ابلے ہوئے انڈے کھانا پکانا، سخت ابلا ہوا یا ایک بیگ میں شکار

انڈے - ہمارے پورے سیارے کی آمدورفت کی ترکیبیں میں ہے کہ ایک مصنوعات. وہ میں اور خود ان کے کھانوں کے اجزاء، کے طور پر اچھی ہیں - اگرچہ تلی ہوئی، ابلا ہوا کم از کم میں.

کھولتے ہوئے - جس کا ذائقہ خصوصیات کو برقرار رکھا تیاری کے سب سے زیادہ عام طریقہ. گرمی کے علاج کے طریقوں کو ایک خاص تنوع مختلف نہیں ہے، اگرچہ، اب بھی غیر معمولی اور بھی شاندار کچھ کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں.

ٹوسٹ، نرم ابلا ہوا انڈے یا سخت ابلا ہوا، جو ہیں - بہت سے خاندان ناشتا کی ایک پسندیدہ. بروان انڈے تقریبا ہمیشہ بڑے اور چھوٹے تہوار کی میز ہے. انگلینڈ میں پکایا scrambled انڈے کی بنائی گئی ایک بہت مقبول سنیک، پالک کے "کشن" پر اہتمام کیا. برطانوی کے ایک مزیدار ڈش یقین انڈے بینیڈکٹ انڈے پینکیکس اور ہیم کے سلائسین کے ساتھ شکار عیدوں کے لئے اچھے ہیں. کے بارے میں مت بھولنا poached انڈے جدید کھانا پکانے کے کلاسیکی - مکھن اور جڑی بوٹیوں کی چٹنی. ابلی انڈے یا سخت ابلا ہوا کھانا پکانا، یہاں تک کہ بچوں کو جانتے ہیں.

انڈوں کی تازگی کو چیک کرنے کے لئے، ٹھنڈے پانی کے ساتھ ایک گلاس کٹورا میں ڈپ. ایک تازہ انڈے ڈوب اور پس منظر پر جھوٹ بولتا ہے. ہفتہ پرانی انڈے پانی کے کالم گول آخر میں اونچے پر چڑھایا جاتا ہے. ایک دو یا تین ہفتے انڈے پانی میں کھڑے ہوں گے. کسی بھی حالت میں مائع کی سطح پر تیرتا انڈے کھانا نہیں ہے.

کھانا پکانے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت کی مصنوعات کو منعقد کرنے شیل ٹوٹ نہیں ہے. لوئر قدرے skimmer کے میں کھولتے ہوئے پانی میں. کھولتے ہوئے پانی کے بعد سے کھانا پکانے کا وقت ختم ہوگیا. کھانا پکانے کے وقت عام طور پر بڑے انڈے کے لئے مخصوص ہے.

پانی فوڑے کے بعد ابلا ہوا انڈے تین سے چار منٹ کے لئے کھانا پکانا چاہئے. مختصر وقت کی وجہ سے، پروٹین نیم ٹھوس ہو جاتا ہے، اور زردی مائع رہتا ہے.

کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک تیلی میں انڈے، کھولتے ہوئے پانی کے بعد سات یا آٹھ منٹ انتظار کرنا چاہیے - زردی کناروں میں صرف تھوڑا سا سخت بناتا ہے.

دس منٹ کا وقت zasekaniem سخت ابلا ہوا انڈے سے باہر باری کے ساتھ کھانا پکانے جب - yolks کے کٹ بھر میں روشن اور تنگ رہنا.

آپ poached انڈے کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں، تو اس صورت میں صرف تازہ انڈے کی ضرورت ہے. کھانا پکانے کے دوران بوڑھے انڈا پروٹین متعدد رگوں بنانے کے لئے پانی میں پھیل جا سکتا ہے.

ایک تشتری یا ڈش میں انڈے توڑ. سرکہ پانی کئی قطرے کے ساتھ پین میں شامل - ایسڈ، ڈالتے ہیں کہ پروٹین مدد ملتی ہے. پانی ابالنے کے، مصنوعات کے پین میں سلائڈ کے لئے مفت ہے دو. انڈے گر جانے کے بعد، محتاط تحریکوں پانی چمچ باری باری دکھائے. یہ جردی پروٹین کے گرد جمع ہیں اور مطلوبہ شکل تخلیق کرنے کے لئے مدد ملے گی. گرمی کم ہے کہ اتنا پانی تھوڑا سا پکا ہے. دو سے تین منٹ کے لئے تھوڑا سا ابلتے پانی میں کھانا پکانا کرنے کے چھوڑ دیں. آہستہ سے ایک slotted چمچ پکڑنے اور پانی باہر نالی دو.

پیشگی poached انڈے کی تیاری کرتے ہیں، فوری طور پر ٹھنڈا کرنے برف کے پانی کی ایک کٹوری میں پکا انڈے منتقل کرنے کے لئے. کاغذ تولیے کے ساتھ اہتمام کیا ایک بیکنگ شیٹ پر ان کے رکھنے کو جمع کروانے سے قبل. ایک منٹ کے لئے ایک تھوڑا سا میں Preheat ابلتے پانی دینے سے پہلے.

پروڈکٹ کا ابلا ہوا انڈے کی تیاری کے کی تمام اقسام، سب سے زیادہ خطرناک، خاص طور پر چھوٹے بچوں کے لئے ہیں کیونکہ مائع اور نہ کافی علاج کی زردی ایک مخصوص بیماری کی وجہ سے ہے کہ سوکشمجیووں پر مشتمل ہو سکتا. ڈاکٹروں کو سختی کے بچے کی خوراک میں سے ان کو خارج کرنے کی سفارش. لہذا، اگر آپ بچوں کے لئے scrambled انڈے کھانا پکانا کرنے سے پہلے، اس کے قابل سوچنے کی چند بار، یہ آپ کے گھر میں ڈش لیکن خوشی لے آئے گا نہ کہ آیا ہے کچھ اور ہے.

سجاوٹ اور مختلف طریقوں سے سجاوٹ انڈے، آپ کو ایک حقیقی پاک کرتیوں، مثال کے طور پر دلچسپ مذاق تھوڑا جانوروں، تخلیق کرنے اور ایک مذاق مذاق میں کھانا پکانے کے عمل میں تبدیلی کے عمل کرنے کے لئے بچوں کو اپنی طرف متوجہ کر سکتے ہیں. مختلف quiches، omelettes اور نمکین دنیا میں بہت مقبول اور ہر خاندان سے محبت کرتے ہیں.