بینگن کے رولز

بینگن - نہیں ہمیشہ کی سبزیاں. مشرق میں، وہ ایک طویل زندگی کو رہنے کے لئے ایک شخص کی مدد ہے کہ یقین رکھتے ہیں. کیونکہ وہ پوٹاشیم پر مشتمل وہ دل پر مثبت اثر پڑے. وہ سختی بوڑھوں کے ساتھ ساتھ، دل کی بیماری کی موجودگی سے شکار کرنے والوں کے لئے کھانے کا مشورہ دیتے ہیں یہی وجہ ہے کہ ہے. بینگن میں موجود مادہ، چربی نیچے عظیم وقفے کے، آپ کو وزن میں کمی کو حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں اگر ایسا ہے تو، اپنی غذا میں شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا. اس کے علاوہ، وہ atherosclerosis میں کھانے کا مشورہ دیتے ہیں. ان سبزیوں کے جسم میں نمک کے توازن پر مثبت اثر پڑے. ماہرین گاؤٹ یا چیاپچی خرابی کی شکایت سے شکار کرنے والوں سے بینگن غذا مشورہ. معدے کی نالی، جگر اور گردوں کی بیماریوں کے ساتھ ان سبزیوں میں بھی قبض، لوگوں کی مدد کریں.

اگر آپ اب بھی شک ہے؟ اپنی غذا ان حیرت انگیز سبزیاں مختلف کرنے کی کوشش کریں. مثال کے طور پر تیار کریں بینگن کا رول. یہ ڈش عام طور پر ہے ایک بھوک بڑھانے کے طور پر کام کرتا ہے. مختلف اجزاء کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے ترکیبیں کے بہت سارے ہیں. ناقابل یقین حد تک مزیدار - لیکن نتیجہ ہمیشہ ایک ہی ہے. بینگن کے رولز، ترکیبیں اس مضمون میں پیش کر رہے ہیں کہ آپ کی چھٹی کی میز سجانے کے لئے مدد ملے گی.

یہاں ان میں سے ایک ہے. بینگن (2 ٹکڑے ٹکڑے)، سویا ساس، ایک ہی پانی اور تیل، خشک لہسن، گری دار میوے، پنیر، ٹماٹر سلائسین، سبز اور میئونیز کے ایک چمچ تیار کریں. اکثر، بینگن کی فہرستوں ایک کڑاہی میں پکایا. لیکن سب سے بہترین آپشن - تندور. ڈش کم چکنائی، ھستا اور مزیدار باہر کر دیتا ہے. بینگن (چوڑائی - 1 سینٹی میٹر) کے انفرادی سلائسین میں کاٹا، تیل ایک بیکنگ شیٹ پر پانی اور جگہ چلانے کے تحت ان کللا. ابھی اچار تیار: مرکب سویا ساس، خوردنی تیل، اور پانی. کوٹ بینگن اور کوئی زیادہ سے زیادہ 10 منٹ کے لئے تندور میں بھیج. جب سلائسین تھوڑا ٹھنڈا، آپ پڑھنا میں ان لپیٹ کر سکتے ہیں. یہ مندرجہ ذیل کے طور پر تیار کرتا ہے: مخلوط پنیر، گری دار میوے، اور خشک لہسن میئونیز. آپ کو ناشتا خدمت کرنے کے لئے تیار ہے. گری دار میوے کے ساتھ بینگن کی طرح فہرستوں یقین ہے کہ وہ اپنے مہمانوں کی طرف سے تعریف کی جائے گی کیا جائے.

اور یہاں ایک اور دلچسپ ہدایت کی ہے. اس کے اجزاء روسی لوگ، لیکن اب بھی کرنے کے لئے بہت واقف نہیں ہیں. بینگن کی فہرستوں کو تیار کرنے کے لئے، 2 سبزیاں، ایک انڈے، 2 چمچ لے. ایل breadcrumbs کے، (ضروری نمکین پانی میں) کیپرس 10، ٹونا اور ہیم کے 100 گرام، موتزاریلا پنیر، نمک اور مکھن 150 گرام. ابھی پنیر، کیپرس، ہیم، ایک blender میں انڈے اور میئونیز رکھیں اور اچھی طرح ملا. چند سیکنڈ کے بعد، breadcrumbs کے شامل کریں. مرکب موٹی باری چاہئے. بینگن وسیع سٹرپس میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. اب، ہر ایک ٹکڑا پر، مرکب کے ایک بٹ کی جگہ اور فہرستوں کی تشکیل. جس کے بعد وہ ایک بیکنگ شیٹ پر بھیجا جانا چاہیے. حاصل بیکڈ مصنوعات کے تندور یا مائکروویو وون.

بینگن کے رولز، ہدایت ہے جس کے ذیل میں دیا جاتا ہے، غذا کے لئے کامل ہیں. دو توری، گھنٹی مرچ چار، بینگن کے تین، تلسی کے چند sprigs کے، ایک چھوٹا سا دونی، لہسن، جلیٹن، نمک اور کالی مرچ کے لونگ اٹھائیں. بلغاریہ مرچ 30 منٹ کے لئے تندور میں رکھا جانا چاہئے. اور تم بینگن اور zucchini پلیٹیں (3 ملی میٹر) کاٹ کر سکتے ہیں. دونوں اطراف پر ایک خشک کڑاہی میں انہیں بھون.

بنا ہوا مرچ تندور سے ہٹا دیا جائے کرنے کی ضرورت ہے اور ایک saucepan میں ڈال ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور سبزیاں ٹھنڈا چھوڑ. اس کے بعد، ہر چھید میں آگے بڑھنے اور ایک علیحدہ کٹورا میں رس نالی، چھیل ہٹانے اور بیجوں کو ہٹانے کے. ایک ہی برتن میں اس کے ساتھ ساتھ جلیٹن کے طور پر، سلائسین میں، لہسن رکھ دیا جائے چاہئے کاٹا، اور پانی (گرم) کے ایک گلاس. بھی دونی کی ایک ٹہنی نہیں ڈال اور پانی کے اسی رقم ڈال. یہ سب ایک سست آگ پر گرم کیا جانا چاہئے. ابلتے مرکب کرنے کے لئے بات چیت نہیں کر سکتے ہیں. نتیجے کے طور پر، آپ اس میں تحلیل جلیٹن کے ساتھ ایک اچار ملتا ہے. ابھی آئتاکار ڈش لے اور اس کے اطراف اور بینگن کے سب سے نیچے رکھیں. پھر مرچ، تو توری، تلسی پتیوں کی تہوں کی جگہ، اور ان میں سے ہر ایک کے اچار ڈال. ڈش کسی گرم جگہ میں کئی گھنٹے کے لئے کھڑا ہونا چاہئے، اور پھر فرج میں، جیلی کی طرف متوجہ ہوا. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.