موسم سرما میں ٹماٹر پیسٹ کے لئے کلاسک ہدایت

منصوبہ بندی کرنے کے لئے شروع کرتے ہیں تو موسم سرما کے لئے تیاری، ٹماٹر پیسٹ ضروری مناسب مصنوعات کی ایک فہرست میں شامل کیا جانا چاہیے. سوپ، کیونکہ اس سے ہم برتن کی ایک پوری صف بنا سکتا مرچیں، gravies. اس کے ساتھ پیزا اور Spaghetti بنانے کے لئے آسان ہے. کورس کے، آپ کی دکان میں ایک پیسٹ یا کیچپ خرید سکتے ہیں، لیکن ان مصنوعات کے معیار کو گھر سے بہت مختلف ہے. لہذا، یہ موسم سرما کے لئے ٹماٹر پیسٹ کے ایک ہدایت کا انتخاب کریں اور ان کے اپنے ذخائر بنانے کے لئے بہتر ہے. یہ بہت سوادج اور صحت مند ہے.

کلاسیکل ٹماٹر پیسٹ: ایک ہدایت موسم سرما کے لئے

آپ کی ضرورت ہو گی: 3 کلو پکا ہوا ٹماٹر، 1 پیاز، چینی کی تین چمچ، دو - نمک کے، چند بے پتے، قدرتی سیب سائڈر سرکہ اور مصالحے کی ایک چائے کا چمچ. کامیابی کا اہم شرط - اچھا، پکا ہوا پھل. کچے ٹماٹر سنجیدگی گھر بنا کا ذائقہ خراب کر سکتے ہیں. منتخب ٹماٹر، دھونے اور کھالیں دور کرنے ابلتے پانی میں چند منٹ کے لئے لینا. موسم سرما کے لئے یہ ہدایت ٹماٹر پیسٹ کے بیج اور اضافی رس بھی ہٹا دیا جانا چاہئے، تاکہ صرف گودا استعمال کرنا ہے. ایک پین میں تیار پھل رکھو پہلے ان سلائسین میں کاٹا. درمیانے طاقت گرمی، کور پر ڈال دیا. پیل اور باریک پیاز کاٹنا برتن میں شامل کریں اور ایک ابال سب کچھ لے آو. اس ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے بارے میں لے جائے گا. نتیجے میں رس نالی. وقفے وقفے سے اضافی مائع اتارنے، گرم کرنے کے لئے جاری رکھیں.

آدھے گھنٹے کے بعد، گرمی اور پیسنا سے ہٹا دیں. موسم سرما کے لئے ٹماٹر پیسٹ کے لئے نسخہ ایک blender کا استعمال اور معمول کانٹا یا گوشت کی چکی کرشنگ اجازت دیتا ہے. نمک سانی، چینی شامل کریں، خلیج کی پتی، سرکہ، مصالحے. یہ مطلوبہ اگر، بھی کالی مرچ، خشک dill کے زمین پر استعمال کیا جا سکتا ہے. تندور پین واپس جائیں اور کھانا پکانا، ایک کم از کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کرنے کے لئے جاری. نیچے نہیں جلا سانی کو کبھی کبھار ہلچل.

باورچی خانے سے متعلق تجاویز

بس سرما ٹماٹر پیسٹ کے لئے ہدایت پڑھیں   -   یہ سب نہیں ہے. یہ کچھ اصولوں پر عمل کرنے کے لئے ضروری ہے. مفت نمی ایک ڈش کو چھوڑنے کے لئے تو مثال کے طور پر، ڑککن کی تیاری کے دوران قدرے سے Ajar رکھا جانا چاہئے. جلد پر پیسٹ کے ذمے ہے، یہ بہت ہی تکلیف دہ جلنے ہو جائے گا - اگر یہ جلا نہیں ہے کہ یہ مسلسل ہلچل، لیکن بہت احتیاط سے کرنے کی ضرورت ہے. کھانا پکانے کے اختتام پر، آپ کو ایک بے پتی پھینک کرنے کی ضرورت ہے. کے پورے عمل کو کھانا پکانے پاستا تقریبا تین گھنٹے لگتے ہیں. ٹماٹر کے تین کلو گرام حتمی مصنوعات کی ایک پونڈ پیدا.

ٹماٹر پیسٹ کے لئے یہ ہدایت کہ نشفل جار کے لئے استعمال کیا ہے تو آپ کو طویل workpiece کی ذخیرہ کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. اس کے علاوہ، یہ بہت طویل وقت کے لئے اور کور کے تحت رولنگ کے بغیر تازگی برقرار رکھنے کے لئے ممکن ہے. پیسٹ کرنے بگڑ جاتا ہے، یہ نمک کھانے پکانے کی تکمیل سے پہلے اچھی طرح ہونا چاہئے. گلاس جار میں اتپرواہ، کرنا preform نمک ڈال اور سبزیوں کے تیل، پیسٹ سڑنا اجازت دینے کے لئے ظاہر نہیں ہوتا ہے جس میں ایک پتلی پرت ڈال. متبادل طور پر، اوپر سے آپ پسے ہارسریڈش ڈال کر سکتے ہیں. پھر موسم سرما کے لئے آپ کی اسٹاک سردی کے موسم میں گھنٹے کے لئے انتظار کرنے کی بات کا یقین ہو.