی کریم، کیچپ اور کم چربی میئونیز - میز پر فراہم کرنے کے لئے.

سبزیوں کی پراسیسنگ

پینکیکس بنانے کے لئے ہوٹل سے پہلے، آپ کے ساتھ ساتھ نوجوان zucchini سنبھال چاہئے. یہ سبزیاں دھو ان navels کاٹا اور stalk کرنے کے لئے 2 کی ضرورت ہے، اور پھر ایک بڑے کدو کش کا استعمال کرتے ہوئے کچل دیا.

عمل آٹا

بنیادی سبزی عملدرآمد کیا جائے گا ایک بار، یہ براہ راست گوندھنے substrate کے شروع کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ بھاری، 2 چکن انڈے (ایک کانٹا یا ہے Whisk) بیٹ کی ضرورت ہے، ان سے کچھ تازہ 4 فیصد دودھ ڈال بیکنگ سوڈا، خوشبودار کالی مرچ، نمک، grated لہسن، کٹی اجمود اور dill، اور کٹی zucchini اور گیہوں کا آٹا شامل کریں . تمام باہر رکھی اجزاء ایک بڑے چمچ اختلاط کرنے کے لئے طویل اور احتیاط ہونا چاہئے. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک viscous اور موٹی آٹا حاصل کرنا چاہئے. یہ تھوڑا سا پانی، یا اس کے برعکس ہو تو thickish، تو یہ بالترتیب، گندم کا آٹا اور تازہ دودھ کی تھوڑی سی مقدار کا اضافہ کرنے کی ضرورت ہے.

کھانے کے ہیٹ ٹریٹمنٹ

muffins کو مے خانے سے پہلے، اگر آپ کو ایک صاف بڑی کڑاہی لینے کے لئے ایک اعلی گرمی پر ڈال دیا، کافی تیل (سورجمھی) شامل کریں اور انتظار کریں کہ یہ روشنی دھواں سے باہر نہیں جائیں گے جب تک ضرورت ہے. یہ ایک بڑی چمچ کی ضرورت ہوتی ہے کے بعد آٹا نکالنا اور ایک گرم ڈش پر ڈال کرنے کے لئے. ایک وقت ایک بڑی کڑاہی میں، آپ کو 6-7 پینکیکس تک بھون کر سکتے ہیں. انہوں دہی یا دودھ کے ساتھ باقاعدہ پینکیکس کے طور پر ایک ہی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے. دوسرے الفاظ میں، کم کی طرف میرو پکوڑے سے browned جب، اور اوپری حصہ ہلکا سا سوھ میں، وہ فوری طور پر لکڑی یا دھات spatula کے باری چاہئے.

رات کے کھانے کے لئے لاگو کرنے کے لئے کس طرح

اب آپ جانتے ہیں کہ پکوڑے بنانے کے لئے کس طرح کے وہ حاصل تاکہ توری کے سب سے زیادہ، سرسبز نرم اور سوادج. یہ ڈش سرد اور گرم رات کے کھانے کے لئے خدمات انجام دیں، اور جب جا سکتا ہے. وہاں بھی ہے ایک سبزی پکوان موٹی کریم، مسالیدار کیچپ یا اعتدال پسند چربی میئونیز پیش کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

مفید اشارہ گرہنتیوں

کے پکوڑے بجائے آٹا تازہ دودھ کا ایک چھوٹا سا ھٹا کے kefir یا دہی شامل تو توری بھی زیادہ سوادج، وصول سرسبز. اس صورت میں، آپ کو اس طرح ایک رات کے کھانے کے بہت سے شائقین سے اپیل ہے جس میں "نم" کھانے اثر حاصل کرنے کے قابل ہو جائے گا.