باورچی خانے سے متعلق بیف دل، گھر کھانا پکانے کے لئے ہدایت

میگنیشیم، سیلینیم، لوہا - مصنوعات کی طرف سے ایک مکمل انسانی خوراک کو منظم کرنے کی ضرورت ہے، وہ مفید ٹریس عناصر کا ایک ذریعہ ہیں. خون میں ہیموگلوبن کی سطح میں اضافہ کرنا چاہتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے مفید دل گائے کے گوشت، اسے چند کیلوری ہیں کے طور پر غذا میں استعمال ہوتا ہے. گوشت کافی مقدار میں دل میں وٹامن اے، ای، K، پی پی، گروپ بی، ینٹ ہیں جو موجود ہیں، پروٹین میں صرف امیر نہیں ہے. خریدا بیف دل ہو رہی ہے، آپ اسے کھانا پکانا کرنے کے مختلف طریقوں کے لئے ایک نسخے اٹھا سکتے ہیں.

یہ ذہن دل کے پٹھوں، گھنے تنتمی ہے کہ میں وہن کیا جانا چاہئے، ہیٹ ٹریٹمنٹ کی مصنوعات کی ایک ذائقہ حاصل کرنے کے لئے طویل ضرورت ہے. سب سے آسان طریقہ - کاڑھی. گوشت کے باقی، بیف دل کی تیاری سے زیادہ وقت. ترکیب تین گھنٹے کے لئے یہ کھانا پکانے کی سفارش کی گئی اور پھر سلاد، سوپ، اچار یا آزادانہ میں استعمال کیا.

prunes کے ساتھ تیار کی گئی ہے تو یہ تہوار ڈش، بیف دل بدل جاتا ہے. 700-800 G ضرورت 2 بڑی پیاز وزنی آدھے دل کے طور پر، 200 جی prunes کے، 2 چمچوں ٹماٹر اور آٹا کھا. یہ ڈش خام یا پہلے سے پکا ہوا گوشت کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. تیار ڈش کے خام دل ذائقہ ایک سے زیادہ سیر کر رہا ہے، اور ذائقہ - موٹی اور مخملی. ابتدائی کاڑھی کھانا پکانے کے عمل کو تیز کرنے، ڈش ایک تغذیاتی حاصل کی جاتی ہے. صورتحال ابلی یا خام گوشت دل سے استعمال کیا جاتا ہے، حکم، اس سلسلے میں ہدایت جمہوری - کسی بھی صورت میں، شروع ہونے والے مواد کی ضرورت goulash کے لئے، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جائے گا.

ایک گہری بھاری bottomed cauldron میں دو پیاز، بڑے semicircles میں کاٹ بھون چاہئے. پیاز سونے کرنے کے لئے شروع میں ایک بار، آٹا شامل کریں اور 2-3 منٹ کے لئے، اکثر stirring، بھون کرنے کے لئے جاری. مداخلت کرنے بلاناغہ، آدھے دل فوڑا ابالا جاتا ہے جس میں گرم پانی یا شوربے کا ایک لیٹر ڈال ٹماٹر پیسٹ، نمک، کالی مرچ اور میٹھی کئی مٹر شامل کریں. دل خود کو ایک خوشگوار اور امیر مہک دے گا کیونکہ کئی مصالحے، میں نہیں رکھا جانا چاہئے.

تیار گریوی میں دل پوشیدہ ہے اور گوشت ٹینڈر ہے جب تک ابالنا کرنے کے لئے تیار. کیتلی میں کھانا پکانے کی تکمیل سے پہلے 10-15 منٹ گرم پانی prunes کے میں دھویا شامل کریں. میز پر کھانا کھلانے، ڈش ادارتاپوروک پتلی کٹی اجمودا کے ساتھ چھڑکی.

کم چکنائی والی مصنوعات کو وسیع پیمانے پر نمکین میں استعمال کیا جاتا ہے. بجائے گوشت میں سے بہت سلاد ابلا بیف دل میں ڈال دیا جا سکتا ہے. معمول کا ترکاریاں کے لئے ہدایت چکن کا استعمال کرنا ہے، لیکن نئے ورژن میں، یہ نہ کم خوشگوار اصل ذائقہ حاصل کرے گا.

بس کچھ آسان ترکاریاں کی ترکیبیں:

ابلا ہوا دل کاٹ چھوٹے سٹرپس کی 1/4، کورین گاجر، 2-3 ٹماٹر، کٹی درمیانے نرد 100-150 جی شامل کریں. اچار کی ترکاریاں کافی مرچ اور میئونیز ضرورت نہیں ہے.

چھوٹے کیوب میں کاٹ پکایا دل کی 1/4، نوڈل کاٹنے، 2 سرخ مرچ لیٹش شامل، 100 جی پنیر feta یا پنیر، 2 پیاز، کٹی اور گرم پانی اور سرکہ میں نمکین podsaharennyh. ھٹی کریم کے مرکب بھریں یا میئونیز کے ساتھ دہی.

پکا ہوا دل کی 1/4 کٹی، 2 پیاز نمک اور سرکہ، بجتی ہے میں ایک چوتھائی کاٹ 4 انڈے ابالنے، بھی کاٹ، اوسطا پنیر grater گھسنا کی 100 جی کے ساتھ کی marinate. یہ ترکاریاں اس ترتیب میں تہوں میں ایک فلیٹ ڈش پر رکھی: پیاز، دل، انڈے، پنیر. ہر پرت، کے علاوہ گزشتہ سے، آہستہ اپنے ہاتھ دبایا اور میئونیز کے ساتھ smeared. اس رقم میں سے لیٹش 250-300 G میئونیز، ترکاریاں کم 2 گھنٹے نہیں ہونا چاہئے سنسیچن کے لئے کھڑے ضرورت ہے.

بچے کھانے بیف دل، بنیادی طور پر گوشت کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے. ابلا ہوا اور یہ پینکیکس اور پکوڑی میں ایک سوادج پڑھنا ہوتا ہے، کیونکہ promolotoe گوشت، سبزی کا سٹو، سینکا ہوا اور میشڈ آلو میں شامل کیا جاتا ہے.