ایک ہدایت کا کیک خاتون انگلیاں

کیک "خواتین کی انگلیوں" ایک انداز غیر معمولی تعمیراتی ڈیزائن میٹھا اور بہت سوادج تمام خصوصیات میں. انہوں نے کہا کہ بچوں اور مردوں کی خاص طور پر پسند تھی. نسخہ کیک لیڈی کی انگلیوں بیکنگ اور مزیدار eclairs کے کریم سنسیچن پکانے تک کم. ایک کیک کی نہیں سب سے زیادہ پیچیدہ ورژن. لہذا، یہ مسلسل اورتیل کی ساخت کو تبدیل کرنے کا کیک ذائقوں کی ایک قسم دینے کے لئے، زیادہ کثرت سے گھر کو خوش کرنا ممکن ہے.

کیک ہدایت خواتین انگلیاں

مندرجہ ذیل مصنوعات آٹا کے لئے ضروری ہیں: آٹے کے ایک گلاس، ایک گلاس پانی، مکھن، 4 انڈے، نمک کے 100 گرام.

کریم کے لئے: چینی ایک کپ (ذائقہ بھی کم ہو سکتا ہے)، ایک نصف یا ھٹی کریم، ونیلا چینی کی دو کپ.

کس طرح ایک خواتین 'انگلیوں سے کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

تیاری کسٹرڈ لاٹھی

کیک ہدایت خواتین کی انگلیوں کی ضرورت ہوتی choux پیسٹری. ایسا کرنے کے لئے pods کے پین میں ٹائپ کریں، مکھن ڈال. پانی ابال چاہئے - مکھن گھل جاتی. اس کے بعد، کم از کم گرمی کو کم کرنے اور شروع آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں. ویسے تقریبا دو منٹ کے لئے گرمی سے ہٹانے کے بغیر، آٹا ساننا.

اس کے نتیجے کے طور پر، آٹا ایک وردی ہونا چاہئے، ہموار، گانٹھ سے پاک اور ظہور میں چمکدار. آٹا کی مستقل مزاجی کافی مخصوص حاصل کی. حق آٹا حاصل کرنے کے لئے، یہ اچھی طرح سے ہلایا جائے کرنے کی ضرورت ہے. لہذا یہ خصوصی سرپل پیٹنے والا آٹا کے ساتھ ایک مکسر کے استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے.

جب آٹا ٹھنڈا ہے، یہ ایک وقت میں انڈے ایک کو گاڑی چلانے کے لئے ممکن ہو جائے گا. وہ ہلچل کی وجہ سے انڈوں آسان نہیں ہو گا یہ عمل، وقت میں سے کچھ رقم لے جائے گا. سب سے پہلے، وہ آٹا پر سلائڈ گا، لیکن آخر میں سب کچھ آٹا وردی باہر ہو جائے گا: صرف صبر کے ساتھ عمل سے رجوع کرنے کی ضرورت ہے.

ختم آٹا میں منتقل کرنے کے لئے ضروری ہے ایک پیسٹری بیگ ایک گول nozzle کے ساتھ. اس کے بجائے، ایک خصوصی بیگ آپ کو ایک عام استعمال کر سکتے ہیں پلاسٹک بیگ (آٹا موٹی کیونکہ لیکن آپ، یہ بہت تنگ ہو جائے کرنے کی ضرورت ہے) ایک کٹ کونے کے ساتھ.

بیکنگ ٹرے "انگلیاں" سورج مکھی کے تیل سے روغن. 6-8 سینٹی میٹر - اس پر دباؤ بیگ آٹا پٹی سے کہ ان کی چوڑائی تقریبا برابر سینٹی میٹر، اور لمبائی ہے تاکہ. تاکہ بیکنگ کے دوران آٹا رجوع کریں گے کہ ایک بیکنگ منظوری پر سٹرپس کے درمیان، ایک سینٹی میٹر سے کم نہیں ہو گی، اور وہ ایک دوسرے کے ساتھ glued ہیں.

بناو "انگلیاں" تندور میں تقریبا 15-20 منٹ ہو، اور 220 ڈگری تک اسے گرم کرنا چاہئے. اس درجہ حرارت میں تقریبا پانچ منٹ (آٹا طلوع اور عروج) کے لئے "انگلیاں" برداشت، اور وہ سخت ہیں تا کہ اس کے بعد 180 ڈگری کے درجہ حرارت کو کم.

choux پیسٹری کی سینکا ہوا سٹرپس گہا کے اندر ہو جائے گا. وہ درجہ حرارت میں تبدیلیوں کی بڑی وجہ قائم کیا، تو اس حالت کو فراہم کرنے کے اس بات کا یقین کر رہے ہیں. تیاری لاٹھی گولڈن کرسٹ بتائیں. یہ وہ تندور سے باہر حاصل کر سکتے ہیں کا مطلب ہے کہ.

کھانا پکانے کریم

کیک ہدایت خواتین انگلیوں کریم تیار کرنے کے طور پر آسان وضاحت کرتا ہے. یہ واقعی ہے. یہ چینی اور ونیلا کے ساتھ ملا ایک کریم ھٹی کریم کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کریم ایک سلائڈ پر تمام "انگلیاں" ڈوبا اور ایک ڈش میں رکھ دیا ہے، ھٹی کریم کی باقیات سے بھرا ہوا سب، پھر کیک فرج میں رکھ دیا. یہ کریم کی موٹائی بڑھنے اس بات کا یقین کرنے کے لئے ہے، اور "انگلیاں" اچھی طرح کریم کے ساتھ رنگدار.

کیک کی خوبصورتی کے لئے آپ کو، پگھلا چاکلیٹ ڈال پھل، گری دار میوے یا candied پھل کے ساتھ سجانے کے کر سکتے ہیں کے اوپر. ابھی خواتین انگلیاں تیار میٹھی.

کریم ایک مختلف انداز میں تیار کیا جا سکتا ہے. یہ سب کھانے کی آدتوں اور فنتاسیوں پر منحصر ہے. یہ گاڑھا دودھ، کوکو، گری دار میوے، شامل کرنے کے لئے ممکن ہے ناریل اور چاکلیٹ.

بینک کے caramelized دودھ، کمرے کے درجہ حرارت کو 150 گرام نرم مکھن، ایک گلاس coarsely کٹی اخروٹ: یہ اس اوتار کی کوشش کرنا ممکن ہے. یا یہ: ھٹی کریم کے ایک گلاس، چینی اور grated چاکلیٹ (لیکن غیر محفوظ نہیں لیتے، یہ crumbles کہ اور لینا) کے ایک گلاس. یہ بھی مکھن کے ساتھ اس کیک اور کسٹرڈ کریم سوجی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.