ایک شاندار ڈش کے لئے ایک آسان نسخہ: تندور میں ٹراؤٹ پکانا جیسا

ٹراؤٹ آمدورفت ایک حقیقی ونمرتا سمجھا جا سکتا ہے. وہ ایک منصفانہ سادہ تیاری کر رہے ہیں، لیکن وہ ایک لاجواب ذائقہ ہے. یوں سمجھا مصنوعات کو بیکنگ کے لئے علاج گرمی کے لئے سب سے بہتر طریقہ. یہی وجہ ہے کہ ٹراؤٹ، تندور میں سینکا ہوا پوری، کسی بھی اچار اور گارنش کے ساتھ مزیدار ہے. تاہم، اس ورق میں پکایا پاک آرٹ مچھلی سٹیک، جڑی بوٹیاں اور ساس کی ایک خاص مرکب کے ایک شاہکار ہے.

اجزاء

کھانوں کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

- ٹراؤٹ کو steaks - 4 پی سیز؛

- سبز مٹر - 300 GR.

- leek کے - خلیہ کے 3.

- خوردنی تیل - 4 چمچ؛

- ٹماٹر - 3 پی سیز؛

- جنگلے ادرک - 1 چمچ - نیبو - 1 پی سی کے.؛.

- سویا ساس - 1 چمچ.

- زمین کالی مرچ؛

- اجمود؛

- نمک.

کھانا پکانے اچار

کرنے کے لئے مچھلی ٹراؤٹ، تندور میں سینکا ہوا، اسے رسیلی تبدیل کر دیا اور ایک ذائقہ تھا، یہ ایک اچھا اچار ہونا چاہئے. ایک ہی وقت میں چٹنی نہیں ہے تاکہ ڈش صرف یہ محسوس نہیں کر رہا ہے، بہت تیز یا اس کے برعکس ہونا چاہئے. لہذا، آہستہ آہستہ ادرک، لیموں کا رس، سویا ساس، نمک اور کالی مرچ کے ایک خوردنی تیل شامل کرنے سے. نتیجے میں مرکب آدھے گھنٹے کے لئے مرکب کی اجازت ہے.

تیاری اور marinating کے مچھلی

تندور میں ٹراؤٹ پکانا کرنے کے لئے، آپ کو پہلے اچھی طرح steaks کو دھونا ضروری ہے اس کے بعد ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ ان کا مسح، اور چٹنی میں marinate. جیسا کہ، مچھلی 20 منٹ کے لئے پر چھوڑ دیا جا سکتا ہے.

بچھانے

اس کے بعد، بیکنگ شیٹ استر ورق دھندلا سطح ظاہری. اس کی زینت ہے کہ steaks کو پھیلانے سبز مٹر اور leek کے. مندرجہ بالا تمام اوشیشوں تنور ٹراؤٹ میں پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے جس اچار اور احاطہ ورق پرت، ڈال.

بیکنگ

اس قسم کی مچھلی زیادہ گرمی، لیکن ایک مختصر وقت کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کا سب سے بہتر ہے. لہذا، یہ اس کے بارے میں بیس منٹ ہونا پڑے گا جہاں 200 ڈگری، کرنے کے لئے ایک گرم تندور میں رکھا جاتا ہے. اس کے بعد ورق ڈش کے سب شیٹ کو ہٹا دیں اور اگلے پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا. تو مچھلی پر حیرت انگیز پرت ظاہر ہوتے ہیں.

اس صورت میں، ٹراؤٹ تندور میں سینکا ہوا، آپ کو اس طرح سے نہ صرف یہ کر سکتے ہیں. آپ کو روایتی بیکنگ کی ایک فرنس میں رکھا جاتا ہے جس میں ایک خصوصی گرل، استعمال کر سکتے ہیں. یہ تلی ہوئی سٹیک ایک روایتی چھڑکاو پر انکوائری وقتا فوقتا چٹنی اور مائع سب سے نیچے پین میں جمع اوشیشوں کی جاتی ہے. بالکل، مٹر اور leeks کے گرل پر ڈال کرنے کے لئے ہے جبکہ کہ اس کے قابل نہیں ہے.

میز پر پلانا

تو تندور میں ٹراؤٹ پکانا کرنے کے لئے، کوشش اور پرتیبھا کی ایک بہت ڈال نہیں ہے، لیکن میں پریزنٹیشن کے ڈیزائن کی ضرورت ہے تمام ڈیزائن پرتیبھا دکھانے کے لئے. حقیقت یہ ہے کہ اپنے آپ میں ہے کہ ایک ڈش خوبصورت حضور لگ رہا ہے، اس سجانے جو اس کا ذائقہ کے قابل ہونا ضروری ہے، لیکن اب یہ کھانے کے کمرے میں کے طور پر ظہور میں ایسا نہیں ہوا کہ، ہے.

ایک پلیٹ رکھی اعلی لیٹش اور ٹماٹر پر بجتی کاٹ. سب سے اوپر پر رکھ دیا گیا ایک ٹراؤٹ، کے steaks کے سبز مٹر اور leek کے ساتھ سجایا جاتا ہے. اس کے علاوہ مچھلی پھیلاؤ اجمود اور، اگر آپ چاہیں، ہلکے سے grated پنیر کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے. لہذا ڈش بھی اس کی منفرد ذائقہ اور مہک کے ساتھ مل جائے گا کہ ایک شاندار نظر ملے گا.