برتن میں سور کا گوشت. سور کا گوشت آمدورفت کے لئے کی ترکیبیں

سور کا گوشت - مزیدار اور آسان مصنوعات کو کھانا پکانا. گوشت کے اس قسم کے تیل اور لوت کے ٹکڑے کے علاوہ کے بغیر فوری طور پر کافی بنا ہوا ہے ایک غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے. میٹھا ذائقہ کی وجہ سے، گوشت بالکل پھل، شہد، گری دار میوے، prunes کے کی ایک قسم، کے ساتھ ساتھ ساس کے تمام قسم (میٹھا اور ھٹا، سرسوں، پنیر، مکھن) کے ساتھ یکجا کیا. کی تیاری کے لئے طریقوں میں سے بہت سے ہیں سور Tenderloin، یہ، تازہ نمکین یا نمکین سبزیاں، فلیان، مشروم کے ساتھ تیار کیا جا سکتا. بہت سوادج حاصل کی سور کا گوشت برتن کی ترکیبیں میں بہت متنوع ہے، لیکن ہمیشہ بہت مدد گار، غذائیت سے بھرپور اور لذیذ کھانا پکا رہا ہے. اور رات کے کھانے کے لئے، اور تہوار کی میز کے برتن میں بہترین فٹ سور کا گوشت ہے. ترکیبیں اس ورسٹائل برتن میں کافی آسان ہیں، آپ کو بھی ریفریجریٹر میں دستیاب مصنوعات کی تحریک کو بنا سکتا ہے. ایک ڈش آپ اور آپ کے پیاروں کو سرد راتوں، گرم اور روح کی گرمی سے بھرے براہ مہربانی کر سکتے ہیں - برتن میں سور کا گوشت ہے. گوشت سے برتن کی ترکیبیں آسانی سے، یہاں تک کہ سب سے زیادہ ناتجربہ کار میزبان ماسٹر مزید اہم بات، صحیح اجزاء کو منتخب کرنے کے لئے.

الو اور prunes. برتن میں خنزیر کا گوشت کے ان مصنوعات میں سے ہر بالکل مل جائے گا. ان کی ترکیبیں اور دیگر سور Tenderloin سے برتن ، آپ کو اس مضمون سے سیکھیں گے.

کے ساتھ سور کا گوشت ایک برتن میں آلو.

پکوان کی تیاری کے لئے، آپ کو کرنا چاہئے:

• 500gr. سور کا گوشت
• 150gr. پیاز
• 100gr. کوک (مشروم)
• 500gr. آلو
• لہسن کی لونگ
• خوردنی تیل
• 150gr. گاجر
• نمک، اوریگانو
• سرخ اور سیاہ مرچ

پیاز اور گاجر صاف، پانی اور پتلی کاٹنا کے ساتھ کللا. پھر احتیاط champignons کے دھونے اور احتیاط سے ان پلیٹوں کاٹ. گاجر اور پیاز قدرے خوردنی تیل میں بھون. پیاز جگہ مشروم، نمک کے ساتھ پین اور تقریبا 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اگلا، ایک سور کا گوشت سے لطف اندوز. گوشت دھو، خشک اور بڑے ٹکڑوں میں کاٹ. spadefoot کی مدد لہسن کو کچلنے اور ان کے گوشت پر مسح کے ساتھ (نمک اور کالی مرچ شامل کریں اور کٹھرا شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا). سبزیاں اور گوشت (- سبزیاں، اور سب سے اوپر پر پہلی گوشت) برتن میں ڈال رہے ہیں. پیل، دھونے اور آلو نرد. باقی سبزیوں کے ساتھ ہر برتن اور سب سے اوپر میں آلو کی تھوڑی سی مقدار میں ہلچل. تھوڑا سا پانی ڈال، تو ڑککن بند اور تندور میں برتنوں کی جگہ. درجہ حرارت 200gradusnoy کھانے میں 30 منٹ کے بعد استعمال کے لیے تیار ہے.

prunes کے ساتھ سور کا گوشت ایک برتن میں.

اجزاء:

• 500G سور کا گوشت گودا.
• مکھن (2 چمچ. چمچ)
• 1 گاجر
• 100gr. prunes کے
• 1 پیاز
• مرچ، نمک
• 1 چمچ کشمش
• خوردنی تیل

گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور تھوڑا سا تیل میں بھون نہیں ہے. پیاز، گاجر چھیل اور بجتی ہے میں ان میں کمی. ایک علیحدہ کٹوری میں، سور کا گوشت سلائسین، prunes، پیاز، گاجر، کشمش ملا. نتیجے میں مرکب میں ڈال دیا گیا تھا مٹی کے برتنوں. ہر ایک برتن میں، تھوڑا سا پانی ڈال (پانی کے گوشت کا احاطہ ضروری ہے) کالی مرچ، مکھن، نمک شامل کریں. برتنوں 1 گھنٹے کے بارے میں 220 ڈگری میں ایک تندور میں بجھا چاہئے.

ایک اور لذیذ ڈش - ایک کریمی چٹنی میں سور کا گوشت.

اس کی تیاری کے لئے ضروری ہے:

• سور کا گوشت (1 کلو.)
• 500gr. مشروم
• 100gr. مکھن
• 500gr. سفید شراب
• 1 پیاز
• نیبو کا رس (2 چمچ. ایل.)
• 400 ملی. کریم
• 4 ٹماٹر
• مرچ، نمک

گوشت کے چھوٹے سلائسین میں کاٹا. خنزیر کا گوشت کے ٹکڑے، ایک گہری کڑاہی میں رکھ مصالحے اور 100g کے اضافہ. شراب. ورق کے ساتھ احاطہ اور 60 منٹ کے لئے گرم تندور میں پین رکھ.

اس وقت، چٹنی تیار. ایسا کرنے کے لئے، مشروم کاٹا اور ایک saucepan میں رکھ. اس کے علاوہ 2 چمچ ڈال. ایل. پانی، نیبو کا رس، نمک اور فوڑے نتیجے میں مرکب. اس کے بعد،، مشروم کے پین میں شوربے ڈال شراب اور باریک کٹی پیاز شامل کریں. مشروم چٹنی، اعلی گرمی پر نصف کی طرف سے نیچے ابلنا پھر کٹی ٹماٹر اور کریم، نمک اور کالی مرچ شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. تمام اجزاء کو ایک اور 10 منٹ کے لئے ابالنا.

سور کا گوشت کے ساتھ پین میں پہلی مشروم ڈال، اور پھر چٹنی ڈال اور براؤننگ تک تندور پر واپس جائیں.

شراب میں سور کا گوشت.

ہدایت.

• سور کا گوشت (1 کلو.)
• 200ml کے. شوربے
• 200ml کے. سرخ شراب
• 200gr. پیاز
• نمک اور کالی مرچ
• مکھن (250 G).
• آٹا (2 چمچ. چمچ)

ٹکڑے ٹکڑے اور سور کا گوشت چاپ پیاز میں پہلے کاٹا. بھون پیاز
مکھن میں. اس کے بعد، پین میں آٹا ڈال سب کچھ احتیاط سے اختلاط شراب اور شوربے شامل کریں. پین میں گوشت رکھو اور شراب کی چٹنی کے ساتھ بھر. 220C تندور بیکنگ جگہ گوشت پر preheated اور تقریبا ایک گھنٹے کے لئے گرم.

appetit بون!